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沈陽將加大待宰生豬巡查力度

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  本報訊 ?據沈陽市 動物檢疫所介紹,為應對沈陽*端高溫天氣,降低動物疫病發生風險,沈陽市動物檢疫所將強化市本級大型 生豬屠宰企業的動物檢疫工作,切實保障出場動物產品無疫安全。
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  **,市動物檢疫所將加大待宰 生豬巡查力度。駐場官方獸醫在嚴格執行屠宰檢疫程序的基礎上,增加待宰圈巡查和視頻監控抽查頻次,保證在待宰環節發現的問題生豬能夠得到及時處理。對于問題生豬,經檢疫符合急宰條件的立即出具《急宰通知單》,判定為檢疫疫病的責令場方立即無害化處理。引導屠宰企業做好各環節及場所的消毒工作,并視氣溫情況對待宰生豬進行噴淋降溫,嚴防動物疫病傳播。
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  其次,市動物檢疫所還將加大同步檢疫抽檢力度。監督屠宰企業落實“瘦肉精”抽檢制度,宰前按照比例進行抽檢,宰后進行實驗室檢測,同時檢測記錄檔案化管理,按日期順序裝訂成冊備查。駐場官方獸醫利用快速檢測技術加大對屠宰生豬的抽檢比例,并通過云風險排查系統實現檢測過程的可視化、信息化,提高檢疫工作效率,保證檢疫結果的準確性。
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  同時,動物檢疫部門還將加大無害化處理監管力度。嚴格落實病害動物及產品無害化處理制度,堅決執行“四不準,一處理”,即屠宰檢疫檢出的病害動物及產品不準宰殺、不準食用、不準出售、不準轉運,按照《病害動物和病害動物產品生物安全處理規程》進行無害化處理。在崗官方獸醫全程監督無害化處理的全過程并保留影像資料,無害化處理數據及時上傳至追溯平臺,并保證相關數據真實、準確。
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