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巨額蟹券賣價不及零頭 沾沾水捆捆繩湊夠分量

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  中秋一過, 大閘蟹便開始登上餐桌成為**大菜,它們的閃亮“蟹”生就此開啟。當然這些大閘蟹因“籍貫”“個頭”不同身價也相差數十倍。它們被標注上1888元、2888元、3888元售價印在各種各樣的蟹券上,當做禮品看起來貴重無比。但當真是物有所值嗎?近日,《法制晚報》記者 調查發現,市面上蟹券的實際銷售 價格還不足票面的零頭。不僅如此,上面標注的各種4兩以上大規格的大閘蟹很多也只是“隨便寫一寫”。大閘蟹虛標規格、缺斤短兩已經成了行業亂象。

  亂象

  四位數價格是隨意寫的
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  就像今年夏天電商紛紛搶奪泰國榴蓮一樣,當下大閘蟹自然又成為爆款掀起了“網購大戰”。記者在多家網購平臺注意到,“漫天要價,就地打折”是今年網購蟹券的一大特點。
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  記者登錄淘寶網搜索“蟹券”關鍵詞,有100頁的結果。銷售排名前十的店鋪中,多家蟹券的售價本身就低于票面價格。不僅如此,買一贈一、大額抵現紅包等,也多是這些網店蟹券的標配。其中一家號稱“8年老店,協會理事”的蟹券銷售店里,不僅有減免優惠,蟹券還買一贈一,*終折合一張4兩公蟹、3.5兩母蟹的8只大閘蟹的蟹券只要201元,折合一只螃蟹只有25元左右。但是,這張蟹券的票面標注則為“3988元型”,實際的銷售價格還不足標注零頭的1/4。
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  “蟹券價格都是虛標的,你想寫多少面值的都行。”從事蟹券經營的宋先生告訴記者,蟹券的面值跟實際售價沒有關系,前幾年大閘蟹券還是標注實際的售價,如今幾乎沒有這種“實在人”了。
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  “蟹券主要是為了送禮,越往高標面值送禮人越有面子。為了避免兌換人在金額上出現糾紛,在票面價格上面加個‘型’字,賣家怎么解釋就都行了。”
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  隨后,記者咨詢了多家票面標注在4位數的淘寶賣家。賣家表示,2XXX型或3XXX型的標注只是代表“型號”,“不是價格哦,也不是大閘蟹的價值,就是為了不同型號能有個區分。”淘寶一蟹券賣家客服表示。
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   哪有那么便宜的“陽澄湖”
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  價格是虛標的,那么蟹券上標注的大閘蟹規格總該靠譜吧?然而并非如此。
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  《法制晚報》(微信ID:fzwb_52165216記者沒有找到陽澄湖公開的大閘蟹實際出水價格數據。不過,其附近的江蘇南京高淳固城湖大閘蟹產地直銷價格可以作為參考。根據中國水產養殖網數據,固城湖大閘蟹9月27日的4.5兩公蟹報價為78元/斤,3.5兩母蟹的價格為140元/斤。
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  而上述“8年老店,協會理事”的蟹券銷售店8只大閘蟹只賣201元,店家還要負責包裝、冷鮮運輸費用和贈送的剪刀、紫蘇茶、蒸蟹的配料以及蟹醋等。這么一算,店家簡直賠到姥姥家了。
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  記者了解到,去年的陽澄湖大閘蟹,出水價格約為200元/斤,個頭稍微大一些的折合零售價格大多在50元/只以上,而今年的價格基本在去年的基礎上小范圍浮動,遠低于這個價格,基本可以認為是其他水域冒充的。
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  事實上,這種情況并不是僅在一家網店出現,而是普遍狀況。在一家顯示有近5000人收貨的網店內,8只禮盒裝的陽澄湖大閘蟹禮券,優惠下來只要206元,平均每只蟹僅賣26元不到。另一家月銷達8000多筆的網店里,原價1768元的8只裝陽澄湖大閘蟹禮券,把店鋪折扣和紅包全算上,平均每盒只要178元,相當于每只蟹僅22.25元。
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  沾沾水捆捆繩湊夠分量
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  即使消費者不問產地,不管票面,只想要實惠,這些蟹券的經銷商恐怕也不能滿足這一基本需求。標稱的4.5兩的螃蟹,到你手里到底能有多大,完全靠運氣。
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  日前,一名網友貼出其網購大閘蟹不夠斤兩找客服溝通的聊天記錄。在這一記錄中,客服給出的解決辦法之一居然是讓消費者把大閘蟹寄回,店家用繩子補上短缺的斤兩數后再寄給消費者。
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  用繩子充重量,只是大閘蟹銷售中*不入流的手段。記者從部分大閘蟹經銷商處了解到,蟹券上的斤兩虛標已經成了行業慣例。不僅是蟹券,一些網絡銷售的低價蟹也用的同樣的手法,只不過比起多捆繩子,還有很多暗藏的“偷斤兩”的辦法。
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  “消費者不懂行,拿到手的螃蟹,如果不是逐一過秤,只看個頭,到底是4兩蟹還是3兩蟹,他們根本分辨不出來。而即使過秤,也有‘沾水’等諸多辦法讓分量夠。”江蘇一家大閘蟹經銷商告訴記者。
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  《法制晚報》(微信ID:fzwb_52165216記者了解到,所謂的“沾水”指的是大閘蟹在被捆扎好后,將其放到水里,讓其蟹鰲上的絨毛和捆扎的棉線吸水占分量。因為按照大閘蟹交易的規則,一般商戶收購大閘蟹都要求的是干重,指的是大閘蟹在未綁繩且已經出水放置一段時間后的重量。大閘蟹2.5兩、3兩等規格也是指的“干重”。
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   一兩七理直氣壯算二兩
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  除了蟹沾水之外,大閘蟹市場上還流行一種“軟規格”的行業術語。
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  中國水產養殖網從事大閘蟹市場行情研究的黃先生告訴記者,“這是相對于49硬規格說的。大閘蟹是以重量等級定規格,因為不可能都一樣大小,所以在定規格時允許一定的偏差。所謂49規格就是1.4兩的大閘蟹可以定規到1.5兩,而1.9兩可以定規到2兩。”
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  這就類似于“四舍五入”,但是如果差太多還要進階的話就相當于將規格標準放寬。目前市面上出現了38規格、27規格、16規格,甚至05規格。“所謂38規格就是1.3兩算1.5兩,而1.8兩算2兩。27規格就是1.2兩算1.5兩,1.7兩算2兩,以此類推。”
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  如果將規格標準放寬,那么對于消費者而言,到手后的大小不一,碰到個大的算是運氣。
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  黃先生表示,去年南方一些比較大的大閘蟹交易市場曾經嚴厲打擊過這種以“軟規格”為名的以次充好,但是架不住商戶間的價格大戰。由于價格相對透明,想要低價還能賺錢,商戶們只能在規格上做手腳。
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   專家

