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春節(jié)喝酒必讀，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)亂象調(diào)查：“飛天的男人”和九塊九的醬香酒

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　編后評：

　　茅臺鎮(zhèn)上有茅臺酒廠，也有大小數(shù)千家茅臺鎮(zhèn)酒廠。

　　供不應求的“茅臺酒”，帶動著巨大的醬香酒市場需求。這讓一些茅臺鎮(zhèn)的酒廠看到了財富機會，假茅臺、傍茅臺，幫助他們迅速積累著財富。但似乎無人在意，外界對茅臺鎮(zhèn)亂象的反感，更無人在意，這會給茅臺鎮(zhèn)帶去什么傷害。

　　在互聯(lián)網(wǎng)時代，更出位的“替父賣酒”現(xiàn)象，不僅放大了這種亂象，也挑戰(zhàn)了公眾對社會認知的底線，在當?shù)夭稍L時，我們聽到一些踏實釀酒的從業(yè)者，對類似營銷的厭惡，也看到當?shù)卣畬γ┡_鎮(zhèn)亂象的痛心疾首。

　　****的茅臺鎮(zhèn)，成就了茅臺酒，成就了貴州省白酒大省的地位?？墒牵鎸映霾桓F的亂象，誰來呵護茅臺鎮(zhèn)，又該如何保護茅臺鎮(zhèn)？
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　　臨近春節(jié)，多年未見的老同學從外地回到河南鄭州，王君民決定拿出2018年買的“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”招待他。這瓶酒來自千里之外的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)醉臣 酒業(yè)有限公司（下稱“醉臣酒業(yè)”。
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　　醉臣酒業(yè)位于貴陽市富力中心的一棟大樓內(nèi)，**財經(jīng)1℃記者在該公司現(xiàn)場采訪發(fā)現(xiàn)，50多名年輕員工端坐在電腦前，正在用各種話術(shù)電話營銷，“買一箱，再送你一箱。是的，一共698，每瓶只要50多，茅臺鎮(zhèn)的純糧食醬香酒……”王君民正是受這類廣告誘惑購買了醉臣酒業(yè)的“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”。
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　　2018年年底，“替父賣酒”的鬧劇在網(wǎng)上沸沸揚揚，醉臣酒業(yè)也正是這場鬧劇的主角。
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　　成立于2016年的醉臣酒業(yè)，至今只有不到三年的歷史，卻在廣告中宣稱自己為“茅臺鎮(zhèn)老酒坊”。在其掀起“替父賣酒”的鬧劇之后，一時間“替伯父賣酒”、“替爺爺賣酒”等各種廣告鋪天蓋地。這也將茅臺鎮(zhèn)和醬香酒推向風口浪尖，讓茅臺鎮(zhèn)在經(jīng)歷過“假茅臺重鎮(zhèn)”、“假酒一條街”后，迎來新的考驗。
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　　“替父”賣的是什么酒
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　　1月14日上午，**財經(jīng)1℃記者來到醉臣酒業(yè)。一名姓楊的員工很警惕地迎了上來，“對不起，這些東西你不能拍。”她指著墻上的各種業(yè)績目標表格說，公司負責人李世波不在，他“不經(jīng)常到這里來，我也已經(jīng)很久沒見他了?！?
