消費者拿到外賣后,不禁為這樣的做法點贊。 ?
今后,同安市民在“餓了么”平臺訂餐,簽訂協(xié)議的商戶出餐后,即用 統(tǒng)一的封簽進行包裝,如果訂餐包裝送到消費者手里時封簽有損,用戶可當場拒收。
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封簽采用特殊材質(zhì) 撕毀后會留下永久痕跡
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昨日下午,記者來到位于祥平街道的“正宗湖南湘菜館”,只見店家正小心翼翼地撕下藍色的食安封簽,將其粘貼在食品包裝袋上,并將外賣交給“餓了么”騎手。下午5時許,家住同安區(qū)中央天悅社區(qū)的李森森,從外賣小哥手中接過了全市**份貼了食安封簽的外賣。
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李森森告訴記者,因為外賣方便、快捷,他經(jīng)常會點,但有時也會擔心食品安全問題,“聽說這個封簽是一次性的,讓我們對外賣的配送過程更加安心,為這個做法點贊!”
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“餓了么”福建省相關(guān)負責人徐貽華說,為保障外賣餐品在配送過程中的完整、安全,平臺與同安區(qū)市場監(jiān)督管理局合作,在同安區(qū)**倡導并實施食品安全封簽項目,這也是廈門市首次投放食品安全封簽。
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據(jù)介紹,商戶出餐后,將在包裝袋加貼統(tǒng)一的封簽,封簽采用一次性易碎貼類型的特殊材質(zhì),在遇到外力撕毀的情況下,會留下永久性痕跡,確保從取餐到送達過程中餐品不受污染。用戶收餐時,可以確認封簽是否完好無損,如封簽出現(xiàn)損壞,可以拒絕收餐。
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“此次,我們一次性投放50萬份采用安全環(huán)保的材質(zhì)制作的食安封簽,其中同安預計使用30萬份,主要鋪設(shè)對象是平臺訂單量較高、愿意更進一步提升食安質(zhì)量的商戶,目前已有上百家。” 徐貽華說,為了號召和推動更多的合作商戶參與進來,平臺在商戶端也開放了食安封簽的購買通道,商戶可通過商戶端的有菜平臺進行購買。
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杜絕食品污染 ?確保配送“*后一公里”安全
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網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的不斷更新帶來網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟體量的井噴,據(jù)同安區(qū)市場監(jiān)督管理局統(tǒng)計,目前全區(qū)餐飲主體已達5000余家,對市場監(jiān)管部門傳統(tǒng)的監(jiān)管理念、監(jiān)管手段提出了新挑戰(zhàn)。
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“今天與‘餓了么’平臺合作,分發(fā)食安封簽,主要是為了杜絕配送過程中的食品污染,確保餐食配送‘*后一公里’的安全。今后,我們也會繼續(xù)探索與其他網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺的合作。”同安區(qū)市場監(jiān)督管理局祥平所副所長葉江平介紹。
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事實上,食安封簽能夠順利在同安**,與市場監(jiān)督管理部門前期的努力密不可分。去年7月,同安區(qū)**全市各區(qū)對網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺管理人員進行約談,要求針對外賣許可經(jīng)營項目與外賣平臺上的實際經(jīng)營項目不一致、藥品經(jīng)營單位上外賣平臺、平臺未履行抽查和檢查義務、《食品經(jīng)營許可證》過期或注銷的餐飲經(jīng)營者仍在外賣平臺上正常經(jīng)營等問題進行按期整改。
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同時,市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)大中型餐館及網(wǎng)紅小吃店啟動“雙隨機”抽查,即隨機抽取執(zhí)法人員對隨機抽取的被檢查對象進行檢查,有力糾正監(jiān)管失靈,有效解決人情執(zhí)法、選擇執(zhí)法、執(zhí)法不公、執(zhí)法不嚴等問題,讓執(zhí)法過程更加陽光透明。
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近段時間以來,同安區(qū)積*推動信息化系統(tǒng)建設(shè),加強網(wǎng)絡(luò)餐飲服務食品安全監(jiān)管,為創(chuàng)建國家食品安全示范城市建設(shè)添磚加瓦。