2018年11月29日,**屆 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(下簡稱委員會第十四次主任會議在北京召開。委員會副主任委員、副秘書長、各專業(yè)分委員會主任委員、副主任委員出席會議。國家 衛(wèi)生健康委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、工業(yè)和信息化部、市場監(jiān)管總局、海關(guān)總署、國家糧食和物資儲備局等部門代表應(yīng)邀參會。會議由委員會副主任委員、技術(shù)總師陳君石院士主持。
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委員會自第十三次主任會議以來共召開了9次分委員會。污染物、 食品產(chǎn)品、 食品添加劑、營養(yǎng)與特殊膳食食品、生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范、檢驗(yàn)方法與規(guī)程、 農(nóng)藥殘留分委員會的主任委員、副主任委員或其委托的代表分別進(jìn)行了匯報(bào)。
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會議審議通過了23項(xiàng)食品安全國家 標(biāo)準(zhǔn)(含修改單,包括《辣條》等1項(xiàng)食品 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn);《食品添加劑食用 單寧》等2項(xiàng)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn);《即食鮮切蔬果生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范》等3項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標(biāo)準(zhǔn);《食品理化檢驗(yàn)方法總則》等2項(xiàng)檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn);《食品中農(nóng)藥殘留*大 限量》及2項(xiàng) 農(nóng)藥殘留限量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn);《 動物性食品中 獸藥 *大殘留限量》及9項(xiàng) 獸藥殘留限量檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn);《食品中 污染物限量》(GB 2762-2017第1號修改單、《 運(yùn)動營養(yǎng)食品通則》(GB 24154-2015第1號修改單。
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委員會副主任委員、國家衛(wèi)生健康委食品司劉金峰司長在講話中要求委員會切實(shí)落實(shí)“*嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)”要求,深刻理解其內(nèi)涵并落實(shí)到標(biāo)準(zhǔn)審評工作中;希望進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等各類食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)之間的溝通協(xié)調(diào);請委員會秘書處開展?fàn)I養(yǎng)與食品安全指標(biāo)在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中協(xié)調(diào)關(guān)系的研究;要主動做好標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)工作。劉金峰司長對各位委員的辛勤工作表示感謝。第二屆委員會的換屆籌備工作正在進(jìn)行,秘書處應(yīng)做好換屆過程的各項(xiàng)溝通協(xié)調(diào)工作,確保換屆平穩(wěn)有序開展。
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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局董洪巖處長代表農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通報(bào)了獸藥殘留標(biāo)準(zhǔn)工作開展情況。我國首次以標(biāo)準(zhǔn)形式制定和發(fā)布食品中獸藥殘留限量,并即將發(fā)布一批相配套的檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),改變了我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)體系中缺乏獸藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)狀。
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陳君石技術(shù)總師做了會議總結(jié),并對如何處理標(biāo)準(zhǔn)中食品安全指標(biāo)與營養(yǎng)要求之間的關(guān)系、如何把握檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的定位、如何加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評價(jià)工作提出了建議。
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