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　　隨后，在富力中心的另一棟大樓里，1℃記者找到了李世波的辦公室，并聯(lián)系上了這位“替父賣酒”鬧劇的幕后導演。
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　　2018年6月，1℃記者便注意到，一則名為“美女校花，放棄高薪工作，替父親賣酒的艱難史”的信息，開始頻繁出現(xiàn)于百度、搜狐等網(wǎng)絡平臺。在這則信息中，一位名叫“陳靜”的女孩，聲稱自己“畢業(yè)于杭州電子科技大學管理學院，是茅臺鎮(zhèn)醉臣酒業(yè)老酒坊的接班人”，因為不忍心看到父親賣不掉自己釀出的洞藏數(shù)年的醬酒而負下巨債，要替父親賣酒，要為父親的好酒代言。
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　　一番感人至深的告白，迅速在網(wǎng)上引起強烈關注。緊隨“替父賣酒”之后，“替伯父賣酒”、“替爺爺賣酒”等各種各樣的宣傳文案，經(jīng)過PS 的身份證，高舉著的“我們對天發(fā)誓，比1500元的某臺酒還好喝”的標語，充斥于各大網(wǎng)絡平臺。
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　　那段時間，在被稱為“中國**酒鎮(zhèn)”的茅臺鎮(zhèn)上，似乎掀起一股“親情賣酒”的風潮。
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　　除了上文提到的醉臣酒業(yè)，當?shù)氐那砭茦I(yè)、黔河酒業(yè)、國酒香酒業(yè)、領匠酒業(yè)等企業(yè)，也紛紛以“替某賣酒”的方式，宣稱自己的酒才是真正的“茅臺鎮(zhèn)洞藏醬香酒”。
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　　所售酒的價格，從698元12瓶，到9.9元一瓶不等。
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　　鄭州的王君民，在多次看到這些“替某賣酒”的感人文案后，終于沒忍住，下單付款，以300多元的價格，買了一箱六瓶的“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”。在全國，受此類廣告蠱惑購買了所謂“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”的消費者到底有多少，已經(jīng)很難統(tǒng)計。
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　　王君民們不知道的是，當他們在為自己的“貪小便宜吃大虧”而懊惱時，仁懷市的另一個人，也正在為當?shù)鼐飘a(chǎn)業(yè)的未來憂心忡忡。
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　　這個人，便是仁懷市政協(xié)常委陳連忠。
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　　地處貴州省西北部的仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是全國乃至全世界*有名的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。仁懷市保護知識產(chǎn)權(quán)打假辦公室（下稱“保知打假辦”副主任汪明航告訴**財經(jīng)1℃記者，城區(qū)面積不過4.2平方公里的茅臺鎮(zhèn)，分布著1000多家酒廠，但其中上規(guī)模的廠家不過百余家。
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　　同時兼任仁懷市網(wǎng)信辦負責人的陳連忠，從輿情監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)，一些因看了“替某賣酒”信息而下單賣酒的消費者，在感覺上當受騙后，開始通過各種貼吧、論壇和社交媒體發(fā)泄自己的不滿。
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　　“‘替父賣＊’這種營銷，以前很多山區(qū)蜂蜜產(chǎn)戶也用過，”陳連忠說，但它們都是個案，而對于仁懷市和茅臺鎮(zhèn)來說，醬酒是當?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，如果任由這種“替父賣酒、替伯父賣酒、替爺爺賣酒”現(xiàn)象發(fā)展下去，不僅會敗壞茅臺鎮(zhèn)的名譽，更可能會葬送掉到茅臺鎮(zhèn)乃至仁懷市的命脈。
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　　在茅臺鎮(zhèn)，一家酒廠的負責人曹先生領著1℃記者參觀了醬酒發(fā)酵池。他指著堆積成小山的高粱說，茅臺鎮(zhèn)的醬香酒只有用本地產(chǎn)的高粱，才能釀造出正宗的醬香酒，而當?shù)馗吡坏膬r格，每斤要4元左右。按照5斤高粱產(chǎn)一斤酒計算，每斤正宗茅臺醬酒，僅原料成本就要20元以上，再加上人工、包裝、運輸成本，市場價低于70元的酒，基本上沒可能是真的。