  整治亂象 行業協會也有責
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  中國食品產業分析師朱丹蓬表示,改變這個亂象的話,還是要從頂層設計入手,也就是國家對于消費者保護的政策。
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  事實上,我國這方面的法規已經比較完備。《消費者保護法》以及相關條例、規范有很多細則。那為什么還存在這種亂象呢?就是各個地方職能部門對國家法規的理解標準和執行力度存在差異。
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  而除了國家職能部門,行業協會和企業自身也是改變亂象一大因素。其中,行業協會有沒有做到該負的責任和該起的作用。行業協會要將眼光放長遠,維護整個行業的利益,發布的行業規范要督促行業內企業堅決執行,才是良性發展的途徑。而企業本身就是行業亂象的參與者或受害者,也要負起主體責任,用于正本清源。混亂的行業是無法給企業長久可持續的發展的。
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  *后,提醒消費者,在發現問題后,要勇于正當維權,讓市場淘汰不良企業。文/記者 張鑫 ?制圖/廖元
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   利用軟規格賣蟹商家能賺多少?

  4兩2的公大閘蟹
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  1.如果定為4兩5公的規格,為每斤78元,單只公蟹的售價為32.76元
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  2.如果定為4兩公的規格,為每斤55元,折合單只公蟹售價為23.1元4只公蟹差價為(32.76-23.1×4=38.64元
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  1.如果定為4兩5公的規格,為每斤78元,單只公蟹的售價為32.76元
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  2.如果定為4兩公的規格,為每斤55元,折合單只公蟹售價為23.1元
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  4只公蟹差價為(32.76-23.1×4=38.64元
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   3兩2的母大閘蟹
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  1.如果定為3兩5母的規格,為每斤140元,單只母蟹的售價為44.8元
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  2.如果定為3兩母的規格,為每斤90元,折合單只母蟹的售價為28.8元
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  4只母蟹差價為(44.8-28.8×4=64元
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  1.如果定為3兩5母的規格,為每斤140元,單只母蟹的售價為44.8元
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  2.如果定為3兩母的規格,為每斤90元,折合單只母蟹的售價為28.8元
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  4只母蟹差價為
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  (44.8-28.8×4=64元
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  那么折合一張8只大閘蟹的蟹券,差價百元如果按照銷量5000張的淘寶店計算,商家僅利用這一個環節就可“贏利”50萬元
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  注:9月27日南京高淳固城湖大閘蟹產地直銷價格
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