一、國內熱聞
1、通知·公告
市場監管總局關于30批次食品不合格情況的通告〔2019年第7號〕
近期,市場監管總局組織抽檢糕點、肉制品、水果制品、特殊膳食食品、飲料、糧食加工品、乳制品、水產制品、薯類和膨化食品、嬰幼兒配方食品和食用農產品等11類食品2936批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽樣檢驗項目合格樣品2906批次、不合格樣品30批次(見附件,不合格原因主要是微生物、農獸藥殘留、重金屬、食品添加劑等指標不符合食品安全國家標準規定。(國家市場監督管理總局
海關總署關于加強進口加拿大油菜籽檢疫的警示通報
*近,黃埔、大連、南寧、深圳海關連續從進口加拿大油菜籽中檢出油菜莖基潰瘍病菌(Leptosphaeria maculans、十字花科黑斑病菌(Pseudomonas syringae pv. Maculicola、法國野燕麥(Avena ludoviciana Durien、蒼耳屬(非中國種(Xanthium sp.、長芒莧(Amaranthus palmeri S. Watson等檢疫性有害生物。為防止有害生物傳入,根據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《進出境糧食檢驗檢疫監督管理辦法》等相關規定,海關總署已撤銷問題嚴重的加拿大Richardson International Limited及其相關企業的注冊登記,暫停其油菜籽進口,并向加拿大食品檢驗署通報了有關情況。(海關總署
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市場監管總局關于發布《食品中羅丹明B的測定》等3項食品補充檢驗方法的公告〔2019年第9號〕
按照《食品補充檢驗方法工作規定》有關要求,《食品中羅丹明B的測定》《食用植物油中苯殘留量的測定》《鱈魚及其制品中裸蓋魚、油魚和南*犬牙魚源性成分檢測》3項食品補充檢驗方法已經國家市場監督管理總局批準,現予發布。(國家市場監督管理總局
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中華人民共和國農業農村部公告第142號
根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定,經審查,批準碩騰公司美國威洛島生產廠等3家公司生產的拉沙洛西鈉等3種獸藥產品在我國再注冊,核發《進口獸藥注冊證書》,并發布修訂后的產品質量標準、說明書和標簽以及拉沙洛西菌素殘留檢測方法標準(試行,自發布之日起執行。此前發布的上述產品獸藥質量標準、說明書和標簽同時廢止。(農業農村部
2 、食品安全· 曝光臺
青島:男子在大潤發超市買熟食?香腸里竟吃出鋼絲球
青島城陽區的王先生從超市里買的香腸,回家切開一看,嚇了一跳,不會是眼花了吧?這是個啥?怎么會出現在香腸里面?香腸的切面上,一根鋼絲球的鐵絲漏在外面。王先生說,2月26號那天,在城陽區春城路上大潤發超市的萬勝齋熟食攤位上,花8.7元買了一根香腸。回家之后想切一切吃掉,結果,切出了一個鋼絲球的鐵絲來。(青島網絡廣播電視臺
點評:一旦查實,這就屬于食品混有異物,按照 食品安全法,可以按照交易額的十倍賠償,不夠1000元的按照1000元進行賠償。消費者可以先行跟經營者進行協商,如果協商不成,再進行投訴。
江蘇曝“過期學生奶”事件:太子乳業資質成迷業內建議設黑名單制
據媒體報道,“過期奶”事件發生于江蘇省泰州市興化市張郭中心校,據學生家長提供給媒體的照片顯示,標稱產品類型為“全脂調制乳”的學生奶保質期為2天,而生產日期顯示為2019年2月26日,但在3月1日,學生拿到了學校發放的這款過期牛奶。對此,3月1日,興化市教育局回復稱,市教育局立即與該公司聯系,要求迅速召回所有產品,同時通報興化市市場監督管理局。當日中午12時向江蘇太子乳業有限公司下發停業整改通知書,并從下周起暫停供應學生飲用奶。市場監督管理局已介入調查,將依法從嚴處理。(中國經濟網
