近日，女星鐘麗緹因一種“ 養(yǎng)生方式”被網(wǎng)絡(luò)熱議。此前，鐘麗緹發(fā)微博稱，她帶著爸爸和公公婆婆在泰國(guó)蘇梅島參加了11天的“排毒療程”，在11天內(nèi)，他們只喝油，但感覺(jué)身體很輕松，糖尿病、 高血壓和肝硬化等都可以通過(guò)這個(gè)療程排出來(lái)。
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鐘麗緹的“養(yǎng)生微博”發(fā)出后便引起了不少討論，有網(wǎng)友提出質(zhì)疑稱“喝油排毒”并不科學(xué)，女明星發(fā)這樣的微博也容易誤導(dǎo)大家。健康科普平臺(tái)丁香醫(yī)生也轉(zhuǎn)發(fā)鐘麗緹微博稱，“排毒產(chǎn)品*后真正能排掉的，大概只有錢(qián)包里的錢(qián)”。
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北青報(bào)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有舉辦“排毒營(yíng)”的組織者稱喝油排毒不科學(xué)，但是對(duì)身體有效。營(yíng)養(yǎng)師表示，“酵素”“排毒”等都是偽科學(xué)，喝油不當(dāng)反而會(huì)增加心血管系統(tǒng)疾病風(fēng)險(xiǎn)。
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事件
女明星泰國(guó)“喝油排毒”網(wǎng)友質(zhì)疑不具科學(xué)性
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鐘麗緹是香港的一名女演員，曾因多部影視作品被觀眾熟知。但在近日，鐘麗緹卻因?yàn)轲B(yǎng)生而上了微博熱搜。
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1月28日，鐘麗緹曬出一組照片，在照片中，鐘麗緹和家人在海邊都舉起了一罐油。她配文稱帶著爸爸和公公婆婆結(jié)束了11天在泰國(guó)蘇梅島排毒的療程，在11天里，他們只喝油，但覺(jué)得身體里很多毒素都排出來(lái)了，感覺(jué)很輕松舒服。鐘麗緹還稱，“身體里很多的疾病，像糖尿病、高血壓和肝硬化等等，都可以通過(guò)這個(gè)療程排出來(lái)。”此外，鐘麗緹還建議更多朋友一起到蘇梅島來(lái)排毒。
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微博發(fā)出后便引起了不少網(wǎng)友討論，有不少網(wǎng)友認(rèn)為，身體里其實(shí)沒(méi)有那么多“毒素”，養(yǎng)生需要科學(xué)健康飲食和運(yùn)動(dòng)，也有網(wǎng)友質(zhì)疑，鐘麗緹是否被“洗腦”，女明星推薦“喝油排毒”不具有科學(xué)性，容易對(duì)其他人造成誤導(dǎo)。
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2月2日，丁香園旗下健康科普平臺(tái)丁香醫(yī)生轉(zhuǎn)發(fā)鐘麗緹微博并表示，“排毒產(chǎn)品*后真正能排掉的，大概只有錢(qián)包里的錢(qián)了。”丁香醫(yī)生的這則“吐槽”也讓不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)，表示要相信科學(xué)。
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回應(yīng)
鐘麗緹丈夫稱鐘說(shuō)話不嚴(yán)謹(jǐn)原本只想表達(dá)斷食感受
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在轉(zhuǎn)發(fā)鐘麗緹“喝油排毒”微博后，丁香醫(yī)生在2月2日晚再次就熱點(diǎn)發(fā)布了多篇科普文章。據(jù)丁香醫(yī)生介紹，皮膚、呼吸系統(tǒng)和消化系統(tǒng)本身就能起到防護(hù)的作用，防止有毒物質(zhì)進(jìn)入人體。對(duì)于人體代謝的廢物，有肝臟和腎臟來(lái)進(jìn)行過(guò)濾。因此，人體自身的各大系統(tǒng)可以完成防毒、解毒和排毒的過(guò)程。
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在“喝油排毒”引發(fā)熱議后，鐘麗緹曾回應(yīng)稱，每個(gè)人對(duì)養(yǎng)生的想法不同，大家都有自己的養(yǎng)生習(xí)慣和想法，她只是把體驗(yàn)和覺(jué)得更好的方法跟大家分享，沒(méi)有惡意。
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2月3日凌晨，鐘麗緹丈夫張倫碩再次發(fā)聲表示，這件事情是因?yàn)檎f(shuō)話不嚴(yán)謹(jǐn)，他們只是在說(shuō)斷食的感受，但是不小心說(shuō)成了療效，“大家別因?yàn)檫@個(gè)就耽誤了去醫(yī)院，有病要去看醫(yī)生。”張倫碩還稱，感謝很多熱心網(wǎng)友的幫助，讓他了解了很多關(guān)于醫(yī)學(xué)的知識(shí)和關(guān)于醫(yī)學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度。
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調(diào)查
國(guó)內(nèi)有“泰式排毒營(yíng)”收費(fèi)2500元承認(rèn)沒(méi)資質(zhì)
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北青報(bào)記者注意到，鐘麗緹的微博熱搜引發(fā)了不少人對(duì)“泰式排毒”的關(guān)注。2月3日，北青報(bào)記者以“泰式排毒”為關(guān)鍵詞在網(wǎng)上搜索看到，有不少帖子在宣傳這一排毒方式，并稱會(huì)舉辦“清體排毒營(yíng)”，收費(fèi)招募參加的學(xué)員。
