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網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項檢查啟動

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  日前,國家市場 監(jiān)管總局印發(fā)《關(guān)于開展網(wǎng)絡 餐飲 服務 食品安全專項 檢查的通知》(以下簡稱《通知》,明確自今年10月初至2019年1月底,在全國范圍內(nèi)對網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務提供者開展為期4個月的專項檢查,以進一步加強網(wǎng)絡餐飲服務 食品安全監(jiān)管,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。
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  《通知》指出,將通過開展專項檢查,了解掌握網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務提供者對《網(wǎng)絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》(以下簡稱《辦法》的落實情況;督促其落實食品安全主體責任,進一步規(guī)范經(jīng)營行為,提升網(wǎng)絡餐飲服務食品安全水平。
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  根據(jù)《通知》,對于網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者,此次專項檢查將重點檢查其是否落實以下要求:設(shè)立的分支機構(gòu)全部向所在地食品安全監(jiān)管部門備案;對入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證進行審查登記;公示入網(wǎng)餐飲服務提供者的食品經(jīng)營許可證和名稱、地址、食品安全量化分級信息,菜品名稱和主要原料名稱等。對于入網(wǎng)餐飲服務提供者,重點檢查其是否具有實體經(jīng)營門店并依法取得食品經(jīng)營許可證;是否按照食品經(jīng)營許可證載明的主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目從事經(jīng)營活動;是否在本店的加工操作區(qū)內(nèi)加工食品等。
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  《通知》要求,各地要將專項檢查行動與日常監(jiān)管工作有機結(jié)合,督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者切實落實主體責任。同時,強化對網(wǎng)絡餐飲服務經(jīng)營行為的監(jiān)督檢查力度,督促網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者公開投訴舉報方式,鼓勵送餐人員舉報取餐門店食品安全管理、餐食質(zhì)量安全等方面的違法違規(guī)行為。
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