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為應(yīng)對(duì)天氣影響,法國(guó)INAO提高葡萄酒生產(chǎn)商法定庫(kù)存比例

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

   法國(guó)國(guó)家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量監(jiān)控院六月發(fā)布聲明稱,從現(xiàn)在開(kāi)始,允許 葡萄酒生產(chǎn)商增加葡萄酒庫(kù)存量,以應(yīng)對(duì)*端天氣頻發(fā)對(duì)葡萄酒生產(chǎn)商造成嚴(yán)重?fù)p失的狀況。
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  主管法國(guó)葡萄酒原產(chǎn)地法規(guī)的政府機(jī)構(gòu)——國(guó)家原產(chǎn)地命名與質(zhì)量監(jiān)控院(Institut Natio nal de l'Origine et de la Qualite,簡(jiǎn)稱INAO六月發(fā)布聲明稱,由于近期*端天氣頻發(fā),對(duì)葡萄酒生產(chǎn)商造成嚴(yán)重?fù)p失,從現(xiàn)在開(kāi)始,允許葡萄酒生產(chǎn)商增加葡萄酒庫(kù)存量。這意味著葡萄酒生產(chǎn)商每年可以存下更多的葡萄酒庫(kù)存,以備不時(shí)之需。
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  在此之前,法國(guó)葡萄酒生產(chǎn)商們遵循著2013年定下的法規(guī):每年可以將葡萄酒產(chǎn)量的10%儲(chǔ)備下來(lái),以應(yīng)對(duì)突發(fā)不利條件造成產(chǎn)量減少的情況。新法規(guī)下達(dá)后,葡萄酒生產(chǎn)商每年可儲(chǔ)存下來(lái)的葡萄酒數(shù)量上升至每年總產(chǎn)量的20%,三年內(nèi)總庫(kù)存*高可達(dá)50%。起初該法規(guī)只適用于紅、白葡萄酒的生產(chǎn)商,不包括香檳(Champagne和甜酒。但部分甜酒產(chǎn)區(qū)如蘇玳(Sauternes、巴薩克(Barsac和蒙巴茲雅克(Monbazillac已列入考慮范疇。
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  據(jù)國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV四月發(fā)布的報(bào)告顯示,2017年全球葡萄酒產(chǎn)量較2016年下降了8.6%,嚴(yán)重的春季霜凍、暴雨和夏季干旱等*端天氣則是造成歐洲產(chǎn)區(qū)大量減產(chǎn)的主要原因。今年五月,法國(guó)部分產(chǎn)區(qū)已經(jīng)經(jīng)歷了一系列雹暴的襲擊,波爾多(Bordeaux部分葡萄園的損失預(yù)計(jì)達(dá)到70%。在這樣嚴(yán)峻的情況下,波爾多葡萄酒協(xié)會(huì)聯(lián)盟(FGVB不得不向政府尋求幫助,以應(yīng)對(duì)*端天氣對(duì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的不良后果。而修改法規(guī)允許葡萄酒生產(chǎn)商增加葡萄酒庫(kù)存量,可以避免葡萄酒生產(chǎn)商在低產(chǎn)的年份里出現(xiàn)“無(wú)酒可售”的情況,一定程度上緩解酒莊的經(jīng)濟(jì)壓力。尤其對(duì)于一些葡萄酒需要陳年數(shù)年的酒莊而言,這項(xiàng)調(diào)整十分有利。(文/Zoe
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