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揚州一老太在外撿了包“鹽”,拿回家炒菜吃中了毒

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  “醫生、醫生……快救救我媽,她 中毒了!”*近,家住市區的劉奶奶(化名被兒子媳婦送到揚州大學附屬醫院急診室急救。經過醫生詳細 檢查發現,劉奶奶中毒的原因竟是錯把 亞硝酸鹽當成普通 食鹽食用。
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  揚州發布記者了解到,之前劉奶奶不知道在哪里撿了一包亞硝酸鹽,晚上炒菜時就用了一些,結果飯后兩三個小時,她開始呼吸困難,之后不停嘔吐。“我們剛好趕回家,看到她這樣著實嚇了一大跳,趕緊把她送到醫院來。”劉奶奶兒子介紹。
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  剛被送到醫院時,劉奶奶已經口齒不清,嘴唇、指床都發紫,血氣分析、心電監護提示患者的血氧飽和度只有82%,情況十分危急。隨后,醫護人員緊急開展搶救——洗胃、面罩給氧、美蘭(亞甲藍靜脈推注,經過治療,劉奶奶意識才逐漸清醒,口唇、面色轉紅潤。經過半小時的洗胃,劉奶奶胃中的殘留物已經全部被洗出。
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  記者了解到,目前劉奶奶情況恢復良好,已經出院。
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  據介紹,亞硝酸鹽,為白色至淡黃色粉末或顆粒狀,味微咸,易溶于水。其外觀及滋味都與食鹽相似,在工業、建筑業中廣為使用,肉類制品中也允許作為發色劑限量使用。“由亞硝酸鹽引起食物中毒的幾率較高,常有人錯把亞硝酸鹽當食鹽或堿面使用。成人食入0.2~0.5克的亞硝酸鹽即可引起中毒,3克就可以至死。”急診科醫生表示,亞硝酸鹽中毒的發病時間視攝入的數量、濃度而定。長者有1~2天,短者僅10分鐘左右。通常中毒的兒童*先出現癥狀,表現為發紺、胸悶、呼吸困難、呼吸急促、頭暈、頭痛、心悸等。
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  中毒嚴重者還可出現惡心、嘔吐、心率變慢、心律不齊、煩躁不安、血壓降低、肺水腫、休克、驚厥或抽搐、昏迷,*后可因呼吸、循環衰竭而死亡。
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