美食太多,犯了選擇困難癥怎么辦?
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有經(jīng)驗的小伙伴兒往往會事先在網(wǎng)上來一波“過濾”,挑選自己*感興趣的美食。
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不過,在商家展示的各種美味誘人的圖片背后,依然存在各種食品安全問題。
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*近,蘇州高新區(qū)市場 監(jiān)管局根據(jù)“餓了么”平臺提供的網(wǎng)絡(luò)供餐提供者名單,開展網(wǎng)上核查專項行動,經(jīng)過核查,1751戶網(wǎng)絡(luò)供餐提供者中,有201戶存在不同情況的違法違規(guī)經(jīng)營行為,占總核查數(shù)的11.48%。
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執(zhí)法人員介紹,這次核查發(fā)現(xiàn),超范圍經(jīng)營“ 涼菜制售”占的比重*大。 其中,涉嫌無餐飲類食品經(jīng)營許可證經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)供餐的13戶,占6.47%;超范圍經(jīng)營“涼菜制售”的134戶,占66.67%;超范圍經(jīng)營自制飲品的45戶,占22.39%。
記者在外賣平臺看到,一家名為“河南滋補燴面”的商鋪,提供的營業(yè)執(zhí)照顯示為“小馮燴面館”,經(jīng)營范圍為熱食類食品制售。不過在他家的菜單中,卻有涼拌牛羊肉等選項。
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記者實地到訪發(fā)現(xiàn),在這家店內(nèi),涼拌菜都放置在一個半敞開的冰柜里,店家表示,他們有涼菜類經(jīng)營許可,不過,店內(nèi)并未對營業(yè)執(zhí)照等進行公示,商家也拒不肯提供證照。
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高新區(qū)市場監(jiān)管理局工作人員介紹,自制涼菜屬于冷食類,和熱食類完全是兩個經(jīng)營范圍。
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因為冷食類易滋生細菌等,對衛(wèi)生制作要求較高,需要有專間,配備消毒設(shè)備等,不過很多商家對這方面認識容易混淆,導致超范圍經(jīng)營涼菜。
除了涼菜是重災區(qū),自制飲品的超范圍經(jīng)營也不容小覷。
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記者在外賣平臺看到,一家名為“歐樂基”的商鋪,售賣炸雞漢堡以及奶茶果汁等飲品。不過提供的營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證顯示,經(jīng)營范圍也是熱食類食品制售,并沒有自制飲品許可。
而自制飲品因為衛(wèi)生問題,和冷食類食品一樣,需要更高的制作要求。
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據(jù)了解,高新區(qū)市場監(jiān)管局將對涉嫌違法違規(guī)行為的經(jīng)營者開展現(xiàn)場檢查,對確實存在違法經(jīng)營行為的經(jīng)營戶,堅決依法查處,并通報相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺下架處理。
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提醒各位小伙伴,在點外賣或者外出就餐的時候也要留個心眼,檢查一下商鋪資質(zhì)是否齊全,衛(wèi)生條件是否過關(guān)哦!
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