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德州新聞網訊?
近日,三全灌湯水餃部分批次被曝檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性,此事得到湖南省湘西州食品藥品監督管理局的回應稱,該消息屬實,正在進一步檢查。消息一出,國內多地商超紛紛自檢甚至下架三全灌湯水餃。德州市場上是否有售此類水餃,市民的食用安全又如何呢?2月25日,記者對市區多家大型超市進行了走訪。 ?
記者走訪市區多家銷售速凍水餃的超市和便利店發現,多數超市仍在正常銷售三全灌湯水餃。 “三全豬瘟”對于 事件,超市內的部分銷售人員和顧客表示并不知情。其中,在某集團旗下的生活超市中,三全品牌的速凍水餃有豬肉香菇、豬肉薺菜、豬肉大蔥等多種口味在售。
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在相關報道中,河南三全食品有限公司在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性生產的三個批次的水餃,分別是20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、2018111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。因此,記者對冰柜中的水餃包裝進行仔細辨認,在售的速凍水餃生產批號大部分代碼都是“D”,即成都全益食品有限公司所生產,而被曝光的三個批次生產廠家的代碼均為“H”,即河南全惠食品有限公司,也就是說兩者并非同一廠家所生產。
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該超市的冷凍區負責人告訴記者,三全灌湯水餃涉非洲豬瘟病毒消息一出,超市便**時間進行了自檢,確認未采購涉事批次產品。雖然在此期間,她收到過許多朋友和老客戶的詢問信息,但三全灌湯水餃*近的銷量并未出現明顯的變化,同品牌的湯圓產品在元宵節期間依然暢銷。“以前家里一直習慣購買三全品牌,但如果食品安全真的出現問題,是堅決不會再購買的。”正在超市采購的市民張大爺說。對于此事件的應對,超市負責人表示,超市設有嚴格的質量監控體系,會一直密切關注此事件的發展。若發現疑似批次,一定會**時間進行撤架。(德州晚報全媒體記者 ?劉暢
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非洲豬瘟病毒傳豬不傳人
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檢出非洲豬瘟病毒的三全灌湯水餃是否會對人體造成危害成為人們關注的焦點。
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中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅在接受媒體采訪時表示,非洲豬瘟病毒是傳豬不傳人的,它不是一個人豬共患的疾病。各大權威機構都已明確地指出,非洲豬瘟病毒對人不具有感染性。“而且非洲豬瘟不耐熱,正常的烹飪,煮熟了吃也是滅活了的,就算是非洲豬瘟有漏網之魚走上餐桌,它也不可能走到我們肚子里,消費者大可放心。”朱毅說。
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疫苗專家陶黎納在接受媒體采訪時也表示,非洲豬瘟病毒對人體是無害的。他表示:“它不是人類病毒,就算活的吃下去也沒有問題,而且你是需要煮熟吃的,那就更沒問題。病毒很多,我們吸一口空氣可能就有一個病毒,但大多數病毒對人類是無害的。”
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