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　　通報顯示，不合格樣品中餐飲具占了11批次，不合格項目涉及陰離子合成洗滌劑、大腸菌群。

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　　包括：湖北金貴源酒店管理有限公司使用的筷子（抽樣日期：2018-06-07、武漢市武昌區鳳望隆門餐飲店使用的筷子（抽樣日期：2018-06-07、武漢寬宅餐飲有限責任公司使用的筷子（抽樣日期：2018-06-06、武漢湖錦餐飲有限公司使用的筷子（抽樣日期：2018-06-06和茶杯（陶瓷（抽樣日期：2018-06-06、武漢老村長私募菜餐飲有限公司創業街店使用的杯子（陶瓷（抽樣日期：2018-06-06和筷子（抽樣日期：2018-06-06、武漢藕巷餐飲管理有限公司使用的筷子（抽樣日期：2018-06-06和長方形花盤（陶瓷（抽樣日期：2018-06-06、武漢頤和尚景酒店管理有限公司使用的筷子（抽樣日期：2018-06-05和碗（陶瓷（抽樣日期：2018-06-05。

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　　根據《GB 14934-2016 食品安全國家標準 消毒餐（飲具》中規定，不論是陰離子合成洗滌劑還是大腸菌群均為不得檢出項目。

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　　此外，還有1批次武漢市東西湖鴨爪爪特色火鍋店自制的香辣醬（抽樣日期：2018-05-09檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計，檢出值為1.38g/kg。

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　　對抽檢中發現的不合格產品，湖北省食品藥品監督管理局已要求武漢食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理，查明生產不合格產品的批次、數量和原因，制定整改措施。

? ? ? 相關報道： 湖北省食品藥品監督管理局 食品安全監督抽檢信息公告（2018年第32期

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