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江蘇這14批次食品不合格 涉及肉制品、酒類(lèi)等四大類(lèi)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

?   食品伙伴網(wǎng)訊 8月1日,江蘇省 食藥監(jiān)局公布近期食品 抽檢信息,本次抽檢涉及22類(lèi)食品共計(jì)688批次,其中不合格樣品14批次,涉及 肉制品、 酒類(lèi)、 食用農(nóng)產(chǎn)品、 水產(chǎn)制品。
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   超六成為食用農(nóng)產(chǎn)品
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  不合格食品中,食用農(nóng)產(chǎn)品有9批次,占所有不合格食品的六成多,所涉不合格項(xiàng)目為農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
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  其中,蘇州泉屋百貨有限公司銷(xiāo)售的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-3-6、安徽省和縣濟(jì)洪蔬菜種植有限公司生產(chǎn)的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-3-6、上海明洪蔬菜配送有限公司生產(chǎn)的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-3-7、華潤(rùn)蘇果超市(鎮(zhèn)江有限公司銷(xiāo)售的豇豆(生產(chǎn)日期為2018-3-6檢出滅蠅胺超標(biāo)。
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  滅蠅胺是一種昆蟲(chóng)生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類(lèi)低毒殺蟲(chóng)劑,該藥具有觸殺和胃毒作用,并有強(qiáng)內(nèi)吸傳導(dǎo)性,持效期較長(zhǎng),但作用速度較慢。滅蠅胺對(duì)人、畜無(wú)毒副作用,對(duì)環(huán)境安全。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》,滅蠅胺在豇豆中殘留限量不得大于0.5mg/kg。造成滅蠅胺超標(biāo)的主要原因是:隨著栽培技術(shù)的不斷進(jìn)步,蔬菜的生長(zhǎng)期已越來(lái)越短,而隨著環(huán)境污染的加劇,蔬菜的病蟲(chóng)害也越來(lái)越重,絕大部分蔬菜需要連續(xù)多次放藥后才能成熟上市。
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  由連云港家得福商貿(mào)有限公司中央華府生活購(gòu)物中心銷(xiāo)售的東北西紅柿、連云港家得福商貿(mào)有限公司雙盛花園店分公司銷(xiāo)售的黃瓜、蘇州歐尚超市有限公司沭陽(yáng)店銷(xiāo)售的番茄檢出阿維菌素超標(biāo)。
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  阿維菌素是一類(lèi)具有殺蟲(chóng)、殺螨、殺線蟲(chóng)活性的十六元大環(huán)內(nèi)酯化合物,由鏈霉菌中灰色鏈霉菌發(fā)酵產(chǎn)生,屬高毒殺蟲(chóng)劑。根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》規(guī)定,阿維菌素在番茄、黃瓜中的殘留限量不得大于0.02mg/kg。
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  另外,連云港家得福商貿(mào)有限公司中央華府生活購(gòu)物中心銷(xiāo)售的長(zhǎng)豆角檢出氧樂(lè)果超標(biāo);徐州悅家商業(yè)有限公司徐州復(fù)興路店銷(xiāo)售的韭菜(鱗莖類(lèi)蔬菜檢出腐霉利超標(biāo)。
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  同樣根據(jù)GB 2763-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥*大殘留限量》規(guī)定,氧樂(lè)果在豆類(lèi)蔬菜中的殘留限量不得大于0.02mg/kg;腐霉利在韭菜中的殘留限量不得大于0.2mg/kg。
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   夾心海苔、即食海蜇絲、水晶肴肉檢出菌落總數(shù)超標(biāo)
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  不合格食品中,2批次水產(chǎn)制品和1批次肉制品檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。包括:上海綠緣食品有限公司生產(chǎn)的水晶肴肉(生產(chǎn)日期為2018-01-20、鹽城市海澤園食品有限公司生產(chǎn)即食海蜇絲(生產(chǎn)日期為2017-7-2、連云港神仙紫菜有限公司生產(chǎn)夾心海苔(芝麻+南瓜子仁(生產(chǎn)日期為2018-1-10。
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  菌落總數(shù)測(cè)定是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。食品的菌落總數(shù)嚴(yán)重超標(biāo),說(shuō)明其產(chǎn)品的衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本的衛(wèi)生要求,將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品,很容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。
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  除上述產(chǎn)品外,靖江市明大食品有限公司生產(chǎn)的豬肉脯(生產(chǎn)日期為2017-12-05檢出苯甲酸及其鈉鹽;黃俊美(個(gè)體工商戶銷(xiāo)售的白酒(原漿(生產(chǎn)日期為2017-11-30檢出酒精度未達(dá)標(biāo)。
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  針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局已責(zé)成蘇州、鎮(zhèn)江、南通、徐州、宿遷、連云港等相關(guān)市局依法予以查處,并通報(bào)產(chǎn)品生產(chǎn)所在地安徽、上海等市食品藥品監(jiān)管局以責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品,立即采取下架等等措施控制風(fēng)險(xiǎn),排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。

? ? ? 相關(guān)報(bào)道: 江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于688批次食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告(2018年第32期)

? ? ?? 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯,供網(wǎng)友參考,歡迎轉(zhuǎn)載,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處!有任何疑問(wèn),請(qǐng)聯(lián)系news@foodmate.net。
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