眼下又到了“曬身材”的季節(jié),不少愛(ài)美人士痛下決心,計(jì)劃在一兩個(gè)月內(nèi)減掉十幾斤肉。許多人想變瘦卻又不想餓肚子,怎么辦?于是,“不運(yùn)動(dòng)、不節(jié)食可快速掉肉”的代餐 食品成為很多減肥者的選擇。
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近段時(shí)間,一些關(guān)于“代餐食品當(dāng)飯吃,導(dǎo)致身體出現(xiàn)問(wèn)題”的案例頻頻被披露,引發(fā)公眾對(duì)代餐產(chǎn)品市場(chǎng)魚(yú)龍混雜、 標(biāo)準(zhǔn)不一、過(guò)分宣傳等現(xiàn)狀的擔(dān)憂(yōu)。
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現(xiàn)象
女白領(lǐng)靠吃代餐奶昔減肥
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“不運(yùn)動(dòng),不會(huì)餓。只要每天吃‘代餐粉’,就可以輕松減肥……”在這個(gè)夏日,一些代餐食品的廣告頻繁刷爆朋友圈。
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“夏天是減肥的季節(jié),我想減肥但又不想運(yùn)動(dòng)。聽(tīng)說(shuō)這種代餐奶昔吃了就能飽,而且熱量也足夠,確實(shí)很適合我這樣的懶人。”在紅谷灘一家金融企業(yè)工作的周女士告訴記者,她平時(shí)工作繁忙又不常運(yùn)動(dòng),體重增長(zhǎng)之后她發(fā)現(xiàn)有代餐食品的存在,就購(gòu)買(mǎi)了三罐某品牌的代餐奶昔,試吃了幾天后發(fā)現(xiàn),每次吃完后飽腹感明顯,幾個(gè)小時(shí)不想吃東西,她打算堅(jiān)持吃?xún)芍芸纯葱Ч?
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昨天上午,記者在網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)搜索“代餐”后發(fā)現(xiàn),各種代餐產(chǎn)品有數(shù)千種,類(lèi)如代餐粉、餅干、雜糧等,價(jià)格從幾十元到三百元不等,銷(xiāo)量*高的一家已超過(guò)10萬(wàn)件。
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記者注意到,盡管大多數(shù)代餐產(chǎn)品都宣稱(chēng)“高纖維、低熱量、易飽腹”,但這些代餐食品卻遠(yuǎn)沒(méi)有宣傳的那么好。據(jù)媒體報(bào)道,來(lái)自湖南婁底的19歲女孩小兵,為了減肥每天吃三塊代餐餅干,再吃一些蔬菜、水果,堅(jiān)持兩個(gè)月下來(lái),瘦了30多斤,但是她卻因心跳驟停暈倒,至今未醒。經(jīng)醫(yī)生診斷,該女子是因?yàn)殚L(zhǎng)期不進(jìn)食導(dǎo)致嚴(yán)重的低血鉀,*終心跳驟停暈倒。
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食藥監(jiān)局
代餐食品微生物污染嚴(yán)重
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來(lái)自原國(guó)家衛(wèi)計(jì)委的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,早在2015年,我國(guó)18歲及以上成人超重率為30.1%,肥胖率為11.9%。其中,國(guó)內(nèi)肥胖人群、糖尿病患者人數(shù)超過(guò)1.1億,而食用代餐食品已經(jīng)成為肥胖人群減重的渠道之一,不少商家也因此將目光瞄向了這一市場(chǎng)。
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不過(guò),各地對(duì)代餐食品抽檢中,代餐食品的表現(xiàn)卻不盡如人意——近4年來(lái),全國(guó)和省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理局共檢出44批次不合格代餐食品,其中以微生物污染*為嚴(yán)重,包括大腸菌群超標(biāo)、霉菌超標(biāo)、菌落總數(shù)超標(biāo)三個(gè)方面,占比92.0%。
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而在2016年,原國(guó)家食藥監(jiān)總局就曾通報(bào),部分減肥類(lèi)產(chǎn)品有添加“鹽酸西布曲明”和“酚酞”的違法行為,食藥監(jiān)部門(mén)提醒消費(fèi)者理性購(gòu)買(mǎi)、服用減肥類(lèi)食品。近兩年來(lái),隨著國(guó)家食品安全監(jiān)督力度的不斷加大,代餐類(lèi)食品鮮有此類(lèi)情況出現(xiàn),但代餐產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、良莠不齊,過(guò)分宣傳的現(xiàn)象依然存在。
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此外,在眾多的代餐消費(fèi)者中,經(jīng)常有人向當(dāng)?shù)厥乘幈O(jiān)部門(mén)反饋,在食用一段時(shí)間代餐食品后經(jīng)常會(huì)感覺(jué)疲乏、注意力不集中,出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血等癥狀,有些人在停用后體重出現(xiàn)迅速反彈,更有甚至出現(xiàn)了輕度厭食。
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專(zhuān)家
營(yíng)養(yǎng)不均衡 長(zhǎng)期使用影響健康
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食用代餐食品能夠減少能量攝入從而達(dá)到減輕體重。那么,代餐食品真能代替一日三餐嗎?
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“食用代餐食品可以達(dá)到減肥效果,但是不能單一使用,只能用作輔助減肥。”南昌市**醫(yī)院肥胖門(mén)診專(zhuān)家秦淑蘭博士表示,代餐食品能夠延長(zhǎng)胃的消化時(shí)間,從而產(chǎn)生飽腹感,但代餐食品的營(yíng)養(yǎng)元素含量往往不均衡,維生素、礦物質(zhì)等也非常有限,長(zhǎng)時(shí)間食用會(huì)給人體的健康帶來(lái)不良影響。
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秦淑蘭建議,使用代餐食品時(shí),必須保證必要的蛋白質(zhì)和維生素,達(dá)到“減脂肪不減肌肉”。
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