“這是我們公司特別為VIP客戶定制的手工 月餅, 保質期只有15天,你們*好快些吃掉?!睆目蛻艏页鰜頃r,胡穎穎一邊揮手告別,一邊說。這是當天她拜訪的第三位VIP客戶,回到車上,她數了數后座上的月餅盒子?!斑€有六份,今天這些禮物都要送完?!?
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中秋佳節臨近,不少公司也開始為重要客戶準備了禮品,胡穎穎所在的這家財富公司也同樣如此?!盀榱四茏尶蛻舾惺艿焦镜闹匾暎覀兲氐剡x擇了手工定制的月餅,這些月餅更有特色?!?
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事實上一個多月前,微信上就有不少人開始售賣起手工定制月餅,記者 調查后發現,這些形象各異、看起來美觀的月餅,有一些連 生產日期都沒有。一位手工定制月餅的銷售人員甚至以此為賣點:“私房出品的月餅,沒有 添加劑就是賣點,當然沒有保質期。”
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微商銷售的私房月餅走俏
有經營者已忙到停止接單
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芯芮媽媽是一名微商,主要通過朋友售賣自己做的點心。從8月10日開始,她就在朋友圈發布了私房月餅的銷售信息?!敖衲甑乃椒吭嘛灴梢灶A訂排單啦,不要像去年一樣排不上單。”
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她自稱做私房月餅多年,且生意一年比一年好。她說:“來買私房月餅的,大多是公司,他們看中的就是手工月餅無添加劑。”
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而從她的朋友圈來看,私房月餅的銷量的確不錯,僅9月2日這**,她就烤制了三爐月餅?!案邫n禮盒198元一份,今年我只能賣500盒,后下的訂單我只能推掉,來不及做了。”
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和芯芮媽媽相比,微商“七大寶”在微信上賣的產品就要雜得多,從她的朋友圈記錄來看,一二月賣年貨,三四月賣春裝,五六七月賣化妝品,而從八月開始她就著力推銷各色月餅?!暗昀锏脑嘛炗泻芏喾N,去年港式月餅賣得比較好,今年私房定制月餅銷量不錯。我**就能賣出200多盒?!彼f,“因為訂單太多,從明天開始,蛋黃酥月餅要結束了,我要開始忙新到的50盒月餅的訂單?!?
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生產日期保質期皆無的私房月餅
卻成為商家的賣點
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私房月餅的熱銷為微商們帶來了不錯的收益,但背后卻隱藏著健康風險。記者調查發現,一些私房手工月餅的外包裝上是不會標注生產日期、保質期和生產地的,而這樣的情況更是作為一種賣點,被微商們所推廣。
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芯芮媽媽告訴記者,她制作的私房月餅沒有生產日期,也沒有保質期,而這樣的做法是為了顯示“私房”的珍貴。她說:“既然送客戶,必然要強調私房出品,更有心意。私房出品都知道沒有添加劑,(消費者都會拿到就食用的。這樣的月餅,保質期*多只有15天?!?
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當記者提出是否能看一下原料圖時,芯芮媽媽發來了一張標有芯芮媽媽水印的圖片,并說:“材料都在這里,可以去任何一家比較?!?
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事實上私房月餅缺少的還有生產地。微商“七大寶”的月餅從寧波寄出,她說:“月餅的紙盒子都是網上訂購的,我們也沒法加上生產日期和生產地,因為是私房月餅,沒有標明的必要。”
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私房月餅未必真的私房
有公司代加工此類產品
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那么私房月餅真的是手工制作,私房定制嗎?
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在一家名為“月餅團購定制-知食分子”的微商處,記者了解到,對方其實是一家名為四川樂仕銘(厚道禮品有限公司的工作人員。該工作人員給記者發來了一份PDF表格,上面共有十幾種月餅禮盒。她說:“這份PDF是我們公司所能提供的月餅,其中有一款名為南臺月的月餅,就是手工制作??梢园l往全國各地?!?
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而此時,為了證明自家的產品確為私房,芯芮媽媽發來了一段視頻,視頻上同樣有芯芮媽媽的水印,還展現了剛出爐的數十個月餅的模樣。但其中并沒有月餅的制作過程。當記者問及50盒月餅需要多久能制作完成時,芯芮媽媽說:“**時間就行,隔天就能收到貨?!?
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私房月餅沒有監管
消費者維權難度非常大
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對于在微信朋友圈里購買月餅等食品,浙江澤鼎律師事務所律師夏瑾言有自己的看法。她介紹,微信朋友圈的私房月餅,不管是原料、生產過程還是包裝、運輸過程都沒有相應地監管和檢測,消費者食用這樣的產品需要承擔相當大的風險。
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夏瑾言說:“根據食品安全的相關規定,任何一家食品生產企業,都必須對所生產的食品負責,且標注生產日期、保質期和生產地、原料等基本信息,但微商所售賣的所謂私房月餅明顯不具備這樣的要素,且這些月餅也沒有經過相關部門的檢測和監管?!彼龔娬{說:“此外,這些月餅一旦被人食用后引發了人體的不適,消費者也很難維權。因為很多消費者都不知道,這些月餅銷售者的真實姓名、住址、聯系方式,所以維權也就變得更加困難。所以我建議消費者還是選擇正規的銷售場所購買月餅,不要因為銷售方打出的‘無添加’等噱頭,貿然購買不符合規定的月餅?!?
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據了解,根據國家食藥監總局要求,商場、超市等流通領域的食品質量都有相關部門進行抽查檢驗,但家庭自制的食品沒有監管?,F在抽檢的前提就是該商品具有QS食品安全準入標志。但是現在,很多微商、網店的產品都是手工自制的,其中一些微商甚至沒有取得食品生產經營資質,本身就屬于無證經營,甚至無法抽查。