點評:從表象來看,接連出現的質量問題反映出太子乳業在生產流程、質量管控方面的能力和重視程度不夠。深層次原因則是,學生奶市場缺乏有效監管,一些地方乳企進入學生奶市場并非是社會榮譽驅使,而是經濟利益為先。
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一淘網買百菲酪水牛純奶?生產日期竟是發貨日期后**
2月28日就發貨的鮮奶,生產日期確是3月1日。3月4日,長沙市民陳女士向紅網投訴,她在微信小程序每日一淘上團購了一盒百菲酪水牛純奶,收到貨后卻發現,生產日期竟然“穿越”了到了發貨日期的前**。(紅網
點評:依據《消費者權益保護法》第二十條規定,經營者向消費者提供有關商品或者服務的質量、性能、用途、有效期限等信息,應當真實、全面,不得作虛假或者引人誤解的宣傳。經營者對消費者就其提供的商品或者服務的質量和使用方法等問題提出的詢問,應當作出真實、明確的答復。經營者提供商品或者服務應當明碼標價。而本事件中商家涉嫌生產日期造假,已經涉嫌欺詐。如果一經查實,可以依據《食品安全法》主張十倍賠償。
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湖南一商販用工業松香拔鴨毛?構成生產、銷售有毒、有害食品罪
被告人向某在沅陵縣某市場內從事家禽零售及拔毛業務,為節約經營成本從他人手中購買廉價的工業松香后,用融化的松香粘附在屠殺后的鴨子等家禽表皮上,利用冷卻凝固后的松香吸附力將家禽表皮毛拔下的方法來給其銷售的家禽脫毛。2018年5月24日,沅陵縣食品藥品工商質量監督管理局在執法檢查時發現其店內有三袋疑似松香,遂依法將其扣押,并于當日將該線索移交沅陵縣公安局。后經檢測,被扣押的松香為工業松香。工業松香具有一定毒性,國家禁止在食品加工中添加和使用該物質。(人民法院報
點評:被告人向某在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。被告人向某犯罪后能如實供述自己的犯罪事實,認罪態度較好,依法可以從輕處罰。被告人向某犯罪情節較輕,具有悔罪表現,且沒有再犯罪的危險。
德芙不夠絲滑?原來是假冒的李鬼作祟!
“德芙,縱享絲滑”很多人耳熟能詳,“德芙”應該算是消費者*熟悉的巧克力品牌之一。近日,嘉興南湖區人民檢察院卻對一起生產、銷售假冒德芙巧克力案件向南湖法院提起公訴。2018年1月,嘉興南湖警方接到“德芙”品牌的擁有人瑪氏食品(嘉興有限公司報案,稱有人銷售假冒“德芙”巧克力。經偵查,警方*終鎖定暫住臺州溫嶺的張某,對其展開抓捕,當場查獲每箱重20斤的假冒德芙巧克力30余箱,擔任網上客服的張某妻子李某梅也一同落網。不久,同樣開網店賣假德芙巧克力的李某梅弟弟李某利歸案。(嘉興日報
點評:“德芙”屬于跨國企業瑪氏公司旗下的一個知名品牌,戴某等人制假售假的行為,已涉嫌侵犯瑪氏公司知識產權。
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北京:農村“山寨”食品大整治 3個月搗毀8個制假窩點
“營養抉線”“六個核桃乳”“康帥傅”“娃恰恰”“粵力粵餅干”“溜遛梅”……山寨食品以假亂真、以次充好,讓人防不勝防。山寨食品等假冒偽劣食品的主要銷售集散地是農村,自2018年12月開始,北京市市場監督管理局聯合市農業農村局、市公安局等6部門共同開展了為期3個月的農村假冒偽劣食品專項整治工作。(北青網
點評:專項整治以來,市、區、街鄉三級市場監督管理部門及全市各相關單位迅速行動,深入農村地區開展食品生產經營環節聯合執法檢查,對農村假冒偽劣食品實施集中收繳。
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特級初榨橄欖食用調和油檢出不合格?生產企業被罰3萬元
3月8日,福建省市場監督管理局發布不合格食品核查處置情況,福州一家生產企業因生產的初榨橄欖食用調和油檢出不合格,被福州市倉山區市場監督管理局沒收違法所得1180元,并處罰30000元。( 食品伙伴網
