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洪災、豬瘟等短期因素不會改變價格平穩態勢 9月菜蛋肉價格將回落

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  近期, 蔬菜、 雞蛋、 生豬等 農副產品 價格上漲,受到廣泛關注。對此,國家 發改委價格司相關負責人表示,近期漲價主要是受季節性因素影響,但這些短期因素的擾動不會改變我國價格總水平平穩運行的態勢。下半年,居民消費價格指數( CPI將保持穩定,工業生產者出廠價格指數(PPI漲幅會有所回落。
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   9月蔬菜供應增加 菜價將有所回落
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  經濟日報-中國經濟網記者走訪發現,蔬菜平均價格每斤在4元左右,雞蛋價格每斤約在5.7元左右。蔬菜批發供貨商張先生告訴記者:“近期蔬菜漲價的主要原因有兩方面,**是山東洪災引起的,北方不少地區蔬菜靠山東供應,洪災使菜源地斷了貨源;另一個原因是學校開學,城市蔬菜需求量比較大,突然猛增,同時產地菜量減少,造成菜價總體上漲。”
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  據國家發展改革委監測,截止8月28日,15種蔬菜平均價格每市斤3.24元,比8月初上漲7.3%。雞蛋零售價格每市斤5.62元,比8月初上漲23.3%。8月25日,“壽光蔬菜價格指數”漲至124.76點,一度比災前8月18日上漲25.7%。
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  這位負責人表示,今年7-8月份,一些蔬菜主產區高溫突破歷史*值,強降雨甚至冰雹天氣多發,部分地方蔬菜出現減產,再加上采摘和運輸難度,導致供應較往年偏少,菜價較往年偏高,屬于季節性上漲。進入9-10月份,天氣轉涼,供應增加,菜價將有所回落。

  季節性減產+節日性需求 導致雞蛋價格上漲較快
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  據了解,雞蛋價格和蔬菜類似,也有明顯的季節性波動。這位負責人透露,每年到了暑期,受高溫天氣影響,蛋雞進入“歇伏期”,產蛋率降低,供應減少。而且,由于離中秋節只有1個多月,食品加工企業開始增加雞蛋等月餅原料的備貨,雞蛋需求明顯增加。“季節性供應減少疊加節日性需求增加,導致近期雞蛋價格也上漲較快。”
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  據農業農村部監測,7月底全國580個蔬菜重點縣信息監測點在田蔬菜面積109萬畝,與往年相差不大,后期價格將趨穩或出現一定幅度的回落。從壽光看,隨著災后政府加強調控以及生產和道路交通的恢復,近幾日蔬菜、雞蛋價格已經趨于平穩。

  非洲豬瘟疫情對生豬價格影響有限
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  8月份以來,部分地區發現了非洲豬瘟疫情,引起廣泛關注。“疫情發生后,相關部門迅速反應,疫情未發生蔓延。疫情發生以來,生豬價格未出現異常波動,運行較為平穩。總的看,疫情對生豬生產和價格的影響是有限的。”這位負責人表示。
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  這位負責人還透露,今年春節后,生豬價格持續性大幅下跌,5月份更是跌至近8年低點,但5月中旬后出現了一波反彈,截至8月22日,全國平均生豬出場價格每公斤14.08元。此外,去冬今春多地天氣嚴寒,一些地方仔豬流行性腹瀉疾病多發,死亡率偏高,“導致5-6月份以來生豬供給階段性減少,這是近期價格回升較快的主要原因。”
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  從國家發改委調研情況來看,隨著季節性因素影響的消褪,9-10月份生豬供給將明顯增多,價格可能出現回落;伴隨冬至前市場需求的明顯擴張,11-12月份生豬價格可能有所回升,但大幅上漲的可能性較小。
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