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廣西這11批次食品不合格 多數(shù)因二氧化硫殘留量不符合規(guī)定

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 12月27日,廣西壯族自治區(qū)市場 監(jiān)督 管理局公布今年第9期 食品安全監(jiān)督 抽檢信息,該局組織抽檢 糧食加工品、 乳制品、 方便食品、 薯類和 膨化食品、 茶葉及相關(guān)制品、 蔬菜制品、水 果制品、 炒貨食品及 堅(jiān)果制品等8類食品299批次樣品,不合格樣品11批次。
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   多數(shù)因二氧化硫殘留量不符 規(guī)定
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  不合格食品中,多數(shù)因檢出二氧化硫殘留量不符合規(guī)定,涉及4批次蔬菜制品、3批次水果制品、1批次炒貨食品及堅(jiān)果制品。
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  其中,7批次為二氧化硫殘留量超標(biāo),分別為:平樂縣聯(lián)華易購生活超市銷售的標(biāo)稱“桂林平樂縣鈺龍蔬果制品廠”生產(chǎn)的“鹽菜皇”樣品(商標(biāo):獎(jiǎng)嘉及圖形,生產(chǎn)日期/批號:2018-09-29,規(guī)格:250克/袋;桂林百貨大樓股份有限公司王城商廈銷售的標(biāo)稱“桂林市金源發(fā)食品有限公司”生產(chǎn)的“筍絲”樣品(商標(biāo):金源發(fā)及圖形,生產(chǎn)日期/批號:2018-10-14,規(guī)格:250克/袋;象山區(qū)盤瑤土特產(chǎn)店銷售的標(biāo)稱“桂林市永興食品有限公司”生產(chǎn)的“筍心”樣品(商標(biāo):鑫味緣及圖形,生產(chǎn)日期/批號:2018-10-27,規(guī)格:350克/袋和“筍尖”樣品(商標(biāo):鑫味緣及圖形,生產(chǎn)日期/批號:2018-10-27,規(guī)格:250克/袋;廣西新潤發(fā)投資有限公司銷售的標(biāo)稱“廣州市惠龍食品有限公司”生產(chǎn)的“天山話梅”樣品(商標(biāo):惠龍の品及圖案,生產(chǎn)日期/批號:2018-04-01,規(guī)格:200克/袋;秀峰區(qū)鑫福裕超市銷售的標(biāo)稱“桂林桂輝土產(chǎn)食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“桂圓肉”樣品(商標(biāo):桂輝及圖形商標(biāo),生產(chǎn)日期/批號:2018-10-17,規(guī)格:250克/袋、標(biāo)稱“桂林市桂森家鄉(xiāng)食品有限公司”生產(chǎn)的“桂圓肉”樣品(商標(biāo):/,生產(chǎn)日期/批號:2018-10-02,規(guī)格:125克/瓶。
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  還有1批次為超范圍使用二氧化硫,為:秀峰區(qū)萬福順超市銷售的標(biāo)稱“桂林宏鑫食品有限公司”生產(chǎn)的“白果仁”樣品(商標(biāo):銀杏村及圖形商標(biāo),生產(chǎn)日期/批號:2018-10-04,規(guī)格:250g/袋。
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  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進(jìn)入人體內(nèi)后*終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對身體帶來健康危害,但若過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)蔬菜制品4批次樣品和水果制品樣品3批次樣品存在二氧化硫超標(biāo)及1批次炒貨食品及堅(jiān)果制品樣品超范圍使用二氧化硫的情況,原因可能是個(gè)別生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本,其后為了提高產(chǎn)品色澤而超范圍超限量使用二氧化硫;也有可能是為增加原料的保質(zhì)期,防止霉變生蟲,而超范圍超限量使用二氧化硫;或是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。
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   米粉、山楂條檢出菌落總數(shù)超標(biāo)
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  不合格食品中,還有1批次方便食品和1批次水果制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo),分別為:平樂縣江合韻食品加工廠生產(chǎn)的“桂林江合韻米粉(水煮型”樣品(商標(biāo):江合韻及圖形,生產(chǎn)日期/批號:2018-10-11,規(guī)格:245克(米粉包:120克 配料包:125克/袋、樂業(yè)縣佳佳旺超市銷售的標(biāo)稱“興隆縣霧靈食品有限公司”生產(chǎn)的“山楂條” (商標(biāo):強(qiáng)貞及圖形商標(biāo),生產(chǎn)日期/批號:2018-08-10,規(guī)格:128克/袋。
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  菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
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  除上述產(chǎn)品外,還有七星區(qū)盈盛自選商店銷售的標(biāo)稱“南寧市長壽奧秘食品廠”生產(chǎn)的“原生態(tài)辣木茶(代泡茶”樣品(商標(biāo):長壽奧秘,生產(chǎn)日期/批號:2017-07-17,規(guī)格:1.8g×20包/盒檢出鉛超標(biāo),檢出值為27.7mg/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢出值為≤2.0mg/kg。
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  對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,各相關(guān)市、縣(市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進(jìn)行處置。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 廣西壯族自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告(2018年第9期

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