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澳門政府完成賀年食品檢測　一預(yù)包裝中式糖果樣本未能通過檢測

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

　　農(nóng)歷新年將至，澳門市政署聯(lián)同消費(fèi)者委員會(huì)于本澳市面抽查合共一百件中西式糖果、應(yīng)節(jié) 糕點(diǎn)和禮盒等賀年食品樣本，當(dāng)中發(fā)現(xiàn)一件預(yù)包裝糖椰角樣本之二氧化硫含量未能通過檢測，其余食品樣本的檢測結(jié)果則未見異常。當(dāng)局已即時(shí)跟進(jìn)處理，要求有關(guān)零售商及批發(fā)商將問題產(chǎn)品下架回收及停售，將持續(xù)跟進(jìn)事件，以保障食品安全。

　　特區(qū)政府透過時(shí)令食品檢測抽樣監(jiān)察，于各零售點(diǎn)抽取賀年食品樣本進(jìn)行微生物及化學(xué)檢測。根據(jù)檢測結(jié)果，有一預(yù)包裝糖椰角樣本檢出含百萬分之一千二百九十的二氧化硫，該產(chǎn)品抽取自佑漢區(qū)一超級(jí)市場的“ 信” 牌糖椰角，每包裝凈重150 克，標(biāo)示之食用期限為2019 年8 月30 日，供應(yīng)商為澳門惠康公司。針對(duì)上述不合格樣本，當(dāng)局已即時(shí)通知涉事商戶檢測結(jié)果，要求有關(guān)店鋪即時(shí)停售及回收問題產(chǎn)品，并追查產(chǎn)品的來源和分銷情況。巿政署食品安全廳亦同時(shí)發(fā)出食品預(yù)警，通知供應(yīng)商及零售商停售受影響批次的產(chǎn)品。

　　二氧化硫具有漂白和防腐作用，常被廣泛添加于腌制食品中。根據(jù)檢測結(jié)果，在正常食用情況下，一般不會(huì)對(duì)市民健康造成不良影響。然而，二氧化硫可能會(huì)對(duì)個(gè)別有氣喘體質(zhì)或過敏人士構(gòu)成健康風(fēng)險(xiǎn)，如誘發(fā)氣喘、頭痛或惡心等不適癥狀。

　　此外，食品安全廳呼吁市民在節(jié)日期間應(yīng)保持均衡飲食，適量采購及準(zhǔn)備食材，以免造成浪費(fèi)；同時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生、食品的貯存條件及溫度，進(jìn)食前要徹底煮熟或翻熱。由于賀年食品多屬高熱量、高糖、高脂和低纖維的食品，不宜過量食用，市民應(yīng)注意定期運(yùn)動(dòng)，以維持適當(dāng)?shù)捏w重。

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