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男子吃河豚險(xiǎn)喪命 醫(yī)生提醒: 若食用河豚中毒,要馬上催吐

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 河豚因其肉味鮮美,令許多人明知其有毒,也抱僥幸心理冒險(xiǎn)品嘗,殊不知河豚 毒素可致命,被稱為“危險(xiǎn) 美食”。近日,劉先生因食用河豚肝臟導(dǎo)致 中毒,不省人事,住進(jìn)江門市人民醫(yī)院ICU,目前病情已經(jīng)好轉(zhuǎn),康復(fù)出院。
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  7月15日晚,劉先生(化名和朋友一起聚餐,這次餐桌上出現(xiàn)了一道“美味佳肴”——河豚肝臟。本以為品嘗人間美味甚是愜意,誰知到了凌晨,劉先生感覺渾身不對(duì)勁,在家里出現(xiàn)了嘔吐、手腳麻木、無力、抽筋等癥狀,便呼叫120。
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  劉先生被送達(dá)江門市人民醫(yī)院時(shí),呼吸減慢到每分鐘3—4次,已經(jīng)測(cè)不到脈搏。該院急診科了解病情后,診斷病人為“河豚毒素中毒”,立刻給予病人激素及血管活性藥等治療。在做CT檢查時(shí),病人開始神志不清,隨即重癥醫(yī)學(xué)科全程跟進(jìn)。考慮到病情危重,馬上將病人轉(zhuǎn)入重癥醫(yī)學(xué)科作進(jìn)一步搶救。和劉先生一起吃飯的其他幾位朋友,均出現(xiàn)不同程度的中毒,陸續(xù)來到該院消化內(nèi)科接受治療。
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  住院期間,重癥醫(yī)學(xué)科的專家為劉先生做了呼吸支持、臟器保護(hù)、營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)及血液凈化等綜合治療措施,促進(jìn)毒素排泄。幸運(yùn)的是,醫(yī)生的努力沒有白費(fèi),因治療及時(shí)得當(dāng),劉先生終于轉(zhuǎn)危為安。
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  江門市名醫(yī)、江門市人民醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科主任容永璋表示,河豚毒素主要存在于河豚的皮膚及內(nèi)臟中,特別是卵巢和肝臟。河豚毒素(TTX是一種神經(jīng)毒素,人中毒后潛伏期很短,一般為半小時(shí)至6小時(shí),常發(fā)于3—4小時(shí)。河豚魚中毒發(fā)病急,來勢(shì)兇猛,會(huì)導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹痛、肌肉麻痹、呼吸困難等癥狀,嚴(yán)重的會(huì)抑制呼吸肌,*后因呼吸衰竭死亡。“需要特別注意的是,河豚毒素是非蛋白毒素,它的破壞與否跟溫度無關(guān),所以無論用多高的溫度煮爛、煮透它,基本不會(huì)影響其毒性,大家千萬不要抱僥幸心理。”容永璋說。
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  值得注意的是,如今針對(duì)河豚毒素并沒有特效解毒藥,萬一不慎中毒,要馬上催吐,喝大量的水促進(jìn)毒素排泄,并且要立刻聯(lián)系醫(yī)院,做急救處理。
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