點評:經查,該批不合格產品共生產80瓶,已銷售80瓶。福州市順添旺糧油食品有限公司已于2018年9月10日發布了召回公告,由于消費者購買零散,未留下聯系方式,故無法召回。不合格的原因可能為銷售商存儲條件不規范。
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3 、國內食品資訊熱聞
商標不能這樣玩!一茶葉公司傍“碧潭飄雪”被判侵權賠10萬
3月6日上午10點,四川省**人民法院對外發布8例全省法院服務大局典型案例,紅星新聞記者獲悉,一起以商標組合形式侵犯他人商標標識被判侵權的案件也位列其中。成都市中級人民法院經審理認為,大眾茶業公司的“新飄碧”“雪潭”商標組合*易造成與竹葉青公司的“碧潭飄雪”及“新碧潭飄雪”商標專用權混淆,構成侵權,判決大眾茶業公司賠償102146元。(紅星新聞
點評:在本案中,竹葉青公司是四川省重點培養的高端茶葉企業,“碧潭飄雪”是“川字號”知名品牌,在高端茶葉市場具有較高知名度,大眾茶業公司將“新飄碧”“雪潭”商標進行組合形成的標識,既侵犯竹葉青公司的“碧潭飄雪”及“新碧潭飄雪”商標專用權,對竹葉青公司的品牌造成負面影響,也容易對消費者產生誤導。
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全國政協委員、國家市場監管總局局長張茅:“3·15”前將集中銷毀假冒偽劣保健品
3月6日,全國政協十三屆二次會議小組討論之后,全國政協委員、國家市場監管總局局長張茅在接受北京青年報記者采訪時表示,“保健”市場亂象聯合整治專項行動近期會集中發布查處、問責情況。此外,今年3月15日之前將集中銷毀一批假冒偽劣保健品。(北京青年報
點評:有關保健品的問題相關部門正在研究,比如定義問題。保健食品雖然不是藥品,但中國食藥同源,保健食品應該如何界定需進一步研究。除此之外,保健品亂象還有地方保護問題。地方保護對于統一大市場、統一保護消費者的權利和打擊假冒偽劣是一個比較突出的問題,相關企業應該承擔主體責任,政府不應該再給企業背書。
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街邊小店漸消失,電商品牌紛紛崛起,酸辣粉走上速食網紅之路
曾經在武漢街頭常常看到的酸辣粉小店如今越來越少,正在漸漸消失,而盒裝的品牌速食酸辣粉則越來越多,記者上網搜索,酸辣粉品牌不下幾十個,近日連賣辣條起家的衛龍也表示單獨開設一個新網店,主打酸辣粉產品,備受也內關注。從街邊小吃到網紅速食產品,酸辣粉品牌化已是大勢所趨。(楚天都市報
點評:隨著食品加工包裝技術、凍干技術和保鮮技術的不斷發展,粉面等速食產品已經在全國市場上取得了不錯的成績。從方便面市場來看,近年來不斷流失的市場規模,除了一部分被不斷發展的外賣行業吞食,另一部分就是被酸辣粉、自熱火鍋等新型方便食品吸收。
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你知道么?同樣一碗牛肉粉外賣比到店吃貴3元!
春節過后,不少喜歡叫外賣的市民感覺到:美食還是那個美食,可是價格卻不再那么“美麗”。記者連日走訪多家餐館和生鮮市場,發現很多商家其線上外賣和門店菜品有“兩套價格體系”。隨后的調查中,記者發現了其中緣由:外賣價格的上漲與春節前后外賣平臺上調抽成費用一到三個點密切相關。此外,還有人工成本以及菜品成本價格波動等原因。(長沙晚報
點評:對消費者來說,相比過去,外賣支出高了很多,這是平臺補貼減少的結果。過去,用戶在平臺補貼中享受了巨大福利,但平臺為了生存,亟須提高“造血能力”而提升傭金;而商戶為了不虧本,會通過減少餐品分量、提高餐品價格及附加餐盒費等方式節省支出,這些成本*終會有部分轉嫁到消費者身上。
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大白兔冰淇淋為啥火遍美國?老板也懵了:我真不知道!
