食品資訊一周熱聞（2.17—2.23
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
一、國內熱聞
1、 通知·公告
北京市人民政府辦公廳，中國北京同仁堂（集團有限責任公司：近期，中國北京同仁堂（集團有限責任公司下屬的北京同仁堂蜂業有限公司因更換標簽虛假標注生產日期和使用回收蜂蜜作為原料生產蜂蜜受到行政處罰。根據《中國質量獎管理辦法》（原質檢總局令第167號第三十二條：“獲獎組織和個人兩年內發生重大質量和安全事故、發生違法、違規、違紀行為，撤銷獎勵并公開通報”，經市場監管總局研究決定，現撤銷中國北京同仁堂（集團有限責任公司中國質量獎稱號，收回證書和獎杯。（國家市場監督管理總局
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根據《獸藥管理條例》和《獸藥注冊辦法》規定，經審查，批準西班牙海博萊生物大藥廠生產的注射用血促性素絨促性素產品在我國再注冊，核發《進口獸藥注冊證書》，并發布修訂后的產品質量標準、說明書和標簽，自發布之日起執行。此前發布的該產品獸藥質量標準、說明書和標簽同時廢止。（農業農村部
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根據我國相關法律法規和《中華人民共和國海關總署和烏拉圭東岸共和國牧農漁業部關于烏拉圭大麥輸華植物檢疫要求議定書》，現將《進口烏拉圭大麥植物檢疫要求》予以公布，符合上述要求的烏拉圭大麥允許進口。本公告自發布之日起實施。（海關總署
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各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委，各國家資質認定（計量認證行業評審組，中國合格評定國家認可中心，各國家質檢中心及檢驗檢測機構：為加強認可及檢驗檢測市場監管，根據國家統計局關于批準執行檢驗檢測統計調查制度要求和《檢驗檢測機構資質認定管理辦法》、《認可機構監督管理辦法》有關規定，現決定組織開展2018年度認可及檢驗檢測服務業統計工作，并就有關事項通知如下。（國家市場監督管理總局
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2、 食品安全·曝光臺
33歲的王先生住在西安市鳳城一路，昨日中午12時許，他前往北二環東段的西北農副產品中心批發市場，在一家水果店購買了一箱枇杷。回家后，打開箱子給孩子吃枇杷，卻發現箱子底還有一層，里面全是浸水紙板，王先生稱了一下，足有2.5公斤重。（華商報
點評：沒有準確告知消費者所購買商品的實際重量，這樣的銷售方法明顯欠妥，即使進來的貨是這樣，也應該在銷售時給顧客說清楚。
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2月17日，就豬肉灌湯水餃在多地被檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性事件，三全食品股份有限公司首次官方公開發表情況說明稱，對此事給廣大消費者造成的困擾和不便，表示誠摯歉意。（北京商報
點評：三全食品在情況說明中還表示，公司所用豬肉來自優質合規供應商，對每一批次的原料豬肉都有溯源系統，且每批到貨均包含國家相關部門出具的該批次《動物檢疫合格證明》、《肉品品質檢驗合格證》等證明，運輸路徑也嚴格執行農業農村部的規定要求。
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2月18日一早，潘女士通過美團外賣訂購了“楊媽媽粥店塔灣店”的早餐，包括梅干菜、餡餅、生煎包、皮蛋瘦肉粥等一共花費了55.5元。隨著一句“祝您用餐愉快”，外賣員將這份早餐送到了潘女士手中，但是接下來的用餐過程并沒有讓潘女士感到愉快。潘女士在“楊媽媽粥店塔灣店”的外賣粥里發現了一根頭發。（遼沈晚報
點評：?“楊媽媽粥店”店長表示，每日店家出品上千碗粥，“任何一個人都有出錯的地方，”店家愿意退還顧客的這份粥錢，但對方并未同意。
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記者發現，2018年5月至2019年1月，短短9個月時間河南華潤萬家生活超市有限公司竟然有11次因銷售不合格食品，登上監管部門“黑名單”，其中2018年11月23日就有3批次食品被抽檢不合格。（中原經濟網
