食品伙伴網訊 10月25日,湖北省 食藥監局發布*新一期 食品安全 抽檢信息,組織抽檢9類食品510批次, 抽樣檢驗項目合格樣品502批次,不合格樣品8批次。
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這8批次不合格食品均為食用農產品,需要重點關注的是,這些不合格產品中, 鯽魚、財魚等7批次水產品被檢出 獸藥殘留超標,成不合格產品的重災區。
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其中有5批次檢出氧氟沙星不合格,分別為:武漢中商平價超市連鎖有限責任公司荊州店銷售的財魚(抽樣日期:2018-08-07;當陽市北山超市有限責任公司銷售的大財魚(抽樣日期:2018-08-30;中百倉儲隨州購物廣場有限公司十字街店銷售的財魚(抽樣日期:2018-09-05;湖北永輝中百超市有限公司襄陽市襄州區民發廣場分公司銷售的黑魚(財魚(抽樣日期:2018-09-12;中百倉儲潛江購物廣場有限公司銷售的財魚(抽樣日期:2018-08-28。
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氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物,因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業部公告第2292號中規定,在食品動物中停止使用氧氟沙星(動物性食品中不得檢出。氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
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2批次檢出恩諾沙星超標,分別為:武漢武商超市管理有限公司大慶路店銷售的鯽魚(抽樣日期:2018-08-08;當陽市北山超市有限責任公司銷售的黃骨魚(清江黃鲴頭(抽樣日期:2018-08-30。
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恩諾沙星又名恩氟奎林羧酸,屬于氟喹諾酮類藥物,是化學合成的廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果。《動物性食品中獸藥*高殘留限量》(農業部公告第235號規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的*大殘留限量為100μg/kg(以恩諾沙星+環丙沙星之和計,在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。
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除上述不合格產品外,還有1批次武漢中商平價超市連鎖有限責任公司荊州店銷售的豆芽(抽樣日期:2018-08-07,4-氯苯氧乙酸鈉檢出值為0.73mg/kg。
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4-氯苯氧乙酸鈉是一種植物生長調節劑,具有防止落花落果、加快果實生長速度、促進提前成熟等作用。《國家食品藥品監督管理總局、農業部、國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》(2015年第11號中規定,生產者不得在豆芽生產過程中使用4-氯苯氧乙酸鈉,豆芽經營者不得經營含4-氯苯氧乙酸鈉的豆芽。
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對抽檢中發現的不合格產品,湖北省食品藥品監督管理局已要求宜昌、襄陽、荊州、隨州、潛江食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,督促生產經營者立即封存、下架和 召回不合格產品,并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。
? ? ? 相關報道: 湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告(2018年第41期
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