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注意!這3批次問(wèn)題食品被市場(chǎng)監(jiān)管總局曝光

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 9月9日,國(guó)家市場(chǎng) 監(jiān)管總局公布新一期食品 抽檢信息,3批次 問(wèn)題食品被曝光,涉及 餅干1批次、 食用農(nóng)產(chǎn)品2批次。
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  據(jù)悉,本次抽檢餅干、嬰幼兒配方食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等3類食品共計(jì)554批次樣品,餅干、食用農(nóng)產(chǎn)品兩類產(chǎn)品檢出不合格,嬰幼兒配方食品未檢出不合格。
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  不合格食品中,長(zhǎng)沙市雨花區(qū)百家春食品超市銷售的標(biāo)稱裕力富食品(上海有限公司經(jīng)銷、PT KALDU SARINABATI INDONESIA制造的麗巧克納寶帝香草牛奶味威化餅干(原產(chǎn)國(guó):印度尼西亞檢出霉菌超標(biāo),檢出值為150CFU/g。
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  霉菌屬于真菌,在自然界中廣泛存在。霉菌污染可使食品腐敗變質(zhì),破壞食品的色、香、味,失去食品的食用價(jià)值,并產(chǎn)生真菌毒素危害人類健康。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餅干》(GB 7100-2015中規(guī)定,餅干中的霉菌*大限量值為50CFU/g,本次抽檢的威化餅干中霉菌比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定高出2倍。餅干中霉菌超標(biāo)主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產(chǎn)品在生產(chǎn)加工過(guò)程中衛(wèi)生條件控制不到位,生產(chǎn)工器具等設(shè)備設(shè)施清洗消毒不到位或產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)所致。
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  此外,還有2批次食用農(nóng)產(chǎn)品不合格。其中,沃爾瑪(江西商業(yè)零售有限公司萍鄉(xiāng)綠茵廣場(chǎng)分店銷售的來(lái)自聊城市藍(lán)威食品有限公司的凍三黃雞檢出多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素超標(biāo),檢出值為259μg/kg。多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素是一種四環(huán)素類藥物,一般用于治療衣原體支原體感染。《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)中規(guī)定,多西環(huán)素(強(qiáng)力霉素在禽(產(chǎn)蛋雞禁用的肌肉中*高殘留限量為100μg/kg。
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  另一批次為太原市杏花嶺區(qū)寶偉水產(chǎn)品經(jīng)銷部銷售的來(lái)自寧德市蔡氏水產(chǎn)有限公司的海黃花魚,該產(chǎn)品檢出恩諾沙星超標(biāo),檢出值為194μg/kg(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)。恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物,是一類人工合成的廣譜抗菌藥,用于治療動(dòng)物的皮膚感染、呼吸道感染等,是動(dòng)物專屬用藥。《動(dòng)物性食品中獸藥*高殘留限量》(農(nóng)業(yè)部公告第235號(hào)中規(guī)定,恩諾沙星(以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計(jì)可用于牛、羊、豬、兔、禽等食用畜禽及其他動(dòng)物,在其他動(dòng)物的肌肉及脂肪中的*高殘留限量為100μg/kg。
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  對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局已責(zé)成相關(guān)省級(jí)食品安全監(jiān)管部門依法予以查處。上海、山東等省(市食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;江西、湖南等省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn);山西省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門報(bào)告,食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷售等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于3批次食品不合格情況的通告〔2018年 第33號(hào)〕

? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。

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