繼麥當勞推出一款神秘的四川辣醬火遍美國之后,近日,又一款帶有中國元素的現象級食品在美國掀起一陣瘋狂追風潮流,它就是——大白兔奶糖冰淇淋。據悉,這種冰淇淋由美國洛杉磯一家名為Wanderlust Creamery的冰淇淋店推出,是季節限定款,原本只是為慶祝中國的農歷新年,計劃售賣9天。2月1日推出后,出乎所有人意料的是,這款冰淇淋竟然火得一塌糊涂,供不應求……(紅星新聞
點評:美國華人律師劉龍珠認為,使用大白兔奶糖作為冰淇淋原料并不涉及侵權,構成商標侵權的可能性很小,構成版權侵權是有可能的。如果他們將大白兔奶糖買回來后,將糖紙作為可食用原料的一部分,那么構成版權侵權的可能性不大;而如果他們買回來后,將包裝紙(作為底版印了一千張,放在自己的冰淇淋上,那構成版權侵權的可能性就非常大了。
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香椿上市一斤近百元,吃了它真能預防中風嗎?
眼下,隨著氣溫回升,香椿冒出了嫩芽,市民也迎來了“舌尖上的春天”。可其價格卻高達近百元一斤。今天,上游新聞記者走訪江北區一家超市發現,香椿零售價每斤*高賣到了80元。對此,一些老年人稱香椿吃了可以預防中風。香椿真有如此神奇的效果嗎?上游新聞記者進行了調查。(上游新聞
點評:香椿因為含有黃酮類、皂甙等多種成分,有清熱、解毒、降血脂、降血糖等有益的輔助作用,特別是對三高人群來說,降低血脂和血糖后,就能起著一定防中風功能。但這并不意味著只靠香椿就能緩解三高癥狀,只是有一定作用。此外,雖說香椿營養豐富,也兼具藥用作用。但并不是多多益善,也并非人人都適宜食用。此外,市面上的芹菜和苦瓜跟香椿一樣,也有著清熱解毒、降血脂和降血糖功效。建議,市民不必跟風購買,而應該根據自身情況進行酌情選擇。
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江西“人之初”嬰幼兒配方奶粉抽檢不合格
3月7日,國家市場監督管理總局網站發布《關于30批次食品不合格情況的通告〔2019年第7號〕》,南昌市青云譜區優康寶貝母嬰用品家樂福店銷售的標稱江西人之初乳品營養有限公司生產的菁嘉貝比嬰兒配方奶粉(0-6月齡,1段,經國家食品質量安全監督檢驗中心檢驗發現,其中氯不符合食品安全國家標準規定。(中國江西網
點評:根據《食品安全國家標準嬰兒配方食品》(GB10765—2010中規定,氯的限值為12mg/100kJ-38mg/100kJ;《食品安全國家標準預包裝特殊膳食用食品標簽》(GB 13432-2013中規定,營養成分的實際含量不應低于標示值的80%,并應符合相應產品標準的要求,因此嬰兒配方奶粉中氯的技術要求為不低于標示值的80%且不超出12~38mg/100kJ。
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宣傳保健功能?酵素食品企業被查
近年來,很多人的微信朋友圈都被一種叫“酵素”的產品刷屏了。酵素被宣傳有調理腸胃、疏通血管、排毒養顏、抗衰老等功效,有的更講得神乎其神。記者7日獲悉,在近期開展的整治“保健”市場亂象百日行動中,廈門同安區新民市場監督管理所已就普通產品虛假宣傳立案18起,其中“酵素產品宣稱具有保健功效”的就有9起。(廈門日報
點評:如果酵素產品真的是經過臨床營養學實驗,合法宣稱具有保健功能的產品,那么就必須經過國家藥品監管局批準,在產品外包裝上加印小藍帽標志,并在質量指標中明確有效成分和穩定的含量。同時,我國廣告法也規定,保健食品廣告除了不得含有表示功效、疾病預防/治療功能、利用廣告代言人作推薦/證明等內容,還應當顯著標明“本品不能代替藥物”。
二、國際熱聞
1 、國際預警
日本加強對中國產紅辣椒中氯苯胺靈的監控檢查,取消對紫蘇中噻蟲啉的監控檢查
3月1日,日本厚生勞動省發布藥生食輸發0301第1號通知,加強對中國產紅辣椒中氯苯胺靈的監控檢查,取消對紫蘇中噻蟲啉的監控檢查。(食品伙伴網
點評:在此次的進口監控檢查中,中國產紅辣椒違反了《食品衛生法》中關于農藥殘留標準的規定,因此加強對其氯苯胺靈殘留量的監控檢查。
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2019年2月美國FDA自動扣留我國食品情況(2月匯總
