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河北省曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局:守好百姓“菜籃子”“米袋子”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  今年以來,河北省曹妃甸區(qū)市場 監(jiān)管局以 食品集中交易市場整治提升工程和 放心肉菜示范超市創(chuàng)建活動為重要載體,依靠現(xiàn)代信息技術(shù)等手段,使 食用農(nóng)產(chǎn)品 食品安全提升工程獲得顯著成效。
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  該局為改變食品集中交易市場環(huán)境衛(wèi)生臟亂差的面貌,指導(dǎo)市場中心引入超市先進(jìn)運作管理模式,實施“三統(tǒng)一”市場規(guī)范管理模式,嚴(yán)格規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品市場經(jīng)營。一是統(tǒng)一硬件改造提升,統(tǒng)一制作食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公示牌。二是統(tǒng)一備案準(zhǔn)入,營業(yè)執(zhí)照、食品小攤點備案登記卡、監(jiān)控證等資質(zhì)材料合格后方可入市銷售。三是統(tǒng)一規(guī)范管理,入口食品銷售者統(tǒng)一穿著“三白”、散裝食品公示標(biāo)簽等?!叭y(tǒng)一”市場規(guī)范管理模式推行以來,曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局成功打造了城區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品交易中心“超市化”菜市場,干凈整潔、秩序井然、設(shè)施先進(jìn)、食品安全有保障逐漸成為該集中交易市場的新標(biāo)貼。
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  為解決食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄難、追溯難的問題,自7月份以來,該局在城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場推行二維碼溯源系統(tǒng),實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者“一戶一碼”。經(jīng)營戶將相關(guān)信息錄入系統(tǒng),市場主辦方核對后形成二維碼數(shù)據(jù),只需掃描二維碼,商戶證照、進(jìn)貨記錄、快檢記錄等信息一目了然,確保了食用農(nóng)產(chǎn)品來源可查、去向可追。截至目前,該市場內(nèi)132戶食品銷售者全部納入了二維碼追溯系統(tǒng)。
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  為保證全區(qū)市場快檢室按要求高效運轉(zhuǎn),曹妃甸區(qū)市場監(jiān)管局每年投入60余萬元,補充配備了快檢設(shè)備,建立了該市**食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測信息化管理平臺,并與各食品快檢室聯(lián)網(wǎng)。各食品快檢室每天定時開展快檢操作,監(jiān)管人員通過視頻設(shè)備進(jìn)行時時監(jiān)控,各食品快檢室每日對入市產(chǎn)品檢測,實時上傳食用農(nóng)產(chǎn)品檢測數(shù)據(jù)。一旦發(fā)現(xiàn)不合格食用農(nóng)產(chǎn)品,立即停止銷售,下架退市,并向?qū)俚乇O(jiān)管部門報告。監(jiān)管人員可通過平臺實時監(jiān)控檢測點工作情況,及時匯總分析檢測數(shù)據(jù),為消除食品安全隱患提供科學(xué)依據(jù)??鞕z系統(tǒng)的應(yīng)用,有效彌補了監(jiān)管部門抽檢工作的不足,拓展了檢測覆蓋面,全區(qū)80%以上在售食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全得到了保障。
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  2018年以來,曹妃甸區(qū)已有3家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和7家超市完成改造提升,人民群眾對食品安全的滿意度得到了進(jìn)一步提升。
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