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山東多舉措保障生豬產品供應

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　隨著非洲豬瘟疫情形勢日益嚴峻，近日農業農村部下發通知禁止疫區及疫區相鄰省份 生豬調運。
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　　為進一步協調 生豬養殖企業與 屠宰企業的銜接，保障生豬產品正常供應，讓 消費者吃上安全放心的健康肉，山東省 畜牧獸醫局日前聯合省畜牧協會召開了“全省生豬養殖與屠宰企業對接會”，積*搭建生豬產銷對接交流平臺。
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　　來自全省21家生豬養殖龍頭企業代表以及25家省內屠宰加工企業、1家浙江屠宰加工企業的代表共計60余人參加會議；與此同時，由浙江省肉類協會和山東省健康肉供應鏈發展聯盟共同主辦的山東浙江兩省生豬產品產銷對接會也在浙江杭州召開，36家山東大型屠宰加工經營企業代表與23家浙江采購單位代表進行了面對面交流和接洽，達成每天從山東供應浙江600噸生豬產品的對接供應意向。
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　　 生豬養殖與屠宰對接 保產業鏈高質量發展
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　　在生豬養殖與屠宰企業對接會上，山東省動物衛生監督所副所長周建勝介紹了國內非洲豬瘟疫情發生以來，山東省動監系統采取的主要措施，并就相關活豬和豬肉制品調運相關政策進行了說明，對企業應對措施提出了相關要求和建議。生豬養殖企業和屠宰企業代表分別就本公司相關情況進行了介紹，就當前存在的問題進行了交流、對接。參會代表集中反映了當前疫情壓力下，種豬、豬苗、活豬跨省調運對生產的影響，提出了具體期望和要求，相關領導和專家就提出的問題進行了政策解讀，并給出了具體解決措施和建議。
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　　據了解，山東每年調入生豬500余萬頭，調出生豬300余萬頭，調入產品15萬噸左右，調出產品170多萬噸，其中龍頭企業帶動效果顯著。據不完全統計，新希望六和、環山、正邦、漢世偉、溫氏、牧原等參會對接的20余家養殖龍頭企業，年可提供生豬415萬頭；金鑼、龍大、德州雙匯、凱佳、華寶、萬福、銀寶等參會對接的20余家屠宰企業，年可屠宰生豬2490萬頭。與會代表認為，這種對接形式明確了方向，達到了解疑答惑的目的，幫助生產端、屠宰端、消費端建立了聯系，實現了有效對接，多家企業找到了合作伙伴，達成了初步合作意向。
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　　 健康肉跨省產銷對接 打造放心肉高端品牌
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　　在山東、浙江兩省生豬產品產銷對接會上，山東省畜牧獸醫局有關負責人介紹了健康肉供應鏈發展項目，開發人員對健康肉APP暨山東、浙江線上豬肉采購平臺作了介紹。36家山東大型屠宰加工經營企業代表與到會的23家浙江采購單位代表進行了面對面交流。
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　　會上，浙江省肉類協會和山東省健康肉供應鏈發展聯盟簽署了《山東浙江生豬產品產銷對接暨健康肉發展戰略合作協議》，雙方將建立定期交流磋商機制，共同為會員企業搭建平臺、提供服務、開拓市場，推動浙魯優質健康肉共建發展，滿足消費者的優質健康肉消費需求，會上初步達成每天600噸生豬產品的對接供應量意向。
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　　山東省畜牧獸醫局畜牧屠宰管理處處長陶開宇表示，下一步還將繼續考察對接其他高端市場，希望借此機會，暢通對接渠道，打造山東高端豬肉品牌，保障大城市居民的豬肉供應。
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　　數據顯示，2017年底浙江省生豬總存欄量僅550萬頭，豬肉自給率為40%左右，外省生豬及其產品調入量持續增加，去年該省從外省調入生豬達1136萬頭，冷鮮肉400萬頭，主要來源地是山東、湖南、江西、福建、湖北等省份。冷鮮肉消費逐步成為趨勢，以杭州市區為例，豬肉消費中，冷鮮肉消費比例已近七成。
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　　浙江省畜牧獸醫局副局長潘天銀介紹，自非洲豬瘟疫情發生后，特別是9月12日起暫停與發生非洲豬瘟疫情省相鄰省份的跨省生豬調運，短期內對浙江省豬肉市場的供應產生了較大影響。希望兩省肉類行業能夠積*響應政府號召，加強對接，主動承擔社會責任，保障非洲豬瘟期間豬肉市場的正常供應，確保“菜籃子”穩定。
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　　山東省畜牧獸醫局局長唐建俊強調，在當前疫情情況下，一是要認清形勢，做好判斷。要清醒認識到每一次大的疫病發生，是重壓、是沖擊，也是機遇。要準確把握市場需求變化、搞好內部創新、通過市場競爭實現突破，通過事件倒逼企業整體發展。二是合力突圍。政府相關部門要搞好監控、引導和基層服務等工作，生產經營主體把好家門、搞好生物安全，合力做好防控，將外堵、內控、嚴查、應急相結合，借機拓展提升產業，借機調整創新機制。三是強化活動。做好形勢分析引導，開展搭橋行動，幫助大型養殖加工企業對接信息，搞好產銷對接，重點做好省內市場對接和省外高端市場拓展。四是長遠規劃。生豬長距離運輸行為將逐步被約束，要做好長遠計劃，搞好種、養、加、銷一體化整體布局，同時要示范推進疫病防控一體化工程。
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