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東莞:最新一期食品抽檢合格率95.8%

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 17日,記者從東莞市 食藥監(jiān)局獲悉,今年上半年,該局對市內(nèi)570批次 肉制品、 蔬菜制品等 食品品種進(jìn)行質(zhì)量 監(jiān)督 抽檢,不合格24批次,合格率為95.8%。其中, 醬腌菜不合格率超過一成。
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  據(jù)了解,為加強(qiáng)全市農(nóng)貿(mào)市場食品質(zhì)量安全監(jiān)管,市食藥監(jiān)局對市內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(菜市場經(jīng)營的肉制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、豆制品等食品開展質(zhì)量抽檢。共抽檢570批次樣品,檢驗結(jié)果顯示合格546批次,不合格24批次,合格率為95.8%,總體質(zhì)量平穩(wěn)。
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  抽檢的品種分別為肉制品253批、蔬菜制品142批、水產(chǎn)制品49批、豆制品126批,抽檢發(fā)現(xiàn)不合格的品種有1批肉制品和23批蔬菜制品(主要是醬腌菜,不合格率分別為0.4%和16.2%;肉制品不合格項目為“過氧化值”超標(biāo),醬腌菜主要不合格項目為“二氧化硫”和“防腐劑(苯甲酸、脫氫乙酸混合使用時各自用量占其*大使用量比例之和”超標(biāo)。
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  市食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,二氧化硫可以起到護(hù)色、防腐、漂白和抗氧化的作用,依據(jù)相關(guān)規(guī)定,每千克二氧化硫含量不得超過0.1克,過量攝入可能會引發(fā)身體不適。“目前,我局對抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品已按照規(guī)定及時進(jìn)行控制,并責(zé)令經(jīng)營單位采取下架、召回等措施,并對不合格產(chǎn)品的經(jīng)營者依法進(jìn)行處理,消除安全隱患。提醒廣大消費者,如果購買到或者發(fā)現(xiàn)市場上不合格產(chǎn)品,請及時撥打12331電話進(jìn)行投訴或舉報。”
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