? 辣條,是家喻戶曉的零食之一,居家休閑,旅游必備,工作壓力大的時(shí)候來一根辣條就可以讓人精神百倍。可是*近深圳一女子吃了辣條以后眼睛都睜不開了!到底發(fā)生什么事?
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辣條是零食界的扛把子。不過,深圳有一位陳女士,只吃了半包辣條,不僅腸胃不適,還睜不開眼睛,嘴唇也不受控制。醫(yī)生邀請(qǐng)疾控中心專家會(huì)診,發(fā)現(xiàn)元兇是 肉毒梭菌感染。
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吃完半包辣條腸胃不適
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陳女士獨(dú)自在深圳打拼了十幾年,此前難得地休了回探親假,回深的行李箱里,媽媽給她塞滿了家鄉(xiāng)的零食,其中有她*愛的辣條。
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回到深圳后,有天加班到晚上十一點(diǎn)的陳女士吃了半包辣條,沖涼睡去。半夜兩點(diǎn),她的胃開始翻江倒海,惡心難受讓她忍不住去廁所吐了三次,下半夜肚子也不爭(zhēng)氣起來,又脹又痛。第二天起床,陳女士看不清眼前的事物,眼皮像壞掉的窗簾怎么使勁也撐不起來,她想開口說話,兩片薄薄的嘴唇也不聽指揮。
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陳女士趕緊打的去醫(yī)院看病,沒料到醫(yī)生開口居然問她近期是不是做了美容手術(shù),打過肉毒桿菌,她予以否認(rèn)。急診科醫(yī)生立即邀請(qǐng)疾控中心專家會(huì)診,經(jīng)過對(duì)陳女士的灌腸洗液和糞便檢測(cè),確診“元兇”是肉毒梭菌感染。
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醫(yī)生介紹,“肉毒梭菌全名叫肉毒梭狀芽孢桿菌,在美容界,它就是我們熟悉的肉毒桿菌。它在繁殖過程中分泌肉毒毒素、外毒素引起中毒?!?
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陳女士正是因?yàn)槌粤吮晃廴镜睦睏l而中了肉毒梭菌的毒,不過幸運(yùn)的是她吃進(jìn)去的劑量不多,有文獻(xiàn)報(bào)道:肉毒梭菌致死作用是所有食物中毒中*強(qiáng)的,它的致死量為1微克左右。
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感染肉毒梭菌后會(huì)怎樣
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肉毒梭菌廣泛分布于土壤、江河湖海淤泥、沉積物、塵土及動(dòng)物糞便中,糧谷、豆類等食品受其污染的機(jī)會(huì)很多,還有些分布于魚類腸道中。
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福田疾控中心醫(yī)生介紹,在感染肉毒梭菌后,**癥狀為惡心,嘔吐,腹瀉,后面會(huì)逐漸出現(xiàn)眼瞼下垂,視力模糊,吞咽困難,張口困難等癥狀,嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)四肢麻痹,呼吸困難等癥狀。
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目前有規(guī)范的抗毒素治療方案,但治療愈后的結(jié)果與進(jìn)食的外毒素類型、數(shù)量及治療早晚有關(guān)。臨床癥狀的消除一般數(shù)天,幾個(gè)月甚至數(shù)年,而且肉毒中毒對(duì)運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢的損害也是不可逆的。
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醫(yī)生為何懷疑成“肉毒針”?
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為什么一開始醫(yī)生會(huì)懷疑陳女士打了肉毒針呢?肉毒梭菌的感染分為食物型感染、成人腸道型感染和創(chuàng)傷型感染,發(fā)病前兩周有損傷和深部刺傷即造成創(chuàng)傷型感染,所以臨床醫(yī)生會(huì)先考慮患者是否打過肉毒針,深部刺傷而引起感染。
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如何避免感染肉毒梭菌?
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醫(yī)生提醒,要警惕這些高危險(xiǎn)產(chǎn)品:低酸性罐頭,比如:肉醬罐頭、魚類罐頭、花生罐頭;真空包裝食品,比如:真空包裝豆干、素肉、素火腿;腌制食品,自制臭豆腐,香腸,腌肉,醬菜等。
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對(duì)這些食品要不吃或者少吃。如果實(shí)在嘴饞,請(qǐng)選擇正規(guī)超市出售的經(jīng)檢驗(yàn)合格的上述食品,不要在無牌無證小攤販處購(gòu)買食用上述食品。同時(shí),如果做醫(yī)美,請(qǐng)選擇正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開展美容手術(shù)。
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