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煙臺市食藥監局開展節日食品專項檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 國慶期間, 煙臺市 食藥監局在全市范圍內開展了市場 食品專項 檢查活動。
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  活動中,工作人員深入排查了食品安全風險隱患,市食藥監局食品流通科科長曲林說:“以與廣大人民群眾日常生活消費關系密切、監督檢查中發現問題較多、消費者投訴舉報較為集中、社會反映突出的節日和時令食品為重點品種,重點排查肉品中使用‘瘦肉精’,畜禽產品抗生素、獸藥殘留超標以及食品‘兩超一非’等問題。”
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  市食藥監局還加大對食用農產品中重點品種的監管力度,對韭菜、芹菜、禽蛋等農藥獸藥殘留高風險品種,有針對性地組織開展食品安全監督抽檢和風險監測工作,及時發現食品安全問題,采取有針對性的措施及時消除隱患。
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  經營環節,市食藥監局以食品經營批發商、代理商、配送中心、農貿市場、農村食品店為重點,檢查食品經營者許可資質情況、銷售貯存條件、食品來源渠道等,督促食品經營者嚴格落實進貨查驗記錄、貯存管理和食品安全自查等管理制度。曲林說:“主要督促食用農產品批發市場對進入市場銷售的食用農產品進行逐批檢查,對提供不出產品合格證明的食用農產品,必須進行快速檢驗,經檢驗合格后方可入場銷售。節日共安排經營環節食品安全監督抽檢300批次,涉及品種為加工食品、畜禽肉及其制品、水產品和水果等食品及食用農產品,檢測項目主要是以往抽檢結果中容易發現問題的禁用農獸藥、環境污染物、重金屬、添加劑等。對發現的標簽內容不真實,虛假標注生產日期、保質期、產品名稱,以及擅自改變許可條件、不履行索證索票、進貨查驗義務,銷售超過保質期、未按條件貯存、標簽標識不規范、‘三無’食品等等違法違規行為,依法依規嚴厲查處,并監督食品經營者及時采取下架、封存、召回等相關控制措施,消除食品安全隱患?!?
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