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湖州開展節前流通領域食品安全專項大檢查 排查風險消除隱患保障食安

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  查看生產流程是否合理、 食品安全 管理制度是否落實、 食品添加劑使用是否符合 標準、產品和原材料 儲存條件是否符合要求、從業人員是否取得健康體檢合格證明……日前,湖州市市場 監管局開發區分局聯合楊家埠街道對楊家埠街道轄區范圍內的 食品 生產加工 小作坊開展 專項整治。
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   檢查中發現一家鹵味生產加工場所存在臟、亂、差情況,因其未達到食品生產加工條件,執法人員現場下達責令改正通知書,要求其限期整改。執法人員表示下一步將根據檢查情況進行“回頭看”,對整改不到位的小作坊和檢查發現未經備案的“黑作坊”將堅決予以取締。
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  嚴查食品生產加工小作坊,只是我市開展節前 流通領域食品安全專項大檢查的一個縮影。眼下,春節的腳步越來越近,作為家人團聚的傳統佳節,春節期間人員流動量大,市場購銷兩旺,消費種類繁多,食品是否安全是群眾關心的一件大事。為切實保障節日期間全市人民“舌尖上的安全”,從上月底開始,湖州市市場監管局在全市范圍內啟動節前流通領域食品安全專項大檢查。
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  據了解,本次檢查以米面糧油、肉禽蛋菜奶、水產品、酒類、嬰幼兒配方食品、進口食品等節日熱銷食品以及民俗特色食品為重點品種,以大型商超、農貿市場、批發市場為重點場所,重點檢查經營主體資質、索證索票、進貨查驗、食品貯存情況,檢查是否存在銷售“三無食品”、過期食品、標識標簽不規范等違法經營行為。督促食品經營者落實主體責任,完善索證索票登記臺賬制度,做到主體資格合法、食品來源可查。
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  該市南潯區市場監管局嚴查商場節日促銷廣告行為,并對古鎮景區及周邊的餐飲店進行全面檢查;德清縣市場監管局全面掌握轄區餐飲單位年夜飯(年三十中餐、晚餐訂座情況、10桌及以上年夜飯的餐飲單位數量等,與餐飲單位簽訂《餐飲服務食品安全承諾書》;長興縣市場監管局太湖所聯合杭州第三方檢測機構對轄區內大型商超、餐飲企業進行抽檢……
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  采訪中筆者了解到,目前湖州全市市場監管部門已紛紛行動起來,向食品安全問題“宣戰”,以排查風險消除隱患。
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  值得一提的是,湖州市市場監管局本次大檢查中,還以問題為導向,對節日消費量大,隱患排查、舉報投訴以及近年抽檢發現存在問題的預包裝食品和食用農產品進行了監督抽檢,共抽檢糕點、果蔬、畜禽、水產品、蛋類、食用油等共13個品種150個批次。目前抽檢樣品正在檢驗中。
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