據 中國之聲《新聞晚高峰》報道, 美國的“酸堿體質之父”羅伯特·歐·楊因使用該理論治療癌癥失敗,使得病人錯過*佳治療時機,被美國法院判處1.05億美元罰金,他本人也因無證行醫被判處有期徒刑。中國的“首位酸堿體質倡導者”梁雙林堅稱自己的理論沒有錯,但又*力聲明,他賣的產品不涉及“酸堿體質”。
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酸堿體質在美國的倡導者已經入獄,中國的倡導者正急忙“撇清關系”,但在各大 電商平臺,號稱可以“調節酸堿體質”的產品、教人如何“保持身體堿性”的書籍,仍在大行其道。
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在大量媒體報道下,酸堿體質理論似乎即將“破產”,但仍有不少人依舊受到該理論的影響。一些受訪者表示:“聽說過酸堿體質,聽說堿性體質好一點?!薄笆遣皇撬嵝泽w質比較容易生???堿性體質免疫力比較強?”“酸性體質聽說是容易讓人癌細胞增長?!?
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打開電腦搜索各大電商平臺,記者發現,堿性水、“酸堿平衡保健品”甚至“酸堿平衡水杯”仍在大行其道。圖書銷售平臺中諸如《堿性體質不得病》《健康飲食將體質從酸性變堿性》等鼓吹堿性體質有益的圖書銷售非?;鸨?
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在某電商平臺上,有的礦泉水甚至打出了“堿性水、適合孕婦備孕”的旗號,還有的杯子也號稱有“將水進行酸堿平衡”的功能。此前,一家銷售堿性水的企業甚至請公司董事長親自做廣告,向公眾宣傳堿性水的好處。廣告中稱,如果人們的細胞都長期生活在弱堿性環境下,就能健康活潑。而這款堿性水*直接有效的作用,就是能中和人體內的酸性物質,把人們的體質改變為弱堿性體質。
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此外在廣告宣傳中,經常可以看到使用PH試紙測自來水和堿性水的PH值,以證明自己銷售的水是健康的。
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酸性導致疾病,堿性中和酸性所以可以讓人體保持健康——這樣的概念,在所有“酸堿體質”宣傳中屢見不鮮。這些貌似科學的“實驗”讓水不再普通。
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更有甚者,號稱通過一種“酸堿平衡水杯”就能將普通水調和成“堿性水”,水的PH值可以高達10,遠超過國家標準要求的PH值6.5-8.5。但即便如此沒有科學常識,一位推銷者還在不遺余力地“忽悠”著:“亞健康就是我們身體的酸堿平衡度失衡,導致我們免疫力下降,患病概率會提升。奇跡出現了,通過我們的水杯產生的水就是純堿性水!它的PH指標達到了10!這杯水對我們的身體非常有益,長時間飲用這樣的水,會讓您的身體從酸性變成堿性。398元就可以將杯子拿到手!”
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事實真的如此嗎?北京大學第三醫院腎內科主任汪濤介紹,在醫學上根本沒有所謂“酸性體質”這一說法,只是人在患有嚴重疾病時,會出現酸血癥或酸中毒,一些慢性疾病,時間久了可能導致人體內堆積酸性廢物,但并不是酸性廢物的堆積導致了疾病。這些“酸堿體質”的宣傳者,顛倒了因果關系。
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汪濤指出,酸性廢物正常的人就有,只要有腎臟和正常的肺功能,這些廢物很快就能清除掉,使PH值正常。人們身體的緩沖系統非常強大,酸多了,會有一個系統來補償它;堿多了,也會有一個系統來代償它。這個過程非???。
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換言之,食物分酸性堿性,但吃酸堿食物并不能改變人體的酸堿值。北京世紀壇醫院中醫科主任馮興中表示,人無論吃酸性食物還是堿性食物,在體內都能通過自我調整來保持人體的酸堿平衡,不能隨意改變。無論吃什么食物,在正常情況下,對體內的酸堿度都沒有大的影響。
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對于大量銷售的“酸堿平衡保健品”,甚至是國外沒有批號卻進入國內銷售的保健品,北京市營養學會理事顧中一認為,如果產品宣傳可以改變人體酸堿平衡,則涉嫌違規宣傳。
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他表示,無論是食品安全相關法規,還是廣告法,對于產品包裝上的標識及廣告宣傳要求都非常嚴格,如果一位銷售人員給您發來一段話,向您宣傳某產品有什么樣的效果,請不要相信。消費者不妨查看產品包裝上保健食品已批準的功能宣稱是哪一項,是否符合自身情況。甚至如果產品宣傳能夠治療疾病,消費者可以舉報。