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廈門思明區(qū)全力防控查獲千余斤私宰肉

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  1月8日,廈門市思明區(qū)蓮前市場 監(jiān)管所根據(jù)近期日常監(jiān)管掌握線索,主動(dòng)聯(lián)系廈門市 定點(diǎn)屠宰執(zhí)法大隊(duì)對(duì)轄區(qū)所有農(nóng)貿(mào)市場和主要固定店面 豬肉經(jīng)營戶開展突擊 檢查,查獲超半噸私宰豬肉。
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  執(zhí)法人員兵分兩路,對(duì)轄區(qū)嶺兜、前埔北、前埔南、何厝、塔埔農(nóng)貿(mào)市場和石村、何厝城中村的肉攤以及家盛豪園的固定門店進(jìn)行突擊檢查,執(zhí)法人員嚴(yán)格檢查了經(jīng)營者的進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票,絕大部分豬肉經(jīng)營戶能夠依法依規(guī)開展經(jīng)營活動(dòng),但仍有一小部分經(jīng)營戶無法提供所經(jīng)營豬肉的進(jìn)貨票證,被認(rèn)定為 私宰肉,被執(zhí)法人員依法查扣,共計(jì)561公斤。
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  據(jù)悉,去年8月以來,福建省內(nèi)外陸續(xù)出現(xiàn)非洲豬瘟疫情,防控形勢十分嚴(yán)峻。為進(jìn)一步做好非洲豬瘟防控工作,嚴(yán)防染疫產(chǎn)品和病死動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)入市場、流入餐桌,確保食品安全,思明區(qū)市場監(jiān)管局根據(jù)上級(jí)文件會(huì)議精神,迅速行動(dòng)起來,舉全局之力,對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)單位進(jìn)行無死角監(jiān)督檢查,督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。
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  一是強(qiáng)化日常監(jiān)督檢查,督促食品經(jīng)營者落實(shí)主體責(zé)任。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位在采購生鮮豬肉時(shí),是否真正落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度
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  二是加大聯(lián)合執(zhí)法力度,嚴(yán)厲打擊違法行為。市場監(jiān)管部門要求市場銷售的生鮮豬肉必須要有三證兩章。
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  三是加大市場宣傳力度,發(fā)動(dòng)各方力量共同防控疫情。在集中交易市場、商場超市、餐飲服務(wù)單位發(fā)放《防控非洲豬瘟明白紙》《關(guān)于防控非洲豬瘟致廈門市餐飲服務(wù)單位的一封公開信》等宣傳材料4000余份,通過工作服務(wù)微信群的群發(fā)、宣傳海報(bào)的張貼、入戶宣傳講解等各種方式,加強(qiáng)法律法規(guī)、食品安全操作規(guī)范、非洲豬瘟疫知識(shí)等的宣傳力度,讓轄區(qū)內(nèi)的豬肉經(jīng)營戶和各類餐飲經(jīng)營者明明白白遵守、規(guī)規(guī)矩矩經(jīng)營。
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