點評：河南華潤萬家生活超市有限公司9個月時間，竟然出現11批次食品抽檢不合格現象，且2018年又多次受到監管部門行政處罰，可見該公司對食品安全主體責任缺乏認識，食品安全意識有待增強。另外，監管措施未能落實到位，與當地食品安全監管的缺失不無關系。
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記者了解到，南昌市東湖區人民法院對涉及三家幼兒園126名小朋友因為食用“草莓卷”蛋糕引發食物中毒一案已作出一審判決。紅谷灘新區吉利蛋糕店負責人彭某輝因犯有生產、銷售不符合安全標準的食品罪，判處有期徒刑四年，并處罰金二萬元。（江南都市報微信號
點評：法院一審查明，該店制作糕點之所以引發嚴重后果，就是因為蛋糕在制作、貯藏、運輸過程中存在一系列違規操作情況而導致的——這批令多名幼兒食物中毒的草莓卷蛋糕，竟然在沒有作任何冷藏處理的蛋糕店內被保存了十多個小時，而當時店內溫度高達40℃……從而導致金黃色葡萄球菌污染。
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面食制作中禁用含鋁添加劑，已成為食品行業人盡皆知的“禁令”，江都3家面食店主竟使用含鋁泡打粉制作饅頭、花卷銷售。近日，江都區法院開庭審理了該系列制售“鋁饅頭”、“鋁花卷”案，和以往此類案件不同的是，除涉案3家面食店的4名經營者外，向他們銷售含鋁泡打粉的店主也一并被判刑。上述5人均被下達“禁止令”，1年內禁止從事食品生產、銷售及其相關活動。（揚州網
點評：法院經審理后認為，徐某明知在饅頭等面食制作時不能使用含鋁泡打粉，卻多次將含鋁泡打粉銷售給江都區多家面食店用于制售面食；汪某夫婦等人在制售饅頭等面食中，違反食品安全標準，使用含鋁成分的泡打粉，足以造成嚴重食物中毒事故或其他嚴重食源性疾病，5人的行為均已構成生產、銷售不符合食品安全標準的食品罪。
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315消費維權日馬上就要來臨，近期華商網收到了不少市民的熱線，反映自己購物過程中合法權益被侵害的事情。其中，西安的李先生稱他在飛鶴乳業微信商城為孩子購買了一箱飛鶴奶粉，但是收到貨之后卻發現奶粉生產日期不符合自己要購買日期。不僅如此，收到奶粉當中還有兩瓶外包裝明顯受到擠壓變形。（華商網
點評：針對李先生的遭遇，陜西漢廷律師事務所魏楨培律師分析認為：“產品的生產日期屬于產品質量狀況的一種，飛鶴奶粉在銷售頁面中產品參數一頁，明確標注生產日期為‘2019-02-12’，則應當視為其對產品質量的承諾。那么，飛鶴奶粉就應當按照承諾的質量標準，向消費者提供相符的產品。現在飛鶴奶粉提供的產品，與其承諾不符，屬于侵犯消費者合法權益的行為，應當按照合同法等相關規定承擔違約責任，自然應當履行退、換貨的義務，并自行承擔其中的運費。”
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3、 國內食品資訊熱聞
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2月19日，國家市場監管總局發布通知，撤銷北京同仁堂（集團公司中國質量獎稱號，收回證書和獎杯。市場監管總局通知顯示，由于同仁堂下屬公司使用過期蜂蜜用于生產，受到行政處罰，市場監管總局研究決定，根據相關規定，撤銷其中國質量獎稱號，收回證書和獎杯。（華夏時報
點評：多年來，同仁堂因為造假、質量問題、產品不合格等，屢次被媒體曝光、監管部門處罰，讓人不禁懷疑，已經蒙塵的百年***，能否滌清陰霾，擺脫信任危機，重樹那塊已經蒙塵的中醫藥行業金字招牌。
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因認為對方銷售假冒全聚德烤鴨的行為構成商標權侵權，北京全聚德仿膳食品有限責任公司將北京玉廷博商貿中心訴至法院，要求判令被告停止侵權，賠償經濟損失15萬元，合理支出600元。日前，海淀法院受理了此案。（海淀法院網
點評：目前，本案正在進一步審理中。
