食品安全。
新聞回顧
三全灌湯水餃陷風(fēng)波
?
根據(jù)深交所關(guān)注函顯示,2019年2月15日,有投資者在互動(dòng)易平臺(tái)上針對(duì)三全食品公司產(chǎn)品被檢測(cè)出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的事項(xiàng)進(jìn)行提問(wèn),公司回復(fù)稱“公司沒(méi)有收到相關(guān)權(quán)威部門的通知”。
?
2月16日,有媒體報(bào)道湖南湘西州食品藥品監(jiān)督管理局證實(shí)三全食品公司產(chǎn)品樣品為非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性。
?
2月18日,三全食品披露了《關(guān)于媒體報(bào)道灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性情況說(shuō)明的公告》,并稱“公司已**時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存”。
?
2月20日,三全食品公司作了回復(fù):雖然公司盡全力配合國(guó)家進(jìn)行非洲豬瘟防控工作,但是公司處于養(yǎng)殖、屠宰類行業(yè)的下游,即便原料豬肉來(lái)自非疫區(qū)且索證索票齊全,也很難保證產(chǎn)品**不受污染。
?
連鎖反應(yīng)
揚(yáng)城超市迅速行動(dòng)
?
“食品安全無(wú)小事。”我市一家商超負(fù)責(zé)人坦言,三全灌湯水餃被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性以后,迅速引起市場(chǎng)連鎖反應(yīng)。目前,除多家大型電商平臺(tái)相繼下架三全灌湯水餃外,揚(yáng)州多家超市賣場(chǎng),也已同步采取了緊急措施。
?
“只要是帶豬肉的三全灌湯水餃,必須全部下架。”昨天下午,記者前往廣陵大潤(rùn)發(fā)超市走訪發(fā)現(xiàn),三全灌湯水餃已從超市冷凍食品區(qū)域全部下架封存。相關(guān)工作人員告訴記者,為確保消費(fèi)安全,廣陵大潤(rùn)發(fā)超市已將所有三全灌湯水餃下架封存。在歐尚、利群時(shí)代超市等賣場(chǎng),相關(guān)批次的“問(wèn)題”灌湯水餃,也已全部下架封存。
?
記者調(diào)查
下架封存的三全灌湯水餃規(guī)格已達(dá)六種
?
在媒體報(bào)道三全食品公司灌湯水餃檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的新聞后,深交所高度重視,并要求三全食品說(shuō)明所涉及產(chǎn)品被抽檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性的時(shí)間、公司知悉上述事項(xiàng)的時(shí)間。
?
根據(jù)三全食品公司回復(fù)深交所關(guān)注函顯示:三全食品公司在2月15日主動(dòng)對(duì)投資者提問(wèn)進(jìn)行了“你好!該事情公司已關(guān)注,截至目前,公司沒(méi)有收到相關(guān)權(quán)威部門的通知,同時(shí),公司也將進(jìn)一步核查此事件,謝謝您對(duì)公司的關(guān)注”的回復(fù);2月15日,三全食品公司派專人奔赴湖南事發(fā)地進(jìn)行情況核查,于2月16日知悉并收取了湘西土家族苗族自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室《關(guān)于配合調(diào)查處理非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性食品的通知》。
?
“根據(jù)接到的通知和網(wǎng)上搜到的信息,公司已主動(dòng)從各銷售渠道將涉及疑似問(wèn)題3個(gè)批次的相關(guān)產(chǎn)品全部封存。”我市一家超市的負(fù)責(zé)人表示,盡管此次被檢出“問(wèn)題”的三全灌湯水餃涉及三個(gè)批次(20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃,但我市下架封存的三全灌湯水餃,規(guī)格卻達(dá)六種。其中,除了涉事的三款產(chǎn)品,其他諸如1000g以下的灌湯豬肉水餃,也已基本下架封存。
?
部門聲音
加強(qiáng)監(jiān)管力度,確保食品安全
?
三全灌湯水餃產(chǎn)品被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽(yáng)性消息一事,不少市民擔(dān)憂此類速凍水餃的安全問(wèn)題。很多市民都想知道,非洲豬瘟的危害到底有多大,到底傳不傳人,豬肉還能吃嗎?就此,記者采訪了防疫部門。
?
“除家豬和野豬外,其他動(dòng)物和人不會(huì)感染非洲豬瘟病毒。”防疫部門相關(guān)工作人員表示,非洲豬瘟病毒屬于典型的傳豬不傳人型病毒。此外,該病毒對(duì)高溫較為敏感,60℃持續(xù)加熱20分鐘即可滅活,正常的烹飪,煮熟了是可以滅活的,消費(fèi)者不用過(guò)于擔(dān)心。
?
有關(guān)部門表示,將加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管力度,確保食品安全。