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　　曹先生透露說，網(wǎng)上宣傳的很多所謂的“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”，其實是將釀酒后廢棄的酒糟渣用酒精再次過濾后生成的酒，這種酒喝起來雖有醬香味，卻與茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)的醬酒有本質(zhì)區(qū)別。
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　　無底線的虛構(gòu)和仿冒
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　　一份由仁懷市市場監(jiān)督管理局出具的《案件 調(diào)查終結(jié)報告》，讓人們不得不承認，陳連忠的擔憂并非空穴來風。
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　　虛構(gòu)的“陳靜”，虛構(gòu)的“大學畢業(yè)生”，子虛烏有的“父女關系”、代加工的“茅臺鎮(zhèn)酒”……這份調(diào)查報告，展示了在“替父賣酒”背后，一個無底線的虛假營銷出籠的全過程。
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　　“當事人醉臣酒業(yè)虛構(gòu)員工李燕姓名為陳靜，虛構(gòu)李燕為茅臺鎮(zhèn)大學的畢業(yè)生，虛構(gòu)祁聯(lián)移（虛假宣傳中的陳靜父親擁有酒廠，虛構(gòu)李燕與祁聯(lián)移為父女關系?！比蕬咽惺袌霰O(jiān)督管理局在上述調(diào)查報告中認定，這則由貴州一家科技公司制作的廣告，于2018年5月14日至2018年11月23日在鳳凰網(wǎng)、今日頭條等平臺的發(fā)布，違反了廣告法，造成了不良的社會影響。*終，當?shù)卣疀Q定對醉臣酒業(yè)從重處以罰款。
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　　伴隨著當?shù)卣奶幜P，這場由醉臣酒業(yè)引發(fā)的“替某賣酒”的鬧劇，開始逐漸陷入低谷，但在當?shù)匾恍┕賳T看來，這個處罰還是太輕，不足以起到震懾作用?！翱悄敲炊嗥脚_，鋪天蓋地做了那么多廣告，*后，罰了4.5萬元。”當?shù)匾晃还賳T說，這樣的處罰結(jié)果，與對茅臺鎮(zhèn)造成的傷害相比，不成比例。
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　　不過，對于這個說法，仁懷市市場監(jiān)督管理局也有自己的苦衷。“我們辦案也得依法吧，能夠認定的是9000元廣告費，我們罰4.5萬，已經(jīng)是按照頂格5倍原則處罰了?！痹摼忠晃桓本珠L說。
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　　那么，除了虛假宣傳外，醉臣酒業(yè)售出的所謂“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”，到底有沒有質(zhì)量問題？
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　　醉臣酒業(yè)負責人李世波向**財經(jīng)1℃記者出示了一份由貴州高科檢測有限公司出具的檢測報告。該報告根據(jù)《食品安全標準蒸餾酒及其配制酒標準要求》等檢測依據(jù)認為，醉臣酒業(yè)送檢的酒，在甲醇、氰化物等指標上，并不違法。
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　　對于這樣的結(jié)論，仁懷市市場監(jiān)管局的一些官員表示，包括濃香酒、清香酒等內(nèi)在的大多數(shù)白酒品類，按照國家標準，確實允許配制酒的存在。所謂配制酒，即將純糧食基酒與一定比例的食用酒精勾兌。而茅臺鎮(zhèn)的醬香酒之所以口感特別，是因為醬香酒是蒸餾酒，如果醬香酒也成為配制酒，不僅口感會大打折扣，也會*終影響到茅臺鎮(zhèn)醬香酒的外界聲譽。
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　　除了上述虛假宣傳行為，還有另外一種無底線的仿冒。
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　　茅臺鎮(zhèn)的大小街道上分布著大大小小的醬酒店鋪，走進店內(nèi)，看到*多的是擺放得整整齊齊的“貴州茅臺鎮(zhèn)”、“茅臺品鑒酒”、“茅臺鎮(zhèn)醬香酒”等字樣的外包裝。
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　　“你要多少件，50件以上，我們都可以做?！痹谄渲幸患业赇?，熱情的店主迎上來說，“酒質(zhì)，你自己定；包裝，你任意選，要的多了，還能根據(jù)你的要求定做，至于飛天茅臺，那要看跟你合作的關系咯?！?
