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浙江全面排查冷鮮豬肉安全隱患

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　本報訊 為切實保障全省 生豬產品 質量安全，近日，浙江省 食品藥品監督管理局對冷鮮 豬肉產品市場進行全面排查，加大防控 監管力度，確保群眾吃上質量安全可靠的放心豬肉。目前，浙江各大市場冷鮮豬肉 流通環節基本保持穩好，無疫區病豬產品流入。
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　　據農業農村部8月23日發布，樂清發生一起非洲豬瘟疫情。當地啟動應急響應機制，采取封鎖、撲殺、無害化處理、消毒等處置措施，禁止所有生豬及易感動物和產品運入或流出封鎖區。該起疫情已得到有效處置。
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　　疫情發生后，浙江**時間加大防控監管力度。位于杭州市余杭區的五和肉類交易市場，是杭州*大的冷鮮豬肉交易中心，每日交易量達6000多頭，占該市流通總量的四分之三。市場總經理周益平告訴記者，疫情發生后，市場入庫交易的白條豬采取逐頭檢查檢驗，全力防止染疫豬、病傷豬產品流向餐桌。同時嚴格管控鮮豬肉流通環節，嚴禁疫區的生豬產品入市。9月3日，執法人員還對杭州南莊兜農副產品市場的肉食品經營戶進行了衛生管理、食品入庫、存儲、查驗、“索證索票”等方面的檢查。
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　　寧波、湖州、臺州、麗水等地對經營性冷庫、肉品加工單位、商場超市、農貿市場等鮮豬肉及冷凍豬肉銷售加工情況開展地毯式清查。溫州、嘉興等地近期還加大了豬肉產品監督抽檢力度。溫州更是對全市養殖場（戶實施禁止飼喂泔水制度，停止對“泔水豬”檢疫出證。
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