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食品安全要抓在源頭——訪全國人大代表、湖南佳惠集團董事長李小紅

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  民以食為天,食以土為源。一直以來,土壤就是我們的衣食之源。日前,來自國家連片集中貧困地區武陵山片區的全國人大代表、湖南佳惠集團董事長李小紅就 農產品生產端 安全問題向記者談了自己的建議。
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  李小紅認為,農產品質量安全與土壤質量息息相關,而土地過度利用又會嚴重破壞土質,目前在農產品生產端還存在著這樣那樣的問題。為了不讓中華民族賴以生存的土地成為 食品安全的憂患之地,治理農田土壤、解決農產品生產環節的問題既是食品安全的**要務,也是實施國家鄉村振興戰略的要務。
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  她建議,劃分土地質量等級,制定等級標準,進行一年一度標準年審,并將等級標準納入農產品質量追溯體系;根據土地等級標準,確定土地“休養生息”周期,對“修養”期的土地進行適度“療養”等綜合治理方案;村村建立農技指導站,指導幫助農民按照種植標準科學種植。
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  她呼吁,完善食品安全檢測和追溯機制。加強對第三方檢測機構的權威管控,確保農產品檢測的嚴肅性,嚴格按照《 食品安全法》,將各項指標檢測監管到位。將追溯重點落實在對產品質量的追溯上,不但完整記錄生產過程中產品品種、生產時間以及生產主體信息,還要記錄種植處理、土壤消毒、栽培方式、施肥、灌溉、農藥使用、收獲采摘等信息。利用現代信息技術,將這些信息形成巨大的數據庫,*終上傳到公眾信息平臺。通過全程管控,在田間地頭消除農產品安全隱患。
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  她還提出,借鑒“河長制”的成功經驗,發揮農村基層組織堡壘作用,推行農產品安全“村長制”,加大對土地、生產的監管力度,加強對小農戶的教育培訓,實現與食品安全監管和追溯體系的無縫銜接。
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