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食藥監局規范食品生產經營清查小作坊嚴禁“早產”

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　從7月開始，河南省開展食品小作坊集中整治行動，預計11月底前完成食品小作坊的清查和登記發證工作，消除無證生產經營問題，不符合條件的堅決取締。同一時間，為避免消費者在查找預包裝食品生產日期時出現“見噴碼”、“見箱內”、“見包裝”等難以辨認的情況，寧夏出臺新規規范預包裝食品生產日期標注，嚴禁出現“早產”食品等生產日期虛假標注行為，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　據介紹，食品小作坊是食品安全特別是食品生產監管領域的軟肋和短板，存在小、散、亂、差等問題，從業人員大多知識水平不高，生產設施和設備簡陋，食品安全隱患較大。截至目前，河南省共摸排小作坊10815戶，完成登記1987戶，正在辦理784戶。河南省食品藥品監督管理局相關負責人表示，這次登記發證程序力求簡便，切實落實“放管服”要求。基層監管部門提前介入、登門服務，指導幫助小作坊進行改造，達到申證和技術規范要求。同時，簡化材料、優化程序、網上申辦、壓縮時限，方便群眾辦證，讓群眾少跑腿。受理機構為申領登記證提供便利條件，認真審核申請信息，對符合要求的食品小作坊及時發放登記證，并建立一戶一檔的監管檔案。

　　此外，寧夏食品藥品監督管理局日前出臺《寧夏預包裝食品生產日期等標簽項目內容標注管理規定》，預包裝食品生產日期必須全部采用噴碼、壓印或其他科學的方式標注，不得另外加貼、補印或篡改生產日期；標注的顏色不得與標簽、包裝物的底色近似或相同，不得標于包裝物接縫、邊緣邊角等不易識別的位置；根據工藝需要，需經“后熟”儲存后再銷售的成品，生產日期必須標注為形成*終銷售單元產品的日期，不得出現“早產”食品等生產日期虛假標注行為。

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