據美國食品藥品監督管理局(FDA消息,2月份以來,美國FDA對我國出口的多種食品實施了自動扣留。(食品伙伴網
點評:提醒出口企業,對于出口產品要嚴格按照出口國的要求進行產品出口,不使用農殘獸殘的食品原料,保證食品的安全性,規避出口產品被扣留的風險。
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美國對我國出口烤鰻魚實施自動扣留
據美國食品藥品監督管理局(FDA消息,2019年3月4日,美國FDA網站更新了進口預警措施(im port a lert,其中,對我國1家企業的相關產品實施了自動扣留。(食品伙伴網
點評:提醒出口企業,對于出口產品要嚴格按照出口國的要求進行產品出口,不使用獸殘的食品原料,保證食品的安全性,規避出口產品被扣留的風險。
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原產于荷蘭的活貽貝被檢出沙門氏菌
據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF消息,2019年3月5日,荷蘭通過RASFF通報原產于本國的活貽貝不合格,因為這些產品中檢出了沙門氏菌。(食品伙伴網
點評:提醒出口企業,嚴格控制食品生產工藝,保證食品的安全性,避免出口產品被通報。
2 、國際食品
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俄羅斯首批家禽產品成功出口中國
俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局1日消息,根據中華人民共和國海關總署與俄羅斯聯邦獸醫和植物檢疫監督局Rosselkhoznadzor之間達成的協議,2019年2月28日Rosselkhoznadzor圣彼得堡、列寧格勒和普斯科夫地方分局在完成相關檢疫檢測后正式同意首批家禽產品出口中國。(食品伙伴網
點評:Rosselkhoznadzor地方分局檢查站根據中國獸醫學相關檢驗檢疫要求對該國出口商提供的獸醫隨附文件及貨物進行了檢查并簽發了兩國共同商討確認的獸醫證書。
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今年二季度秘魯藜麥有望首次出口中國
秘魯農業和灌溉部長古斯塔沃?莫斯塔霍(Gustavo Mostajo近日表示,秘魯藜麥出口中國的談判已經進入*后階段,預計*遲今年第二季度將落實秘魯藜麥進入中國的衛生協議書。莫斯塔霍強調,一旦衛生協議書獲得批準,秘魯向中國出口的**批藜麥將馬上發貨。(南美僑報網
點評:“今年我們必須將秘魯藜麥引入中國市場,這是我們的目標。”莫斯塔霍補充道。自2014年以來,秘魯取代玻利維亞,成為全球*大的藜麥生產國和出口國。
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美國仍向中國出口大量龍蝦但擔憂仍在
據美聯社報道,美國仍在向中國運送數百萬磅的龍蝦,但海產品行業的從業人員仍然對美國與中國這個*重要的客戶之一的關系的未來感到不安。美國國家海洋和大氣管理局(Natio nal Oceanic and Atmospheric Administration的數據顯示,2017年美國向中國出口了逾1,760萬磅(合800萬公斤龍蝦。該機構報告說,盡管2018年12月份的數據還沒有包括在內,但截至11月,美國出口到中國的龍蝦已經略微超過了這個數字。(**食品網
點評:中國是美國龍蝦*大的買家之一,這些龍蝦大多被拖到新英格蘭和加拿大海岸。但今年7月,中國對來自美國的龍蝦征收了高額關稅,這一事態給海產品行業帶來了巨大的沖擊波。
俄羅斯銷毀不明進口來源北京大白菜
俄羅斯動植物檢疫監督局Rosselkhoznadzor官網消息,該局庫爾干地區分局于3月6日在例行檢查中發現了925公斤未知來源的北京白菜。(食品伙伴網
點評:根據俄羅斯聯邦總統第391號法令“關于實施確保俄羅斯聯邦安全的某些特殊經濟措施”第1條規定,該批產品于6日當天在指定場所被機械攪碎并對其進行填埋處理。
三、食品科技?
