食品伙伴網訊 據安徽省 食藥監局消息，安徽省食藥監局發布*新一期 食品安全 抽檢信息，通報了14批次不合格，其中5批次 不合格 食用農產品，安徽永輝超市銷售的韭菜、薄皮椒農殘超標。
5批次食用農產品農殘超標超標 安徽永輝超市上黑榜
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抽檢信息顯示，5批次食用農產品農殘超標，其中2批次安徽永輝超市有限公司池州長江路分公司經銷的韭菜、薄皮椒分別被檢出腐霉利、氟蟲腈超標。
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另外，還有池州大潤發商業有限公司經銷的安徽新世界冷鏈物流有限公司供應的韭菜腐霉利超標；宿松縣黎明百貨有限公司經銷的吳桂香供應的土芹菜（生產日期/批號：2018/4/22，宿松縣都樂福購物廣場有限公司經銷的余老板供應的小白菜（生產日期/批號：2018/4/20，氟蟲腈超標。
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腐霉利（procymidone屬于低毒性殺菌劑，兼具保護和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》規定韭菜中腐霉利的*大殘留限量為0.2mg/kg。
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氟蟲腈是一種苯基吡唑類殺蟲劑，對蜜蜂、甲殼類水生生物毒性較大，在水和土壤中降解慢。農業部規定，自2009年10月1日起，除衛生用殺蟲劑、玉米等部分旱田種子包衣劑外，在我國境內停止銷售和使用用于其他方面的含氟蟲腈成分的農藥制劑。GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥*大殘留限量》規定，蔬菜（含冬季大棚蔬菜中氟蟲腈的*大殘留限量為0.02mg/kg。
3批次方便食品微生物污染超標
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不合格產品中，還有3批次方便食品微生物污染超標。分別為：池州市站前區秀云超市經銷的安徽省大地食品有限公司生產的中老年金蕎麥糊（生產日期/批號：2018/3/2，大腸菌群、霉菌超標；懷寧縣榮安超市經銷的安徽省大地食品有限公司生產的葛根粉（生產日期/批號：2018/3/12，大腸菌群超標；銅陵市橫港金百商場經銷的滁州新鄉村食品有限公司生產的農家鍋巴（生產日期/批號：2018/3/4，菌落總數超標。
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菌落總數、大腸菌群和霉菌等均屬于微生物指標。微生物指標超標說明其衛生狀況達不到基本衛生要求，可能導致食品的營養成分破壞、腐敗變質加速、失去食用價值等。消費者食用微生物超標的食品，易產生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。
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除上述不合格產品為，還有4批次糕點、2批次調味品被檢出不合格。
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不合格糕點分別為：巢湖市徽盛客超市五店經銷的安徽省涇縣捷運食品廠生產的芝麻餅（熱加工（生產日期/批號：2018/3/23，脫氫乙酸及其鈉鹽超標；安徽愛心緣商貿有限公司經銷的安徽愛時尚食品科技有限公司生產的黑加侖蛋糕（生產日期/批號：2018/4/19，菌落總數超標；合肥市蜀山區家潤多超市經銷的懷寧縣陽寧食品廠生產的懐寧貢糕（生產日期/批號：2018/4/10，酸價（以脂肪計超標；合肥經濟技術開發區好又多超市經銷的合肥市友樂滋食品有限公司生產的香蔥麻花（生產日期/批號：2018/1/7，過氧化值（以脂肪計超標。
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不合格調味品分別為：六安白云商廈有限責任公司經銷的馬鞍山易蓮調味食品有限公司生產的花生醬（生產日期/批號：2017/12/23，黃曲霉毒素B1超標；巢湖市蘇美超市經銷的滁州市巧妹食品有限公司生產的蔥姜料酒（調味料酒（生產日期/批號：2017/10/27，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計、甜蜜素（以環己基氨基磺酸計不合格。
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安徽省食藥監局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地食品藥品監管部門應依法進行調查處理，查明不合格產品的批次、數量和成因，制定整改措施。
? ? ? 相關報道： 安徽省食品藥品監督管理局關于公布2018年第29期食品安全監督抽檢信息的通告
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