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蘇州:166批次食品樣品中3批次不合格 1批次梭子蟹被檢出鎘超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  繼上一期2批次 梭子蟹被檢出 鎘超標之后,這一期梭子蟹又被檢出鎘超標,而且這次還有毛蟹被檢出 孔雀石綠!昨天,蘇州市 食藥監局公布了近期 食品安全 抽檢信息,共涉及10類 食品166批次樣品,發現不合格樣品3批次。

  據了解,2批次不合格梭子蟹、毛蟹被抽檢單位均為江蘇永輝超市有限公司昆山青陽路分公司。其中,1批次梭子蟹被檢出鎘超標,實測值為2.3毫克/千克,標準值為≤0.5毫克/千克。據了解,鎘會在人體內慢性積累,長期大量攝入鎘含量超標的食品,可能會導致腎臟、骨骼和消化道損傷等。1批次毛蟹被檢出孔雀石綠,實測值為4.8微克/千克,標準值為不得檢出。孔雀石綠可在魚體內長時間殘留,通過食物鏈可能對人體產生致畸、致癌和致突變等危害。此外,有1批次鯽魚被檢出恩諾沙星超標,被抽檢單位為吳中區長橋嵇學伍水產攤,地址在吳中區新龍市場內,恩諾沙星實測值為170.5微克/千克,標準值為≤100微克/千克。恩諾沙星是一類人工合成的抗菌藥。
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  據悉,針對發現的不合格產品,監管部門已依據相關法律法規進行處理。
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