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成都市政協委員杜小丹建議:外賣包裝上應標注加工時間、食材信息

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  如今,大多數人都習慣了在外賣平臺上點餐,拿出手機點幾下,隔一會外賣小哥就能將熱騰騰的美味送到家門口。然而,隨著網絡訂餐越來越普遍,隨之而來的安全、質量等方面的 食品 安全問題也備受關注。成都市政協委員、成都大學信息網絡中心主任杜小丹帶來的《關于加強外賣平臺 監管的建議》,就將目光聚焦到外賣平臺的監管上。
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  “至今,各外賣平臺仍然不同程度地存在平臺入網把關不嚴的問題,個別入網商戶主頁面未能顯示食品經營許可證、量化分級等信息。”在杜小丹看來,目前的外賣平臺存在著一些問題,正在影響著“舌尖上的安全”,如還存在著個別線下實體店的許可證名稱、牌匾的名稱和網絡注冊信息不一致的現象,平臺部分送餐人員培訓不到位等問題。
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  為此,她建議重點抓源頭治理,嚴把市場準入關,嚴格執行實名登記、證照核查及制作現場核查等程序和要求,強化執法監督,進一步明確責任單位和牽頭部門,切實加強對網上快餐的監督管理。
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  “同時,食藥部門應規范網絡賣家行為,讓商家將加工時間、*佳食用時效、 食材信息和商家地址、聯系方式等信息標識在外賣 包裝上。”杜小丹認為,還要推行網絡餐飲服務標簽追溯制度,鼓勵經營者在產品頁面公示許可準入、日常量化等級、食品標簽等主體信息,指導企業引入“透明廚房”和二維碼追溯等技術手段推動社會監督。
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