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2018年3月29日，根據群眾投訴舉報，常州市經開區分局執法人員對東方東路103號西一庫進行執法檢查，發現現場存放有外包裝上標注北京京安門酒業有限公司銷售的“紅小白”白酒35箱，該產品和知名商品“江小白”白酒外包裝*為相似。近日，常州市武進區市場監管局經開區分局對銷售侵犯注冊商標專用權白酒的魏某，處以行政處罰2萬元。（常州晚報
點評：綜合兩種酒進入市場的先后順序、產品連續投放時間、廣告投放的區域及費用、銷售區域及銷量等因素，以及酒瓶大小、形狀、瓶蓋、瓶標等包裝、標識內容，執法人員綜合認定“紅小白”為侵犯“江小白”注冊商標專用權的白酒。由此，根據《中華人民共和國商標法》，經開區分局對魏某作出了上述處罰。
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從市場監管部門獲悉，深圳市市場稽查局于2019年1月8日對“天使之橙”的運營方上海巨昂實業有限公司、上海巨昂投資有限公司深圳分公司作出行政處罰決定，沒收其違法所得1199070元。“天使之橙”于2月16日18時58分通過其公司微博發表聲明“叫屈”，稱近日網上出現“天使之橙現榨橙汁自動販售機不符國家食品安全標準”的相關報道，與實際情況不符，并曬出了兩張文件的照片。（上觀新聞
點評：上海市場監管部門一位不愿公開姓名的負責人向記者表示，兩地市場監管部門之所以做出不同“判罰”，可能是在“酸性食品”的定義上有不同看法。深圳方面或許是把橙子表皮也視同為“酸性食品”，所以主張“上下爪”直接接觸到了“酸性食品”，應當覆上有機涂層；而上海監管部門認為“上下爪”只接觸到橙子表皮，不接觸其果肉和果汁，不會對消費者購買的橙汁產品構成直接的食品安全風險，無需有機涂層。
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紅星新聞記者近日從四川省市場監管局獲悉，成都老玩餐飲管理有限公司自貢方沖店利用回收的廢棄油脂加工制作火鍋底料，被自貢市高新區食品藥品監督管理局開出該局*嚴厲罰單：對成都老玩餐飲管理有限公司自貢方沖店處罰沒款共計440余萬元，并限制3名責任人5年內不得申請食品生產經營許可，或從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。（紅星新聞
點評：目前，自貢市各地食藥監部門正對涉案的其他單位進行立案調查。老玩餐飲公司法人王某因涉嫌生產銷售有毒有害食品罪被批準逮捕，四川留步食品有限公司法人榮某某等人被采取司法強制措施。
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近日調查機構發布的數據顯示，有近3成的被訪消費者愿意為網紅飲品排上2個小時的隊。而坊間對于這些是真排隊還是雇人湊人氣也爭論不休。北京青年報記者就此調查發現，雇人排隊早已是“初級手段”，網紅店利用環境和產品以及營銷手段讓路人成為排隊客戶，背后是消費者消費觀念的悄然轉變。（北京青年報
點評：中國食品產業分析師朱丹蓬表示，現在，人們對生活質量要求越來越高。吃不僅是為了吃飽，還要吃得新鮮、健康、吃出感覺，甚至要吃出個性。而在餐飲類的網紅店中，除了新穎的產品外，還有場景消費，有更多的服務和品牌的附加值。消費者愿意為這部分場景消費而不光是為商品本身買單，甚至付出高額的溢價或時間成本，這本身就是消費升級的一種表現。而這就像之前部分白領更愿意去星巴克消費，事實上并不只是喜歡喝咖啡，而更多的是認同星巴克所代表的生活方式。如今的網紅店也正代表著年輕人認同的一種生活方式和消費價值觀，是消費新風向的生動注解。
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近日，三全食品生產的水餃被曝檢出非洲豬瘟病毒，引發了社會高度關注。此外，還有網友貼圖爆料稱，甘肅省多地檢測出40個批次的豬肉產品（制品呈現非洲豬瘟核酸病毒陽性，包括三全、科迪、鄭榮、金鑼等十多家知名食品企業的多個知名品牌，產地涉及山東、安徽、河南、上海等多個省市，囊括肘花、培根、香腸、水餃、牛肉丸、豬肉丸等眾多品類。不少消費者擔心“還能不能好好吃豬肉了”？非洲豬瘟病毒是怎么進入上市銷售的豬頭制品的？會不會影響人體健康？（中國之聲微博
