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長春市抽檢:2批次牛肉樣品檢出克倫特羅

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  中國質量新聞網訊 3月1日,長春市 食品藥品監督管理局網站發布關于 食用農產品安全 監督 抽檢信息的公示(2019年第3期。信息顯示,近期,長春市 食品藥品安全監測中心抽檢食用農產品98批次樣品。其中,抽檢 牛肉22批次,不合格2批次;抽檢 羊肉42批次、 豬肉34批次,均未檢出不合格樣品。
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  本次抽檢依據《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑名單(第四批》(整頓辦函〔2010〕50號。牛肉檢驗項目包括: 克倫特羅、萊克多巴胺、特布他林、沙丁胺醇。羊肉檢驗項目包括:克倫特羅、萊克多巴胺、特布他林、沙丁胺醇。豬肉檢驗項目包括:克倫特羅、萊克多巴胺、特布他林、沙丁胺醇。
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  不合格產品情況如下:
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  綠園區周健吳佳朋牛羊肉片專賣店銷售的牛子蓋,克倫特羅檢出為18.4μg/kg,標準規定為不得檢出,初檢機構吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心,復檢機構國家農業深加工產品質量監督檢驗中心。
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  綠園區周健吳佳朋牛羊肉片專賣店銷售的牛上腦,克倫特羅檢出為12.5μg/kg,標準規定為不得檢出,初檢機構吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心,復檢機構國家農業深加工產品質量監督檢驗中心。
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  長春市食品藥品安全監測中心表示,對抽檢中發現的不合格產品,已通報各地食品藥品監管部門依法予以查處。提示廣大消費者如發現食品安全問題請及時撥打投訴舉報電話12331,向食品安全監管部門反映情況。
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  關于部分不合格檢驗項目的說明
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  克倫特羅屬β-受體激動劑類藥物,俗稱“瘦肉精”。該類藥物能夠促進動物體蛋白質沉積、促進脂肪分解抑制脂肪沉積,提高瘦肉率。整頓辦函〔2010〕50號、農業部公告第235號規定克倫特羅為禁止使用的藥物,在動物性食品中不得檢出。非法使用克倫特羅會造成其在畜產品中殘留,影響畜產品安全,進而對人體產生毒副作用。CAC規定克倫特羅的ADI值為0.004μg/kg體重,即一個體重60kg的成人,每天通過飲食攝入不超過0.24μg的克倫特羅不會對人體健康造成威脅。依據《中國居民膳食指南(2016版》,成人每天推薦食用畜禽肉類總量為40~75g。按照每天食用75g畜肉計算,只要畜肉中的克倫特羅含量不超過3.2μg/kg就不會對人體健康造成危害。畜肉中檢出克倫特羅的可能原因為動物食用了含有克倫特羅的飼料。
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食品抽檢不合格信息

序號
標稱生產企業名稱
標稱生產企業地址
被抽樣單位名稱
被抽樣單位地址
食品名稱
規格型號
商標
生產日期/批號
不合格項目║檢驗結果║標準值
檢驗機構
備注
1
*
/
綠園區周健吳佳朋牛羊肉片專賣店
吉林省長春市綠園區綠園街食藥宿舍5-8棟6門101室
牛子蓋
稱量銷售
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2018.11.10
克倫特羅║18.4μg/kg║不得檢出
初檢機構:吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心;復檢機構:國家農業深加工產品質量監督檢驗中心
/
2
*
/
綠園區周健吳佳朋牛羊肉片專賣店
吉林省長春市綠園區綠園街食藥宿舍5-8棟6門101室
牛上腦
稱量銷售
/
2018.11.10
克倫特羅║12.5μg/kg║不得檢出
初檢機構:吉林出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心;復檢機構:國家農業深加工產品質量監督檢驗中心
/
注:案件偵辦中,偵辦后另行公布。
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