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廣西發布2019年第6期食品安全抽檢信息,這個薯類和膨化食品檢出大腸菌群超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊 據廣西壯族自治區市場 監督 管理局,廣西壯族自治區市場監督管理局發布2019年第6期 食品安全 抽檢信息,組織抽檢 薯類和 膨化食品10批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品9批次,不合格1批次。
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  抽檢信息顯示,不合格產品為:南寧潤平商業有限公司銷售的標稱“潮州市高達食品有限公司”生產的“鷹制菓鍋巴燒(油炸型膨化食品”樣品(商標:鷹制菓,生產日期/批號:2018-09-06,規格:108g/袋, 大腸菌群超標。
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  大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群,提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由于產品的加工原料、包裝材料受污染,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染,或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
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  廣西壯族自治區市場監督管理局表示,對上述抽檢中發現的不合格食品,各相關市、縣(市、區食品藥品監管部門均已經依法進行處置。

序號 標稱生產企業名稱 標稱生產企業地址 被抽樣單位名稱 被抽樣單位地址 食品名稱 規格型號 商標 生產日期/批號 不合格項目║檢驗結果║標準值 檢驗機構 備注
1 潮州市高達食品有限公司 廣東省潮州市潮安區東鳳鎮儒士村 南寧潤平商業有限公司 南寧市大學東路75號 鷹制菓鍋巴燒(油炸型膨化食品 108g/袋 鷹制菓 2018-09-06 大腸菌群║①<10CFU/g,②<10CFU/g,③5CFU/g,④10CFU/g,⑤1.5×102CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g,M=102CFU/g 廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 /
   廣西壯族自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2019年第6期中不合格產品信息(來源:廣西壯族自治區市場監督管理局

? ? ? 相關報道: 廣西壯族自治區市場監督管理局食品安全監督抽檢信息通告(2019年第6期
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