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重慶開州區(qū)食藥監(jiān)分局集中銷毀未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉2373公斤

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  本報(bào)訊 近日,重慶開州區(qū)食藥監(jiān)分局在位于渠口鎮(zhèn)的垃圾焚燒發(fā)電廠對(duì)查扣的2373.54公斤未經(jīng) 檢驗(yàn)檢疫 豬肉,進(jìn)行集中焚燒、銷毀 處理。據(jù)了解,這批豬肉是區(qū)食藥監(jiān)分局近半年來在我區(qū)生鮮豬肉市場(chǎng)上查獲的未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的豬肉。
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  “根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),生豬在屠宰環(huán)節(jié)需要進(jìn)行檢疫、檢驗(yàn)兩道必經(jīng)程序,只有經(jīng)過檢疫檢驗(yàn)合格的生豬制品,我們才認(rèn)為是合格的。”區(qū)食藥監(jiān)分局食品監(jiān)管二科科長(zhǎng)潘仲元說。
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  據(jù)介紹,自今年1月以來,區(qū)食藥監(jiān)分局在文峰街道、云楓街道、竹溪鎮(zhèn)查獲8起未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫豬肉共計(jì)2373.54公斤。在檢查過程中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這些未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫就上市的生鮮豬肉,來源于臨時(shí)售賣點(diǎn)、冷凍食品批發(fā)部、鹵菜店等,執(zhí)法人員按照相關(guān)規(guī)定,依法對(duì)不符合食品安全的豬肉進(jìn)行沒收、集中銷毀。
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