法國消協研究報告:沒事別瞎吃“健腦”補品無用且危險
據法新社報道,《法國6000萬消費者》雜志3月7日指出,旨在改善腦力或抑制智力衰退的補腦健腦品“絕大多數” “顯示毫無用處,甚至危險”。法國全國消費研究所(INC的雜志在新一期有關補腦保健品的專刊中,對兩種品牌的嬰兒奶粉和8種給小孩、青少年、成人及銀發族服用的補腦健腦品做了分析和化驗。消協對一些小孩的保健品中所含的維生素D發出警告:如果小孩冬季期間按醫生建議已攝取了維生素D,再服用這些保健品就有可能“導致維生素D的攝取量過多”。消協也呼吁當心某些產品中所含的果糖或鹽的含量過多,還有一些產品中所含的添加劑可能引起輕瀉。有些學生為了加強學習能力而服用的一些補腦品中含有咖啡因,這類產品可“刺激警覺性和壓住瞌睡”,但也會阻礙“記憶作用的程序的良好運作”,“如果攝取量過多,可能引起頭痛、焦慮、惡心、心律混亂”。(歐時大參微信號
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酸奶含糖少才健康
一直以來,酸奶都被視為健康食品,不同風味酸奶的出現更是讓消費者有了更多選擇。喝杯酸奶助消化,喝杯酸奶潤腸通便,喝杯酸奶當加餐,感覺熱量低又不會胖。有朋友生病,要補充營養,喝牛奶腹瀉,喝酸奶更利于消化……上述種種都說明酸奶的好處真不少:既可飽腹,又能增加營養。但需要注意的是,并非所有酸奶都有益健康,沒有添加糖或不必要添加劑的,才是真正健康的酸奶。(健康報網
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可怕!垃圾食品易導致動脈硬化還會縮短壽命
眾所周知,垃圾食品的存在對人類的身體健康構成了*大危害。食用垃圾食品后,人體的細胞會產生什么樣的變化呢?據英國《每日郵報》3月1日報道,美國伊利諾伊大學的研究團隊采用*先進的掃描技術對這一問題展開了實驗。研究發現,垃圾食品會使細胞膜立刻變硬和變厚,容易引發心臟病和中風,甚至還會縮短人的壽命。目前,該研究成果正在美國巴爾的摩市生物物理學會的會議上進行展示。(環球網
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我國**生乳用途分級技術獲長城食品安全科學技術獎特等獎
近日,王加啟科研團隊的“優質乳生產的品質提升與綠色低碳工藝關鍵技術”研究成果獲得2018年長城食品安全科學技術獎特等獎。該成果針對優質乳生產關鍵技術空白,在國家重點基礎研究發展計劃(973計劃的支持下,開展了系統研究及應用,取得了突破性成果。據介紹,王加啟科研團隊這一研究成功構建了奶及奶產品質量安全與營養品質評價數據庫,研發出我國**生乳用途分級技術,解決了因為奶源不分等級混合使用而造成大量優質奶源浪費、優質難以優價的重大產業難題,成功構建了涵蓋“飼料—養殖—加工—產品—物流”的奶業全產業鏈質量安全與營養品質評價數據庫,包括144項重點因子,基礎數據210萬余條。(中國食品報
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英研究:每天一杯熱可可緩解多發性硬化癥病痛
據英國《每日郵報》3月4日報道,據英國牛津布魯克斯大學研究人員發表在《英國醫學雜志》期刊上的*新研究表明,患有多發性硬化癥(MS的患者若連續六周每天飲用熱可可飲料,可使疲勞感和疼痛感有所減輕。研究人員認為,這是因為可可飲料中富含類黃酮,而類黃酮具有抗炎特性。該研究負責人牛津布魯克斯大學營養學**講師謝莉?科(Shelly Coe)博士表示:“多發性硬化癥對每個人來說都是不可預測的,發病癥狀也是不同的,所以我們現在需要知道富含類黃酮的熱可可到底有多有效,以及在推薦使用前,要確定它是否能讓所有多發性硬化癥患者受益。目前這項研究仍處于早期階段,但隨著更多數據的收集,我們非常希望能夠找到一種飲食方法,可以幫助多發性硬化癥患者在未來以更便宜、更安全的方式來控制其發病癥狀。”(環球網?