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北青報(bào)記者聯(lián)系到一位“排毒營(yíng)”的組織者張女士，張女士稱她在4年前到泰國(guó)學(xué)習(xí)了“排毒療法”，并認(rèn)為喝油、酵素灌腸等方法會(huì)讓身體覺(jué)得非常輕松，是在為身體排毒。近兩年，張女士在北京開(kāi)辦了“清體排毒營(yíng)”，“是把我覺(jué)得有效的方式分享給大家”。
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據(jù)張女士介紹，除了冬天以外，她每年在春夏秋三季大約會(huì)辦9次“排毒營(yíng)”，每次每個(gè)參加的學(xué)員收費(fèi)2500元，包括住宿和代餐等全部費(fèi)用。張女士稱，排毒過(guò)程需要斷食，早晨起床后要用椰子油漱口，此外還有酵素灌腸、耳燭、草藥熏眼、飲用酵素水排毒、喝瀉鹽和檸檬橄欖油肝膽排石等過(guò)程。在張女士的介紹中，不乏多次出現(xiàn)如“清宿便”“排腸毒”等在其他廣告中，容易引起很多人關(guān)注和討論的字眼。
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當(dāng)北青報(bào)記者詢問(wèn)張女士是否有相關(guān)資格證件時(shí)，對(duì)方表示否認(rèn)。“我們這個(gè)也不是醫(yī)療項(xiàng)目，喝的相當(dāng)于 保健品，就是我覺(jué)得效果比較好，跟大家分享一下。”張女士說(shuō)，所謂“排毒營(yíng)”也只是在一個(gè)類(lèi)似于農(nóng)家樂(lè)的莊園里舉辦，她也沒(méi)有經(jīng)營(yíng)證件。
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此外，張女士承認(rèn)所謂喝油排毒沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，“這個(gè)是不科學(xué)的，但是就像洗衣服要用棒槌敲打更干凈一樣也不是很科學(xué)。我們是物理排毒的方法，和西醫(yī)不一樣，但是很多人體驗(yàn)過(guò)就會(huì)覺(jué)得身體很輕松。”
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除了在北京舉辦的這種“排毒營(yíng)”以外，北青報(bào)記者注意到，還有機(jī)構(gòu)組織到泰國(guó)參加排毒，項(xiàng)目包括血液凈化、肝膽排毒和重金屬排毒等，收費(fèi)則高達(dá)59800元。
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專(zhuān)家
宣傳所謂“排毒”很多都是偽科學(xué)
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就此次引發(fā)熱議的“喝油排毒”等問(wèn)題，北京營(yíng)養(yǎng)師協(xié)會(huì)理事顧中一對(duì)北青報(bào)記者介紹，諸如酵素、排毒等概念，很多都是偽科學(xué)，很多參加排毒班的學(xué)員之所以出現(xiàn)體重下降等變化，也都是來(lái)自于食物熱量減少，以及飲食進(jìn)行調(diào)整等。顧中一稱，如果只喝油，蛋白質(zhì)會(huì)攝入不足，身體會(huì)大量消耗自身的肌肉。另外基礎(chǔ)代謝也會(huì)下降，每天消耗的熱量比參加之前更少了，即使餓瘦了幾斤也很容易反彈。而所謂喝油治療疾病，顧中一介紹，高血壓是血壓?jiǎn)栴}，可以通過(guò)多種方式降血壓，包括控制熱量。如果確診是糖尿病，只能說(shuō)通過(guò)合理方式將血糖指標(biāo)控制在正常范圍內(nèi)，病本身則無(wú)法治愈。同時(shí)，肝硬化則很難緩解或者說(shuō)恢復(fù)，嚴(yán)重的則需要進(jìn)行外科手術(shù)。
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而對(duì)于有“排毒營(yíng)”宣傳的喝油可以排出結(jié)石的說(shuō)法，顧中一表示，喝完大量的油和果汁之后，身體的確有可能會(huì)排出所謂“石頭”，這是因?yàn)橛椭诙亲永锉幌纬闪碎L(zhǎng)鏈脂肪酸，和果汁中的鉀離子結(jié)合，形成了難溶于水的脂肪酸鹽。但這些結(jié)晶并不是你的膽結(jié)石，靠喝油是不能排出結(jié)石的。
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此外，顧中一介紹，很多網(wǎng)友提到的椰子油中鏈脂肪酸含量比較高，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)需要慎重，因?yàn)橐佑椭酗柡椭舅岷靠梢赃_(dá)到80%，長(zhǎng)期的高飽和脂肪酸的攝入會(huì)增加低密度脂蛋白膽固醇的水平，導(dǎo)致心血管系統(tǒng)疾病風(fēng)險(xiǎn)增加。
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對(duì)于合理的養(yǎng)生方式，顧中一建議，不能長(zhǎng)期只吃一兩種食物，而要養(yǎng)成長(zhǎng)期的、健康的生活習(xí)慣，了解中國(guó)居民膳食指南，合理膳食、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)和保證休息才是關(guān)鍵。如果需要，也可以咨詢專(zhuān)業(yè)人士，但并不是商品銷(xiāo)售人員。
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