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蘭州城關區開展節前食品市場檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  【本報訊】9月13日,記者從蘭州城關區 食藥監局了解到,為提升各食藥所 監管能力的同時全力保障中秋佳節 食品安全。即日起,該局機關將組成五個督查組對轄區內各食藥所日常監管、創建國家 食品安全示范城市、黨建及黨風廉政工作展開集中督查。
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  按照市食藥監局安排部署秋季開學前,城關區食藥監局要求轄區各食藥所加大校園及周邊 食品安全監管力度。記者也跟隨執法人員對城關區的部分學校食堂、托幼機構、小飯桌食品安全進行了 檢查。“此次督查也是對前一階段開學食品安全專項行動的一次回頭看,對于整改不到位的,一律從嚴從重查處。”該局相關負責人說。
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  據了解,督查期間將還將重點檢查放心肉菜超市、校園周邊涉食店、藥店、美容機構等規范經營情況以及“三小”(小作坊、小餐飲、小攤點業態管理是否到位等。
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  隨著今年“雙節”的臨近,此次督查也是一次“雙節”的保障。中秋國慶期間,食藥部門將重點圍繞商場、超市、批發市場、集貿市場和食品店展開檢查。加強對月餅市場的日常巡查和質量監管。督促經營者嚴格落實索證索票、進貨臺賬制度,嚴把進貨關,確保食品貨源渠道真實合法。采取“倒查”的手段,督促食品經營戶落實****索取“電子一票通”。
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  每逢佳節,外出用餐高峰隨即而至。執法人員將加大對承接節日宴會及集體聚餐的餐飲單位的檢查力度。主要檢查當事人加工原料來源,索證所票及后廚衛生,落實企業食品安全責任,切實保障節日餐桌安全。
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  加強日常監管,保障“雙節”的同時,城關食藥監局還將根據省級中期評估結果反饋和局內部督查情況,對涉及的食藥所明確整改期限,責任到人;對未涉及的食藥所明確問題導向,以點帶面,全面解決評估中發現的問題。
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