點評：高壓態勢下，非洲豬瘟病毒還會流入速凍食品中有以下幾種可能：**個原因是檢測手段大大提高了，檢測的靈敏度很高。哪怕只有幾個病毒，它都能夠檢測出來。第二個原因，在進豬肉的時候，還有豬肉在屠宰的時候，沒有甄別出一些潛伏期帶病的豬。它已經攜帶有非洲豬瘟病毒，潛伏期大概是5到19天，沒有發病。如果不是做專門的疾病檢測的話，你肉眼看不出來，讓這樣的豬肉混到了供貨產品當中來。第三個原因是豬肉本身沒有問題，但是在運輸、加工、包裝的環節，被非洲豬瘟病毒給污染了。**端的一種情況也不能排除，那就是病死豬肉混入生產環節。一些人為了減少損失，私下販賣感染的豬肉或者把病死豬拿去作為飼料生產原料的情況不是完全沒有可能。
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2015年8月28日至11月20日，北京市民劉某先后在京客隆宋家莊店購買了100余盒商品名稱為“聚馨福茶葉”的茶葉商品，購物金額共計200476元。其后，劉某以所購產品涉嫌假冒為由，向福建省武夷山市、安溪縣有關部門進行了投訴舉報，得到反饋信息均表明，其所購茶葉屬于許可證系偽造或已失效，或冒用他人廠名、認證標志的假冒商品。隨后，劉某向豐臺區人民法院起訴，請求判令京客隆公司、京客隆宋家莊店退貨并連帶退還食品價款200476元，并支付賠償金2004760元。（中國消費者報微信號
點評：二審法院在判決書中指出，因京客隆公司、京客隆宋家莊店并未盡到相應把關責任，以致出現大量銷售茶葉存在問題，故一審法院從充分維護消費者利益角度出發，推知京客隆公司、京客隆宋家莊店銷售假冒商品的行為系明知并無不當。因京客隆公司、京客隆宋家莊店所銷售的上述商品系假冒商品，未經合格檢驗，自然不宜認定為符合食品安全標準的產品。
法院審理認為，據劉某自述，其食用該茶葉后出現身體不適癥狀并提交相關診斷證明、處方，上述證明雖不能直接確定劉某身體不適確與其所購上述茶葉存在直接關系，但從消費者身份角度出發，在不能合理排除二者之間的關聯性情況下，綜合考慮本案所涉商品屬假冒廠址、廠名、生產許可證、認證標志等的假冒商品，一審法院對于劉某十倍懲罰性賠償的主張予以支持是適當的。
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二、國際熱聞
1、國際預警
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2019年2月11日，澳大利亞農業水利資源部（DAWR發布19-2019號通告，將德國加入批準的鮭魚加工國家名單中。據該通知，此新批準僅適用于在德國加工的產品。德國目前尚未被澳大利亞批準為鮭魚產品的來源國。（ 食品伙伴網
點評：在德國加工的鮭魚出口到澳大利亞之前，必須獲得附有主管當局（德國聯邦食品及農業部（BundesministeriumfürErn?hrungundLandwirtschaft（BMEL頒發的政府健康證書，并且必須來自澳大利亞批準的鮭魚產品來源國家之一。目前，澳大利亞批準的鮭魚產品來源國家有丹麥、加拿大、愛爾蘭共和國、新西蘭、挪威、英國和美國。
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據歐盟官方網站消息，在2019年第7周通報中，歐盟食品和飼料類快速預警系統通報中國食品及相關產品有15例（不含港澳臺地區。（食品伙伴網
點評：食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照出口國要求進行產品出口，注意食品接觸性材料中各物質的遷移量以及花生產品中的黃曲霉毒素，不使用農殘獸殘不合格的原料，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
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2019年2月20日，美國消費者安全委員會（CPSC宣布對中國產牛奶瓶實施召回。此次召回產品為Crate and Barrel的Holiday Bear Acrylic牛奶瓶。亞克力透明瓶子，高5.5英寸，底部寬2.75英寸，配有可拆卸的塑料吸管。瓶子印有穿紅色毛衣的小熊圖案。該產品的塑料吸管可能會破裂，有造成割傷的隱患。（廈門WTO工作站
點評：截至目前，已收到1起吸管斷裂的報告，未有人員傷亡報告。CPSC建議立即停止使用該產品，并聯系Crate and Barrel以獲得全額退款。
