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長沙:吃了牛肝菌炒肉,三人中毒

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? “經(jīng)過兩天的積*搶救,昨天胡先生基本脫離生命危險。”長沙市**醫(yī)院重癥醫(yī)學(xué)科副主任醫(yī)師戴瑤告訴記者。
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  7月21日中午,20多歲的胡先生與朋友一行3人在長沙某餐館吃飯,席間點(diǎn)了一道 牛肝菌炒肉,覺得味道鮮美,胡先生便多夾了幾筷子。誰想回到家后,胡先生出現(xiàn)上吐下瀉的癥狀,下午4時后又持續(xù)出現(xiàn)腹痛、畏寒、口干、全身乏力等癥狀,他以為吃壞了肚子,自行喝了藿香正氣水,癥狀仍沒改變。此時,同桌的張先生正好打來電話告訴他,自己因 食物中毒住進(jìn)了湘潭醫(yī)院的ICU病房。胡先生這才急忙來到長沙市**醫(yī)院急診科就醫(yī),原來是 蘑菇中毒,同席3人中有兩人病情較重。
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  經(jīng)醫(yī)生詳細(xì)檢查,胡先生被確診為因食用牛肝菌導(dǎo)致的毒蕈 中毒、急性肝損傷、腎損傷。7月22日上午,胡先生被轉(zhuǎn)入重癥醫(yī)學(xué)科,醫(yī)生先后為其進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、藥用活性炭綜合吸附毒素等治療,因肝腎損傷較重,胡先生至今還需在重癥監(jiān)護(hù)室進(jìn)行觀察治療,但已脫離生命危險。他們食用的某餐館存放的牛肝菌,目前已送相關(guān)部門檢測。
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  “每年因食用野生蘑菇中毒的事例不少,但因在餐館吃飯導(dǎo)致中毒的不多。”戴瑤表示,市面上販賣的牛肝菌大多數(shù)是野生的,如果誤食了有毒的牛肝菌,會對身體造成*大損傷。戴瑤提醒,吃野生食用菌*好吃有名的種類,每次只吃一種,且不過量,食用野生菌時不要喝酒。
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