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(吃出鋼絲球鐵絲的面,圖片由當事人提供
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近日,市民童女士反映,10月3日中午她和朋友在位于淄博華潤萬象匯的六乃喜風味 小吃 餐廳用餐時吃出鋼絲球脫落物,童女士隨即向餐廳反映,但是餐廳只是免了出問題的那碗面的單,10月7日經記者聯系協調,該餐廳賠償當事人500元。
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齊魯晚報·齊魯壹點記者了解到,10月3日中午,童女士與朋友來到淄博華潤萬象匯六乃喜風味小吃餐廳用餐,她朋友點了一份價值十幾元的肥腸面,吃到一半發現面里居然有一根鋼絲球的脫落物,隨即當事人便聯系了該店店員。
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“發現問題后找店員,他們的解決辦法竟然是重新上一份,結果店員端來了一份拳頭大小的肥腸,這時這家店的店長剛好經過,詢問事情起因,店長隨后只是免了這碗面的單。”童女士說,因為當天下午她急著上班并沒有繼續追究,但是回來之后越想越后怕。“幸好沒出什么事,如果朋友吃到喉嚨里,后果真是不堪設想,店員這樣的解決方式未免太過草率也太不合理了。”當事人告訴記者。
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10月7日上午,記者致電淄博華潤萬象匯一客服電話,工作人員記錄后稱需與店家確認,中午11時左右,記者接到六乃喜風味小吃餐廳一名董姓負責人的電話,該負責人稱當時在店里童女士并未明確表達訴求,并稱將進一步與童女士聯系協商解決。當記者問起餐飲業已經禁用鋼絲球而為何該店還照常使用時,該負責人表示,因為廚房污垢太多,只是用鋼絲球清理衛生,而鋼絲球掉落在碗里只是意外情況,出了這件事他們將引以為鑒,不會再用鋼絲球清潔衛生。
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隨后,當事人稱餐廳已賠償她500元現金,不再追究。
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華潤萬象匯客服人員表示,商場加盟店的食品安全一般由食藥監部門和商場管理人員進行抽查,出現類似問題消費者可直接與商場聯系,商場有義務協助處理解決。
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網絡資料顯示,六乃喜為濟南六乃喜快餐連鎖有限公司旗下品牌,該公司是一家連鎖快餐企業,總部位于山東濟南,旗下有六乃喜風味快餐廳、松果西餐廳、夢買咖喱餐廳、晚稻田日式炸豬排等品牌。
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記者查閱資料獲悉,鋼絲球是經過鋼絲機械拉伸后形成卷絲虬結而成,是目前市場上使用*多的清潔用品之一,但是金屬材質很容易在清潔過程中發生斷絲和脫屑,金屬斷絲一旦混入食物,*易被誤食,危害人體健康和安全。
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淄博一名從事餐飲行業多年的人士稱,鋼絲球在使用中很容易脫落,存在很大安全隱患,一般食品和餐飲企業都已經禁止使用,但是由于鋼絲球使用方便,清潔效果好,現在仍有不少餐廳會在后廚使用。
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律師建議,消費者在遇到食品安全方面的問題時,應保留好證據,向店家以及商場反映,并及時向食品藥品監督管理部門投訴,有效維護自己的合法權益。
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