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2019年2月21日，歐盟食品和飼料快速預警系統（RASFF發布了17則警示通報，其中9則涉及產品疑含沙門氏菌。具體涉及產品有：原產于蘇丹的芝麻（4則、原產于中國的辣椒粉、原產于波蘭的冷藏雞翅（2則和酵母和原產于比利時的冷凍豬肉腸。
點評：食品伙伴網在此提醒各位網友，不吃生肉或未經徹底煮熟的肉，不生吃雞蛋，不喝生奶。廚房的砧板要生熟分開。尤其是加工生鮮海產品和生肉類食品后，務必將砧板洗凈晾干，以免污染其它食物。要養成良好的衛生習慣，飯前、便后要洗手，減少沙門氏菌引起的食品安全隱患。
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2019年2月15日，俄羅斯聯邦獸醫及植物衛生監督局發布指令№ ФС-ЮШ-7/3881，更新中國對俄出口水產品生產企業清單。（廈門WTO工作站
點評：即日起允許福建福安五洲水產有限公司（№ 3500/02177，Fujian Fuan Wuzhou Aquatic Products Co., Ltd.等8家企業生產的冷凍魚等水產品輸俄，同時更新榮成時新水產有限公司（№3700/02906 Ro ngcheng Shixin Aquatic Products Co.,Ltd.允許輸俄水產品種類清單。
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點評：即日起允許福建福安五洲水產有限公司（№ 3500/02177，Fujian Fuan Wuzhou Aquatic Products Co., Ltd.等8家企業生產的冷凍魚等水產品輸俄，同時更新榮成時新水產有限公司（№3700/02906 Ro ngcheng Shixin Aquatic Products Co.,Ltd.允許輸俄水產品種類清單。
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2、國際食品
日前，多名阿德萊德市民在食用當地一烘焙連鎖的出品后感染沙門氏菌。南澳衛生廳近日查明，生雞蛋很可能是此次事故的罪魁禍首。據澳聯社報道，源于該烘焙連鎖的沙門氏菌感染事故已導致19人住院。事故的源頭或是該店出品的雞蛋制品。（澳洲新快網
點評：南澳衛生廳曾表示，患者均曾食用吳哥烘焙出品的越式蛋卷。該連鎖的3家店鋪均在調查期間停止營業。抽檢結果發現，有兩家店鋪的沙門氏菌檢測為陰性，現已重新開業。但位于索爾茲伯里唐斯（Salisbury Downs的分店仍在閉店中，南澳衛生廳將繼續與該店的管理人員接洽。
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2月7日晚，印度北方邦薩哈蘭普爾地區的部分村民前去北阿坎德邦一戶村民家參加葬禮，葬禮上他們都喝了酒。飲酒之后，一些人當晚出現腹痛和呼吸問題。受害者家屬： 他說胃痛得厲害，所以我帶他去打針，感覺沒什么事了，我們就回家了，可后來他胃又開始痛，所以我們又把他送到醫院來。2月8日早上，印度警方在收到有人死亡的首批消息之后，開始調查此案。從尸檢報告來看，這些死者體內均含有甲醇。甲醇是一種有毒的酒精，也被稱為木醇。它被用于許多商業產品中，如防凍劑、擋風玻璃清洗液、燃料、油漆稀釋劑。（央視新聞客戶端
點評：美國國立衛生研究院下屬的國家生物技術信息中心表示，當人攝入10毫升甲醇時，甲醇會被代謝成甲酸，而甲酸會破壞視神經，導致永久性失明；當人攝入30毫升甲醇，即可致命。據印度警方透露，這起假酒致死事件已經造成至少99人喪生，其中59人來自北方邦薩哈蘭普爾、10人來自北方邦庫什那加、30人來自北阿坎德邦哈里德瓦。2月9日，北方邦和北阿坎德邦的首席部長表示，將向每名死者家屬發放20萬盧比，約合2萬元人民幣的撫恤金。
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據俄羅斯聯邦海關總署官網信息，2月13日，俄羅斯聯邦海關總署向該國農業部提交了關于擴大從美國、歐盟及其它一些國家禁止進口的農產品和食品清單提案。海關希望通過實施新的產品清單消除違禁品出口到俄羅斯的可能性。（食品伙伴網
