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西寧市食藥監局:2批次鮮蛋和1批次烏雞不合格

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 6月22日,西寧市 食藥監局官網發布2018年5月份 食品 監督 抽檢信息稱,近期,西寧市 食品藥品監督管理局組織抽檢 食用農產品73批次。其中: 蔬菜6批次,畜 禽肉41批次, 鮮蛋9批次, 水產品17批次。
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  二、不合格產品
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  經檢測,2批次鮮蛋不合格,1批次 烏雞不合格。分別為:
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  1. 西寧城西區薛元興鮮雞店銷售的烏雞不合格,不合項目為恩諾沙星,檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。
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  2. 西寧城西區程元巧水產家禽經營部銷售的土雞蛋不合格,不合格項目為氟苯尼考,檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。
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  3. 西寧城西婁氏副食店銷售的土雞蛋不合格,不合格項目為氟苯尼考,檢測機構為譜尼測試集團股份有限公司。
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  三、相關解釋
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  恩諾沙星為我國允許使用的合法獸藥,用于預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病,超標原因可能為患病家禽用藥治療殘留所致。農業部公告第235號《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規定該類藥物在動物肌肉、脂肪中的*大殘留限量為100μg/kg,在肝臟和腎臟中也有嚴格的限定。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品對人體健康有一定風險。氟苯尼考為一種新的獸醫專用氯霉素類的廣譜抗菌藥,農業部第235 號公告《動物性食品中獸藥*高殘留限量》規定,可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜,但產蛋家禽禁用,鮮蛋檢出氟苯尼考可能家禽疾病治療中,使用的氟苯尼考殘留積累在家禽體內,進而傳遞至蛋品中。長期攝入身體健康有一定風險。
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  對抽檢發現的不合格產品,該局已通知相關區縣監管部門啟動核查處置工作,查清產品來源,下架不合格產品,控制風險,并分析原因進行整改。
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序號
抽樣單編號
樣品名稱
生產日期或批號
受檢單位名稱
受檢單位地址
受檢單位聯系人
受檢單位聯系電話
抽樣日期
不合格項目
結論
1
NCP63010018050713
烏雞
2018年4月23日(購進
西寧城西區薛元興鮮雞店
西寧市城西區五四大街76號交通綜合市場57號
薛元興
13897475203
2018年4月24日
恩諾沙星
不合格
2
NCP63010018050723
土雞蛋
2018年4月23日(購進
西寧城西區程元巧水產家禽經營部
西寧市城西區五四大街76號攤位33號
程元巧
18797169613
2018年4月24日
氟苯尼考
不合格
3
NCP63010018050728
土雞蛋
2018年4月18日(購進
西寧城西婁氏副食店
西寧市五四大街76號交通市場大棚114號
婁德科
15110985720
2018年4月24日
氟苯尼考
不合格
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