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　　令人哭笑不得的是，1℃記者在一家店鋪里看到，原本正品飛天茅臺酒的那兩個長裙飛舞的飛天仙女，在其仿制的酒盒外包裝上，竟然變成了沒穿裙子的飛天少女；而在另一個酒盒外包裝上，原本兩個飛天仙女，雖然變成了一個，但其他版式設計和字體，與飛天茅臺很是相似，如果不仔細看，很難分辨出二者的區(qū)別。
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　　當?shù)匾晃还賳T說，他甚至還見過一些醬酒的外包裝上，印的是“飛天的男人”。
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　　“這些行為，都侵害了茅臺酒的知識產(chǎn)權(quán)?！辟F州茅臺酒知識產(chǎn)權(quán)保護部一位負責人對**財經(jīng)1℃記者說，茅臺集團僅飛天茅臺一個品類，就申請了近50項專利。目前，市場上對于茅臺集團的侵權(quán)，主要包括兩類行為：一種是直接制售假茅臺，這就構(gòu)成假冒注冊商標罪、銷售假冒注冊商標的商品罪；另一種是“傍茅臺”，沒有用茅臺的商標，而是用一個根本不存在的名稱對外宣傳，故意混淆公眾認知，這種行為，侵害的是茅臺酒的知識產(chǎn)權(quán)。
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　 　調(diào)和“茅臺酒”
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　　1℃記者采訪發(fā)現(xiàn)，正在影響茅臺鎮(zhèn)聲譽的，可不僅是“陳靜賣酒”。
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　　在茅臺鎮(zhèn)的赤水河畔的長征路上，密密麻麻分布著數(shù)百家店鋪。除了門頭的裝修略微不同，各個店鋪內(nèi)的裝修和陳設都大同小異，持續(xù)綿延長達2公里。在當?shù)厝丝谥?，它是仁懷市重點建設的“白酒一條街”。不過，在外界，它的另一個名號更為人知：“假酒一條街”。而街的對面，便是舉世聞名的貴州茅臺酒股份有限公司。
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　　因此，一度有人戲稱，在那條街上只有兩種酒，一種是茅臺，一種是假茅臺。
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　　在其中面積*大的一家店鋪，銷售經(jīng)理陳先生說，他們店里有一種標價1288元/斤的“茅香型”酒?！拔覀儽镜厝艘话悴粫I這種酒，外地來的客商，除了旅游旺季的游客，大部分都是來談合作、談定制，也不會買這種酒?！标愊壬嬖V1℃記者，類似這樣的每次只買七八斤酒，而且只買高檔醬酒的客戶，目的只有一個——以此為“原酒”調(diào)制假茅臺酒。
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　　“我們心里都知道，他們買這個，是做假茅臺?！标愊壬f，他們的這個所謂“茅香型”酒，是醬香酒的升級版，口感跟飛天茅臺非常接近。因此有一批相對固定的客戶，他們過來買散酒，回去灌裝后貼上茅臺的牌子，再銷到全國各地。
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　　“標價1288，實際給他們的價格，每斤200（元左右?！痹陉愊壬闹更c下，1℃記者在仁懷市內(nèi)的一條街道上，見到了專門賣“假茅臺”的易揚。
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　　他個子不高，操一口當?shù)乜谝簦犝f是朋友介紹過來的，很是熱心?！扒皟赡昴阋芙o你1800元一件（六瓶，”易揚說，“現(xiàn)在，查得嚴，要的話，每件3000元?！薄拔覀兊倪@個茅臺，一般人根本驗不出來，你放心，這個價格，我們包物流，要是被查沒了，我們給你重新發(fā)，不要你加錢?！?
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　　在每件假茅臺數(shù)千元利潤的暴利驅(qū)使下，這個綿延數(shù)里的“白酒一條街”，曾擁有完整的假茅臺基酒供應、生產(chǎn)、包裝、銷售產(chǎn)業(yè)鏈，每年，不計其數(shù)的假茅臺從這里流向全國市場。
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　　不過，隨著當?shù)卣畬Α爸剖奂倜┡_”的打擊力度不斷加強，當年明目張膽公開制售假茅臺的行為，已經(jīng)在這條街上并不多見。
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　 　應對之策
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　　“茅臺酒是茅臺鎮(zhèn)的招牌，也是仁懷市的臉面，只有維護好（茅臺這個品牌的市場價值，不受到侵害，茅臺鎮(zhèn)才有未來。”仁懷市市場監(jiān)督管理局副局長袁國強告訴1℃記者，這些年，醬酒在廣東、山東、河南等省市的銷量和占有率，一直在不斷攀升，說明茅臺鎮(zhèn)的醬酒，消費者十分青睞。
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　　“從全國看，醬酒的份額，只占3%，但利潤，卻占了整個行業(yè)的30%，”袁國強說，一方面，是因為茅臺酒這個醬酒老大哥的帶頭作用；另一方面，也是得益于茅臺鎮(zhèn)醬香酒的工序復雜、釀造規(guī)范，擁有得天獨厚的自然環(huán)境。沒有在酒里添加對人體健康有害的酒精、香精，才會有品牌溢價。但是，如果茅臺鎮(zhèn)的一些酒廠，不是靠踏踏實實釀酒去獲得認可，而是通過投機取巧、虛假宣傳、廣告嫁接等方式，去誤導消費者，那以后，誰還會相信“酒都”？誰還敢相信茅臺鎮(zhèn)？
