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廈門：聚餐吃河豚不到半小時身上發麻

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　本報訊 ? 河豚肉質鮮美，但卻是“危險美食”，其體內毒素若處理不當，可奪人命。近日，黃先生與朋友聚餐時，因食用河豚導致中毒，所幸發現得早，自己提前催吐，送入醫院治療后，已無大礙。

　　近日，黃先生與七個朋友到杏林一家海鮮餐館聚餐，老板給推薦了一道河豚菜，雖然有點擔心，但黃先生一行人又想嘗嘗鮮，就點了紅燒河豚。河豚被切成巴掌的四分之一大，黃先生吃了一片后，不到半小時就感覺嘴巴發麻，他以為是吃其他比較辣的菜導致的，又過了一會，黃先生發現自己的手指和背部也開始發麻，他意識到是河豚中毒了，趕緊催吐，并且趕到市中醫院就診。

　　到醫院時，黃先生的小腿、手指、背部、脖子還有舌頭都已發麻，中醫院急診科主治醫師張江東對他進行了對癥治療，所幸黃先生食用的河豚不多且及時進行了催吐，沒有生命危險。與黃先生同桌的其他朋友沒有中毒，可能是每個人吃的河豚的部位不一樣。

　　張江東介紹，河豚毒素是非蛋白毒素，高溫烹煮也不會改變其毒性。一旦誤食河豚毒素，可產生頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、全身無力等中毒癥狀，嚴重者可危及生命。河豚毒素*易導致中毒者神經麻痹，進而心跳、呼吸停止而死亡，中毒死亡率比較高。河豚毒素沒有特效解毒藥，萬一不慎中毒，要馬上催吐，喝大量的水或導瀉促進毒素排泄，并且要立刻聯系醫院，做急救處理。

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