點評：該文件建議將所有列入禁止進口由9組兩位數代碼和TVNED聲明的所有貨物。特別是，建議延長禁止進口所有現成罐頭肉類和魚類產品、甲殼類動物和軟體動物（螃蟹，蝦，牡蠣和貽貝、鱘魚魚子醬、蔬菜罐頭、水果和堅果、橄欖、番茄罐頭、果醬、橘子醬、水果泥和果汁。建議禁止進口新鮮及冷藏的羊肉和山羊肉、某些副產品、雞蛋、蜂蜜及洋蔥。此外，建議完全限制活體動物的進口：馬、牛、綿羊、山羊、雞和其他家禽等。
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2月19日，據韓媒報道：韓國認定海洋深層水礦物質提取物為新的食品原料，在收錄于《食品法典》之前，取得認證者可臨時使用其作為食品原料。（食品伙伴網
點評：韓國食品藥品安全處表示，“由于海洋深層水礦物質提取物獲得了食品原料認證，今后通過以它為原料生產的食品，可豐富攝取人體5大必需營養素之一的礦物質。”
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2019年2月20日，新加坡農糧獸醫局（AVA發布消息，GoPurpose Inc. Pte Ltd因篡改食品保質期被罰款1600美元。（食品伙伴網
點評：食品過期后或會變質，因此準確標示食用期限是十分重要的。農糧局嚴厲看待食品標簽錯誤和不準確事件，在新加坡出售的所有預先包裝食品，必須根據新加坡食品條例的基本標簽要求貼上標簽。
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三、食品科技
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據《Food News》報道，美國安德森癌癥中心的科學家發現，過量食用糖會增加患癌癥的風險。研究人員對老鼠進行了分組實驗。給一組老鼠按許多西方國家的消費標準喂食蔗糖，給另一組老鼠選擇了不含糖的淀粉類食物。按照結果專家得出結論，**組的血糖水平的升高導致了腫瘤的快速生長。除此之外，科學家們發現高果糖玉米糖漿和食糖會導致腫瘤在小鼠肺部的擴散轉移。專家們建議限制糖的攝入量，以盡量減少患癌癥、糖尿病、心臟病和肥胖癥的風險。（俄羅斯衛星通訊社
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眼下正是流感流行的季節，根據日本一項*新研究，為預防病毒感染，除了接種疫苗和勤洗手、戴口罩外，日常不妨多喝些紅茶和綠茶。研究人員表示，綠茶中含有幾種對抗流感的有效成分。茶多酚中的主要物質“兒茶素”具有抗病毒、提升免疫力的作用，針對季節性流感的預防作用較好；兒茶素中的活性成分“表沒食子兒茶素沒食子酸酯”還能抑制新型流感病毒。此外，綠茶中還含有一種抗過敏成分，其病毒感染抑制力也很強。綠茶預防流感的功效是上述成分疊加的結果。研究人員還發現，紅茶因制作方法不同，其感染阻擊率高于綠茶。紅茶在氧化發酵過程中產生了新的多酚成分“茶黃素”，由于發酵過程分子結構的變化，茶黃素的抗病毒力更強，起效更快。（生命時報
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美國心臟協會及美國中風協會上周四發表研究報告，顯示50歲以上的女性每日飲用2罐或以上代糖飲品，患心臟病、中風或早死的風險顯著上升。領導研究的紐約愛因斯坦醫學院助理教授拉赫馬尼表示，許多肥胖人士選擇飲用無糖飲品，但事實上當中所含的代糖會損害健康，經常飲用會增加患上中風和心臟病的機會。拉赫馬尼指出，報告只顯示代糖飲品與心血管疾病的關系，但未能確定與哪種代糖及飲品有關。據北卡羅來納州心血管疾病專家坎貝爾稱，停經婦女由于缺乏荷爾蒙保護，或是導致心血管疾病風險增加的原因。（香港文匯報
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據英國路透社2月20日報道，一項美國研究表明，與幾乎不吃堅果的糖尿病患者相比，經常吃堅果的糖尿病患者患心臟病的可能性更低。美國研究發現，每周吃至少5份（每份28克堅果的糖尿病患者與每周攝入不超過一份堅果的糖尿病患者相比，患心臟病的可能性低17%。而即使每周只吃一次堅果也可能對心臟有好處。對于糖尿病患者而言，堅果攝入量每周增加一份，便可使心臟病發病風險降低3%，心臟病死亡風險降低6%。（環球網
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