一是層層抓落實。結(jié)合石嘴山市實際情況，制定下發(fā)了《石嘴山市市場監(jiān)管局關(guān)于進(jìn)一步農(nóng)村食品安全專項治理工作》（石市場監(jiān)管（2018153號，對專項工作進(jìn)行了安排部署，明確工作重點和要求，強(qiáng)化督導(dǎo)檢查，一級抓一級，層層抓落實，建立健全農(nóng)村食品安全齊抓共管的工作機(jī)制，提升監(jiān)管合力。

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　　二是扎實開展專項檢查和監(jiān)督抽查。針對自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于督查調(diào)研農(nóng)村食品藥品監(jiān)管工作有關(guān)問題的通報》（寧食藥監(jiān)〔2018〕33號中指出的突出問題，各縣、區(qū)市場監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度，倒查監(jiān)管制度漏洞、倒查網(wǎng)格化責(zé)任盲點、倒查痕跡化監(jiān)管短板，細(xì)化措施，壓實責(zé)任，確保“網(wǎng)定格、格定責(zé)、責(zé)定人”的網(wǎng)格化管理制度落到實處。建立農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患問題清單和解決措施清單，分階段建立突出問題整治銷號臺賬，認(rèn)真組織清查，整改一個，銷號一個，確保“問題未整改不放過、處罰不到位不放過”。為及時掌握基層專項工作開展情況，2018年5月21日至23日，市局食品科對全市農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部和城市郊區(qū)食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了專項抽查，隨機(jī)抽查食品生產(chǎn)銷售主體22家，沒收過期食品50袋（瓶。5月29日至6月5日，市局成立督查組，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊，對大武口轄區(qū)的星海鎮(zhèn)、石炭井、白芨溝、大峰礦、溝口等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和偏遠(yuǎn)地區(qū)的食品監(jiān)管工作進(jìn)行了督查，抽查食品生產(chǎn)銷售主體13家，收繳過期食品383袋（瓶，有效凈化了農(nóng)村食品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。

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　　三是嚴(yán)格落實主體責(zé)任。針對農(nóng)村食品從業(yè)人員經(jīng)營素質(zhì)不高、安全意識薄弱的現(xiàn)狀，加強(qiáng)法規(guī)宣講，強(qiáng)化從業(yè)培訓(xùn)，努力提高農(nóng)村食品經(jīng)營者的法制意識。督促農(nóng)村食品市場銷售者落實食品安全主體責(zé)任，自覺規(guī)范食品經(jīng)營行為，確保食品來源正規(guī)、質(zhì)量合格、流向可溯、問題可查。

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　　四是著力構(gòu)建社會共治。廣泛宣傳農(nóng)村食品安全知識、警示信息、整治措施及成果，推動食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行 食品安全法律責(zé)任和社會責(zé)任；通過發(fā)布食品安全風(fēng)險提示、印發(fā)食品安全宣傳冊等方式，普及食品安全法律法規(guī)、假冒偽劣食品鑒別、消費維權(quán)等方面的知識，倡導(dǎo)安全、理性、科學(xué)消費觀念，引導(dǎo)廣大農(nóng)村消費者積*參與食品安全監(jiān)督，自覺抵制、舉報假冒偽劣食品，營造群眾關(guān)注、社會共治的良好氛圍。

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　　在為期半年的專項檢查中，石嘴山市市場監(jiān)督管理局共出動執(zhí)法人員500余人次，檢查各類食品經(jīng)營主體3376戶，下發(fā)責(zé)令改正通知書188份，沒收不合格食品550余袋（瓶，立案86起，罰款22.52萬元；開展食品安全法律法規(guī)知識宣傳28次，發(fā)放宣傳資料30000余份。培訓(xùn)26場次，受訓(xùn)人員達(dá)4000余人；結(jié)合2018年食品安全監(jiān)督抽檢計劃，對農(nóng)村地區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的面粉、桶裝純凈水、食用植物油等12大項，開展食品安全監(jiān)督抽檢，完成食品安全監(jiān)督抽檢325個批次，抽檢合格率達(dá)到98%。