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包頭查獲一加工快餐“黑作坊”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?11月9日上午,包頭市九原區市場 監督 管理局沙河市場監督管理所接到社區群眾舉報,查封位于九原區韓慶壩一社區民房院落內的無證經營 快餐的“ 黑作坊”。
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  執法人員在韓慶壩一社區民房院落內看到一間10平方米的房屋內,有倆名工作人員正在從事快餐食品原料的切配與炒制,場所內堆滿了食品原料和快餐制作所使用的工具及器皿,還有一桶發霉變質的番茄醬和腐敗變質的西紅柿。

   正在加工的餐食

   臟亂不堪的黑作坊

   發霉變質的番茄醬

   變質的西紅柿
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  據了解,該“黑作坊”的負責人已經在此做飯近一個月時間,考慮到給工地送飯還剩10余天時間,所以就未辦理相關手續。而且也未能提供進貨記錄,為逃避檢查,他們分批購買食材,閉門制作快餐,并在中午休息時間送餐。
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  對此,執法人員根據現場檢查情況,依據《 食品安全法》的有關規定依法對用于快餐制作的工具個炒鍋、7個保溫桶及食品原料予以扣押,并依法查封非法經營場所。對于該快餐加工場所無證加工一事,該所已經展開調查。
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