昨天,上海市政協開展了“ 食品安全監管工作情況”平時視察,政協委員們實地考察“餓了么”網絡訂餐公司、百聯中環購物廣場,隨后召開了座談會,聚焦網絡 食品 安全問題。
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據透露,為進一步加強網絡 餐飲 服務日常 監管,全市正積*探索實施“互聯網+ 監督”新模式。
定期檢查送餐人員健康證
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“當我打開外賣送餐App的時候,隨意查找了十幾家外賣店,仔細查看每一家店上傳的信息,就發現有些店的食品生產經營證過期了、有些店實際地址與食品生產經營證上的地址不符合……”市政協委員、上海廣播電視臺融媒體中心主持人臧熹認為,“這可能是第三方運營平臺監管力度不夠所造成的。”
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為進一步加強網絡餐飲服務日常監管,全市正積*探索實施“互聯網+監督”新模式,加強政企網絡監管平臺數據共享。目前主要網絡訂餐平臺,均已實現與餐飲單位許可和監管信息數據庫的對接。“比如,普陀區會把無證經營商家的數據給網絡訂餐平臺公司,這樣就能提高對入網餐飲單位資質審查的精準性和有效性。”普陀區市場監管局局長趙文中表示:“我們還要求定期消毒配送盒子、監測配送盒內的溫度,并對送餐人員的健康證進行定期抽查。”
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“騎手”舉報無證餐飲有獎
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“餓了么”網絡訂餐公司實行食品安全封簽制度,也就是說,如果客戶在收到訂餐食品時,發現食品安全封簽受到外力被打開時,消費者可以拒收訂餐。然而,市政協委員、冠生園(集團有限公司綜合辦公室經理周軼敏說:“我是”餓了么“訂餐App的忠實用戶,但在日常使用訂餐服務的過程中,卻很少能夠看到食品安全封簽。”
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面對這一情況,市食藥監局將進一步監控網絡餐飲服務負面信息,實現精準監管,還將指導餓了么、美團點評等網絡平臺開發手機應用App,根據食品安全負面評論、關鍵詞主動搜索,分析消費者網上評論數據,并推送給監管部門,由監管部門按照風險等級開展分類監管并查處違法行為,同時責成平臺對違法餐飲單位采取調整搜索排名、停止提供服務等措施。
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此外,為了能**時間發現食品安全隱患,市食藥監局還將推動外賣騎手對配送過程中發現的無證餐飲單位進行舉報、并給予獎勵,并通過騎手送餐GPS定位自動比對實際取餐地址與入網登記地址,對不一致的情況及時發出預警。
外賣餐盒等將用環保材料
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在上海,“餓了么”網絡訂餐平臺每天能夠收到150萬個訂單,對于這150萬個訂單所產生的塑料袋、餐盒等環保問題,市政協常委、上海社科院思想文化研究中心研究員馬馳非常關注:“在日本,可降解塑料的價格是普通塑料袋的4倍,但高出3倍價格都是由政府補貼;在韓國,如果消費者選擇無須商戶提供塑料袋,那么當場就可以獲一定金錢的返還。”
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目前,像“餓了么”這樣的網絡訂餐公司也在不斷升級送餐所使用的材料,比如使用紙袋、紙碗來替代非降解塑料袋、塑料碗等。馬馳認為,升級換代環保餐盒、可降解塑料袋是整個社會發展的大勢所趨,但高成本的環保材料不應該僅僅讓企業買單,而是可以通過一些政策制定,由多方共同承擔。