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　　“如果任由這種亂象發(fā)展下去，一方面，是對茅臺這個***品牌的損害，同時，也對我們茅臺鎮(zhèn)一些踏踏實實釀酒的酒廠不公平。”陳連忠說，在他身邊，就有幾個踏實做酒的企業(yè)家，從*開始辦廠就不去模仿茅臺，不去打茅臺的擦邊球，現(xiàn)在，每年的銷售額也有數(shù)億元，有的企業(yè)擁有1000多名員工，每年僅優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒的產(chǎn)量就有5000噸。
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　　陳連忠口中的“大曲醬香”，正是仁懷市為應對茅臺鎮(zhèn)醬酒亂象，嘗試推出的一項生產(chǎn)、技術(shù)標準。
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　　這項名為《仁懷大曲醬香技術(shù)標準體系》的文件，是由仁懷醬香白酒科研所聯(lián)合貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院仁懷分院組織編制，包括仁懷大曲醬香基酒標準和生產(chǎn)技術(shù)標準，涵蓋醬香型白酒一至七輪基酒標準、綜合基酒、生產(chǎn)技術(shù)和醬香大曲生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范等共10項。同時，對醬香、甜味、窖底等也都作出了規(guī)范，
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　　“這是貴州乃至全國**地方標準中包含醬香型白酒輪次基酒和綜合基酒標準的技術(shù)標準體系?！碑?shù)匾晃还賳T說，傳統(tǒng)的茅臺鎮(zhèn)醬香酒，要經(jīng)過“12987”，即在大曲醬酒的釀造工藝中，要經(jīng)1年周期、兩次投糧、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。只有經(jīng)過這些工序，釀造出來的酒才會醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長。
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　　“醬酒*突出的特點，是不辣喉、不上口?！比蕬咽斜Ｖ蚣俎k副主任汪明航對1℃記者說，但現(xiàn)在，一些市場上流通的劣勢醬酒，特別是網(wǎng)絡上的“9.9元醬酒”，連茅臺鎮(zhèn)的*低釀造成本都達不到，喝了這種酒，少了可能還好，如果喝多了，難受得“想死的心都有?！?
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　　“這種酒要是出去，你說，對我們?nèi)蕬?、茅臺（鎮(zhèn)的品牌形象、地域形象，會有多糟糕的影響？”汪明航稱，正是基于此，現(xiàn)在仁懷市正在推行一項政策，監(jiān)督、防止一部分人采用低價傾銷的方式向市場兜售劣質(zhì)醬酒。
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　　“如果你不按我們這個（標準來，你就不能打醬香酒，你既然說你是醬香酒，就必須要按照這個生產(chǎn)規(guī)范。”當?shù)匾幻賳T稱，為了保證茅臺鎮(zhèn)出去的酒都能達到大曲醬香的標準，現(xiàn)在，當?shù)卣诩訌妼π♂劸谱鞣坏奶蕴⒄吓c并購力度。前段時間，他們就推動當?shù)匾患裔劸破髽I(yè)以1500多萬元的價格并購賴茅世家，并分別將金樽、古傳等酒企的廠房、基地進行整合，又與茅臺集團旗下的保健酒業(yè)公司達成深度合作。
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　　為了盡可能避免有人再以“茅臺鎮(zhèn)”名號打擦邊球，當?shù)卣€通過貴州省向國家工商部門提出申請，以后，仁懷市的新注冊企業(yè)，均不得在名稱中添加“茅臺鎮(zhèn)”為前綴。
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　　一個由仁懷市主要領導牽頭的“保知打假辦”也宣告成立，六名副主任分別來自市場監(jiān)督管理局、公安局、工信局、商務局等部門，僅2018年就打掉了兩個涉案千萬元以上的“假茅臺”制售窩點，一個位于河北邯鄲，另一個位于陜西榆林，先后刑拘了30多人。
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　　“酒是從仁懷過去的，包裝物是從浙江蒼南過去的，瓶子是從四川過去的?！睂τ谌ツ甏虻舻倪@兩個窩點，汪明航認為，和以往相比，現(xiàn)在的造假形態(tài)更隱蔽，但仁懷市別無選擇，*大的遺憾是，現(xiàn)在的打擊震懾力度仍不夠大。
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　　“對你們而言，酒只是一種商品，但對我們，酒卻是整個產(chǎn)業(yè)，甚至整個命脈?！蓖裘骱秸f，如果不重視，可能就會導致茅臺鎮(zhèn)的整個酒都失去信譽。
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