? 黑魚,大家肯定都很熟悉因為味道鮮美,而且有營養價值所以很多人喜歡吃。
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可萬萬沒想到蘇城竟有 餐廳的黑魚被檢出 獸藥成分這酸爽……對吃貨來說估計又是一個噩耗。
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昨天蘇州市 食藥監局公布近期 食品安全 抽檢信息其中,2批次黑魚被檢出獸藥 氧氟沙星被抽檢單位分別為園區魚之味 酸菜魚館、印象城川城(蘇州工業園區青春餐廳。
園區魚之味酸菜魚館其中1批次不合格,黑魚被抽樣單位名稱為園區魚之味酸菜魚館,被抽樣單位地址顯示在歐尚超市,內氧氟沙星實測值為19.7微克/千克,標準值為不得檢出。印象城川城另1批次不合格黑魚,被抽樣單位名稱(營業執照名稱為蘇州工業園區青春餐廳,經記者調查得知,地址為印象城04-0**的青春餐廳,實際店招為“川城”,氧氟沙星實測值為8.2微克/千克,標準值為不得檢出。
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氧氟沙星對人體有什么危害?據悉,氧氟沙星屬于獸藥,被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防。《發布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》(農業部公告第2292號禁止氧氟沙星用于食品動物,在動物性食品中不得檢出。
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氧氟沙星殘留在人體中蓄積,可能引起人體的耐藥性,長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適,頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量還可能引起肝損害。
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此外本次抽檢還發現不合格黃花菜1批次,被抽樣單位名稱為姑蘇區王永美食品店,被抽樣單位地址為三元二村農貿市場16、17號攤,檢出二氧化硫殘留量超標,市食藥監局有關工作人員介紹,檢出二氧化硫殘留超標有可能是因為用硫磺熏制造成的。據悉,對不合格食品和相關產品涉及的生產經營單位,監管部門依據相關法律法規進行了處理。
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